Bu gece Mevlid Gecemiz. Gecenizi tebrik ediyor ve tüm İslam ümmeti için hayırlara vesile olmasını niyaz ediyoruz.

Asırlardır kutladığımız Mevlid Gecemiz’de adeta çölde susuzluktan çatlamış dudaklarımızla, yanan yüreklerimizle O’nu hasretle anıyoruz.

On dört asır evvel, yine bir böyle geceydi,
Kumdan, ayın on dördü, bir yetim çıkıverdi!
Lâkin, o ne hüsrandı ki hissetmedi gözler
Kaç bin senedir, halbuki, insanlar bekleşmedeydi!

Allah Teâlâ, bütün peygamberlerden ümmetleri adına onun peygamberliğini tasdik edeceklerine ve ona yardımcı olacaklarına dair söz almıştır. Nitekim bu husus Kurân’da şöyle anlatılır:
Okumaya devam et →

GENEL ESASLAR

İslam’da HELAL GIDA terimi sadece temizlik ve hijyen kalitesine uygunlukla sınırlı değil aynı zamanda gıdaların Kur’an ve Hadisler çerçevesinde belirtilen İslami kurallara uygun olmasını da içerir.

İslam’da HARAM GIDA terimi sadece temiz veya hijyenik kalitede üretilmeyen gıdaları değil aynı zamanda Kur’an ve Hadisler çerçevesinde belirtilen İslami kurallara uygun olmayan gıdaları da içerir.

HELAL SERTİFİKA ADIMLARI:

Firmanın Helal Sertifika Başvurusu (www.gimdes.org sitesinden indirilebilir)
GİMDES’de ön inceleme, gerekirse ek bilgi ve belgelerin taleb edilmesi
Denetleme için sözleşmenin taraflarca imzalanması
Firma tesislerinde denetim süreci
Denetlemelerin Sonucu üzerinde Denetçilerin değerlendirmeleri
Uyulması gereken şartların Firmaca tam olarak sağlanması
GİMDES İlim Kurulunun tamamlanmış denetimler üzerine raporu
Helal Sertifikalama
Helal Güvence Sisteminin Takip Hizmetleri
Okumaya devam et →

GİMDES Hanımlar Kurulu olarak her yıl, yaklaşık tüm illerce düzenlenen tanışma çayı organizasyonlarıyla gönüllü kardeşlerimiz ve GİMDES arasında köprüler kurulmaktadır. İstanbul temsilciliği de bu organizasyonu kahvaltı programıyla gerçekleştirdi. GİMDES merkezde gerçekleşen organizasyon yüksek bir katılımla gerçekleştirildi. Bir yandan kahvaltılar edilirken diğer yandan GİMDES’i yeni tanıyanlar ile tanışmalar gerçekleşti, aynı zamanda helal ve tayyib gıda ile ilgili yeni bilgiler öğrenildi.

Kahvaltının ardından öğleden sonraki ikinci programımızda Kur’an-ı Kerîm tilavetinin ardından Emel Coşkun Hanımefendinin “Koruyucu Hekimlik ve Tıbbı Nebevi” eğitimi gerçekleşti. Okumaya devam et →

Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER

1-Helal gıda Türkiye’de yaygın mı? helal ve tayyib sertifikalı firma sayısı tahminen ne kadardır ?

Helal Gıda Bilinci ülkemizde henüz yaygın biçimde yoğunlukta değildir. Müslüman tüketicinin bilinci yüksek olsa idi üretici ve satıcı kesimi ürünlerini helal sertifikalı hale getirmede daha gayretli olurdu. Bugüne kadar 1600’e yakın firma bu ihtiyacı görmüş ve sertifika baş vurusunda bulunmuş. Bunun ancak 550’si 16 000 çeşit ürünü için sertifika alabilecek durumda olmuş. Diğerleri helal ve tayyib şartları yerine getirememiş veya devam edememiştir. Fakat yeni müracatlar devam etmektedir.

2-Helal gıda sertifikasını kimler alabilir?

Gıda, Kozmetik, İlaç üreticileri,Catering, Restorant, Tekstil, Lojistik ve Otel işletmecileri sektörlerini içermektedir. İleride Finans sektörü de eklenebilir.
Okumaya devam et →