Elif ELMA l GİMDES Laboratuvar Hizmetleri Sorumlusu – Kimya Mühendisi

GİMDES Laboratuvar çalışmaları rutin olarak işlemektedir. Raporların yayınlanması hem üretici firmalar için kontrolünü hem de helal güvence sistemi ile yürütülen çalışmaların şeffaflığını tüketicilere sunmayı sağlamaktadır. Aşağıdaki tabloda GİMDES dosyalarında tutulan raporlardan eylül, ekim ve kasım ayları için yaptırılan ürünlere ait liste mevcuttur.

Son 3 ayda yaptırılan analizleri özet olarak incelersek,

61 adet ürün için 125 adet analiz yaptırılmıştır. Bu çalışmalar istatistiksel verileri ortaya koymak için çıkarılmıştır. 3 numunenin sonucu uygun değil olarak tespit edilmiştir. Bu numunelerde standartlara uygun olmayan limit tespit edilmiştir. Sonuçlara göre ilgili firmalara gerekli bildirimler yapılmış ve düzeltici/önleyici faaliyetler talep edilmiştir. Bu analizler sadece sertifikalı firmalara değil sertifikalama aşamasında olan firmalara da yapılmaktadır.

En doğrusunu Allah bilir.

Ürünlerinde analiz yapılan firmalar;

Akun, Asilnur Kimya, Atlantis Pak, Bulaycı Kardeşler, Çancılar, Çukurova, Daşkan Tarım, Doydoy Süt, Eksun, Enb Kimya, Eyüp Sabri Tuncer, Faida İlaç, Ferzaym, Galetaş, Güzeloğlu Gıda, Hasun, Hesa Kimya, Konsüt, Kristal Yağ, Madeva İlaç, Meykon, Nafia Gıda, Oba Makarna, Oksa Kimya, Ova Süt, Özmirioğlu Yağ, Reform Kimya, Saruhan Kimya, Semas Gıda, Spumy, Tuğrul Tarım, Uğurluoğlu, Universal Kimya, Unsan, Yarkim, Yeşil Marka

Analizleri yapılan ürünler ve analiz çeşitleri:

Yoğurt – Sorbik Asit Ayçiçek Yağı – Pesitisit, don, zon Temizlik ve Kozmetik Hammaddesi – Domuz ve sığır DNAsı aranması Tam Yağlı Soya Unu – GDO Ekmeklik Buğday Unu – Pestisit, aflatoksin, küf, koliform Yağsız Süt Tozu – Salmonella, enterobakteriacea, koagülaz pozitif stafilakok Zeytinyağı – Δ ECN 42, yağ asitleri kompozisyonu Hindistan Cevizi Yağı – Yağ asitleri kompozisyonu Tam Yağlı Taze Kaşar Peyniri – Bitkisel yağ aranması Ayçiçek Yağı – Pestisit, pah, ağır metal Duş Jeli – Dermatolojik test Süzme Çiçek Balı – Beta – Fruktofuranosidaz Yayla Çiçek Balı – Beta – Fruktofuranosidaz Tahin – % susam yağı Sultanas Kuru Üzüm – Okratoksin, kükürtdioksit, pestisit Sıvı Propolis İçeren Takviye Edici Gıda – Solvent kalıntı tayini Pasta Ve Böreklik Buğday Unu – Pestisit, aflatoksin, küf, koliform, kurşun, kadmiyum Pamuk Yağı – Pestisit, PAH Mısır Unu – GDO ve Fumonisin Buğday unu – Pestisit, aflatoksin, küf, koliform, kurşun, kadmiyum Dandrilys Ve Ac Plant Keratin Miserol – Domuz ve Sığır DNAsı Tocopheryl Acetate – Etil alkol araması Propolis Extract – Etil alkol araması Elma Suyu Konsantre – Pestisit, patulin Vişne Suyu Konsantre – Pestisit Vitamill Sft – Domuz ve sığır DNAsı Vitamill RL – Mikrobiyal Bulaşık Deterjanı – Domuz ve sığır DNAsı Galeta – Küf, maya koloni Karışık Turşu – Metabisülfit, benzoat