Muhterem Okuyucularımız, GİMDES ve dünyadaki diğer helal sertifika kurumları, Müslüman toplumun menfaat ve maslahatına hizmet maksadıyla, tamamen isteğe bağlı olarak, istekli üretici ve satıcı firmaları denetim altında tutarak ürünleri için tüketicilerin lehine bir kefalet kurumu oluşturmaktadır. Helal gıdanın anlaşılabilmesi ve tespit edilebilmesi için öncelikle helal yaşam sisteminin bilinmesi gerekir. Helal yaşam sisteminin ana standartları Kur’an-ı […]

İLKHA Haber Ajansına konuşan Dr Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER konuşmasını yayınlıyoruz. İnsanlığın ortak sorunu haline gelen israf ile ilgili konuşan GİMDES Başkanı Dr. Hüseyin Kâmi Büyüközer, gıda israfının tüm insanlığın problemi olduğunu, lüks tüketim ve fazla yemek yemenin israfı arttırdığını söyledi. Türkiye İsrafı Önleme Vakfı (TİSVA) tarafından hazırlanan “2025 Yılı İsraf Raporu”na göre, dünyada gıda israfı […]

GİMDES YÖNETİMİ Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalandırma Araştırmaları Derneği (GİMDES) olarak, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından 8 Ocak 2025 tarihinde yayımlanan Taklit ve Tağşiş Yapılan Gıdalar listesinde, NAFİA GIDA KOZMETİK TEMİZLİK ŞİRKETİ’ne ait GÜL AFİA markasıyla satışa sunulan Süzme Çiçek Balı ürününün yer almış olması kamuoyunda gündeme gelmiştir. GİMDES, kuruluşundan bu yana Helal […]

Müslümanlar tarafından İslam’a uygun, helal ve tayyib ürünlere duyulan ihtiyaç hem İslam ülkelerinde hem de gayrimüslim ülkelerde gün geçtikçe daha fazla artıyor.Gıdadan içeceklere, ilaçlardan kozmetiğe, lojistikten konaklamaya, modadan turizme, finanstan daha birçok alana kadar helal sertifika artık kalite ve güvenin simgesi hâline geldi. GİMDES, kurulduğu günden itibaren helal ve tayyib sertifikalama konusunda ayrılıkların giderilmesi ve […]

İstanbul Çağlayan İlim Yayma Cemiyeti daveti ile GİMDES Başdenetçisi Mehmet BAYAR tarafından gerçekleştirilen seminer, katılım gösteren genç kardeşlerimiz tarafından büyük bir ilgi ile takip edildi. Seminerde Müslümanların helal gıda konusunda hassas davranmaları gerektiği, Bakara Sûresi 168. Ayet üzerinden anlatılarak ülkemizde dikkat etmemiz gereken gıda maddelerinden jelatin esaslı yumuşak şekerler, marshmallow içeren büskiviler, sistein ihtiva eden […]

AKİT MEDYA Reklam Müdürü Ertuğrul Üstün, GİMDES Başkanı Dr. Hüseyin Kami Büyüközer ile GİMDES Merkezinde görüştü. Görüşmede ülkemizdeki helal gıdanın önemi hakkında sohbet gerçekleşti. GİMDES Başkanı Dr. Hüseyin Kami Büyüközer, Helal lokma şuurunun arttırılması için hepimizin çalışması ve insanlara duyurulması gerektiğinden bahsetti. Bu noktada AKİT MEDYA’nın destekleri için memnuniyetini ifad etti. Şubat ve Mart aylarında […]

Özellikle son 50-100 yıl içinde doğal olmayan, işlenmiş ve katkı maddeleri konulmuş gıdalar, margarin gibi kimyasal yolla katılaştırılmış, ayçiçeği yağı, mısırözü yağı gibi sıcak preslenmiş sıvı yağlar fazlasıyla kullanılmaya başlanmıştır. Bunların sonucunda karşılaştığımız durum ise; gen yapımız ve buna bağlı vücudumuzda gerçekleşen kimyasal reaksiyonlar doğal olmayan yiyeceklerin tümü ile başa çıkacak yeteneğe sahip değillerdir. Genler […]

GİMDES Hanımlar İstanbul Gönüllü İl Temsilciliği olarak 7 Aralık 2024 Cumartesi/ 6 Cemaziyelevvel 1446 tarihinde Başakşehir GİMDES Genel Merkezi’nde “Doğal Doğum” eğitimi düzenlendi. Günümüzde çeşitli sebeplerle cerrahi müdahalelere yönlendirilen annelere, ileride “keşke” demesin diye sürece dair bilgiler verildi. Normal şartlarda fıtrî olanın doğal doğum olduğuna, anne- bebek arasındaki bu özel sürecin detaylarına ve doğum anına […]

Dr. Hüseyin BÜYÜKÖZER Yaklaşık 8 yıldır yayında tutmaya çalışıyoruz. Fransa, Allmanya gibi dış ülkelerden ve yurtiçi onlarca radyo kurumunun GİMDES’le yapmış olduğu, güncelliğini kaybetmemiş programları gün boyu RADYO GİMDES linkimizde yayınlıyoruz. Bir defa deneyiniz, tecrübemize dayanarak ifade eiyorum ki siz de bırakamayacak abone olacaksınız. Bunun için herhangi bir ücret söz konusu olmayacak. Ancak, tanıdıktan sonra […]