GİMDES Yayınları
Dergi Abonelik
SORULAR SİTESİ
Güncel sertifikalı firmaların listesi için; http://www.gimdes.com El broşürü şeklinde dağıttığımız PDF dosyası halini, soldaki PDF işaretini tıklayarak bilgisayarınıza indirebilirsiniz.
HELAL YAŞAM REHBERİ DERGİSİ 87. SAYI ÇIKTI!
AİLE BİRLİĞİNE VURULAN DARBE
Batıl son derece cüretkâr ve etkin bir dalga oluşturma adına, ellerindeki tüm vasıtaları harekete geçirmiş bulunuyorlar. Aileyi, nesli ve insana ait değerleri yıkma hedefiyle, aile kurumunun birliğine vurmaya çalıştıkları darbelerle, sinsice yürüttükleri projelerinin bugünlerde deşifre olmasından da son derece rahatsız oldukları anlaşılıyor. Ailemize ve çocuklarımıza karşı olan mesuliyetimiz, öncelikli mesuliyetlerimizdendir. Bunlardan dolayı hesaba çekileceğimiz muhakkaktır. Ailemize ve çocuklarımıza karşı ihmallerimiz varken, bazı haslet ve amellerimiz olsa bile, onlarla beraber cehenneme sürüklenme tehlikesiyle karşı karşıyayız demektir. Müslüman kişi hayatının her anını imtihan bilmeli, her şeyde Allah’ın (cc) rızasını nasıl kazanırım diye düşünmelidir. Kendimizin ve bizden yetişecek nesillerin başta güzel bir ebedi hayatı, sonrasında ise sağlıklı, huzurlu bir dünya hayatı için yaptıklarımızdan ve yapamadıklarımızdan mesulüz. Bu dertle ele aldığımız yeni sayımızı sizlere sunuyoruz.
Dr. Hüseyin Kami BÜYÜKÖZER Beyefendi “Aile Birliğine Vurulan Darbe” konulu makaleyi kaleme almıştır.
Mehmed Zahid KOTKU (ks) Hazretleri’ne ait makalede “Sadâkat” konusu ile nice kötülüklerin ve günahların doğruluk ve sadâkat ile önüne geçildiği konu alınmıştır.
Yüksek Gıda Mühendisi Melike Şeyma Tuğla Hanımefendi “Bir Dilim Pastadaki Katkı Maddeleri” konusu ile bir dilim pastanın ihtiva ettiği katkı maddelerinin neler olduğuna değinmiştir.
Okumaya devam et
HALAL DÜNYA MARKETLERİNDE: 02-09 Aralık 2022 BÜYÜK İNDİRİM GÜNLERİ
BU HAFTAKİ BEREKETLİ CUMADA BİR BAŞKA ÜRÜN GURUBUNUN KAMPANYASINI BAŞLATIYORUZ
HALAL DÜNYA MARKETLERİNDE: 02-09 Aralık 2022 BÜYÜK İNDİRİM GÜNLERİ
“Bereketli Cuma İndirimi” kampanyamız, bu hafta da kıymetli ürünlerin indirimi ile devam ediyor.
Tatşen Sade Tahin Helvası 350gr, Tatşen Meyveli Kuş Lokumu 500 Gr, Ortem Toz Çamaşır Deterjanı Renkli ve Beyazlar İçin 2kg, Ortem Çamaşır Suyu 1 Lt, Worldchem Doğal Sıvı Sabun 2 Lt, Worldchem Purity Banyo & WC Temizleyici 500 Ml indirimde.
“Bütün Ürünlerimiz Helal ve yerli, Helal ve milli. Hem de İndirimli”
“Ey iman edenler! Cuma günü namaz için çağrı yapıldığı zaman, hemen Allah’ın zikrine koşun ve alışverişi bırakın. Eğer bilirseniz bu, sizin için daha hayırlıdır. Namaz kılınınca artık yeryüzüne dağılın ve Allah’ın lütfundan nasibinizi arayın. Allah’ı çok zikredin ki kurtuluşa eresiniz.”(Cuma 9,10)
“Güneşin üzerine doğduğu günlerin en hayırlısı cuma günüdür,” (Müslim, no:2013, el-Muvatta, no:364, Ebû Dâvûd, no:1048, Tirmizî, no:488, Nesâî, no:1373, İbni Mâce, no:1085,
Okumaya devam et
EKİM 22’DE HELAL VE TAYYİB SERTİFİKASI ALAN FİRMALARIMIZ
YENİ SERTİFİKA ALAN FİRMALARIMIZ
1. MARİAM COFFEE CO KAHVE GIDA İMALAT SANAYİ TİC İTH İHR LTD ŞTİ. İLK SERTİFİKALAMA İSTANBUL KAHVE ÇEŞİTLERİ
SERTİFİKALARINI YENİLEYEN FİRMALARIMIZ
2. YAR-KİM ENDÜSTRİYEL TEM. ÜRÜN. SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ BELGE YENİLEME KOCAELİ TEMZLİK MADDELERİ VE DEZENFEKTAN
3. RELLA GIDA SAN. VE TİC. A.Ş. BELGE YENİLEME MANİSA MOZARELLA KREMA TEREYAĞI SADE YAĞ KÜNEFE PEYNİRİ
4. KARDEŞ GIDA İHTİYAÇ MAD. TEKS. İNŞ. VE TARIM ÜRN. SAN. TİC. LTD. ŞTİ. BELGE YENİLEME GAZİANTEP BAHARAT ÇEŞİTLERİ
5. LAÇİN TATLILARI ATİYE LAÇİN BELGE YENİLEME ÇANAKKALE MURABBA REÇEL ÇEŞİTLERİ ÇITIR KABAK REÇELİ ZAKUSKA SOS
6. M.Z. KİMYASAL ÜRÜN. VE TEMİZ. MALZ. GIDA TUR. SAN. TİC. LTD. ŞTİ. BELGE YENİLEME İZMİR TEMİZLİK ÜRÜNLERİ DEZENFEKTAN
7. OSMANLI DÖNER ŞEREF KIR BELGE YENİLEME BURSA TAVUK DÖNER LİMONATA
8. OMNİA NİŞASTA SAN. VE TİC. A.Ş BELGE YENİLEME ADANA GLİKOZ VE NİŞASTA TÜREVLERİ
9. BAKKALBAŞIOĞLU SÜT ÜRÜNLERİ SAN. VE TİC. A.Ş. BELGE YENİLEME NİĞDE SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ Okumaya devam et
HELAL VE TAYYİB SERTİFİKALAMA VE DENETİM PROSEDÜRLERİ ONLİNE EĞİTİM PROGRAMINA 14 GÜN KALDI!
Bu yılın ikinci eğitim programı olan 33. Helal ve Tayyib Sertifkalama ve Denetim Prosedürleri Eğitimi 13-17 ARALIK 2022 tarihlerinde Online olarak gerçekleştirilecektir.
İlanımızda belirttiğimiz üzere 30 kişilik olan kontenjanımıza bugüne kadar 25 kişi başvuru yapmıştır. Eğer siz de eğitimimize katılmayı düşünüyorsanız geç kalmadan başvurunuzu yapmanızı tavsiye ederiz!
Eğitimde görev yapacak eğitimciler:
Dr.Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER GİMDES Başkanı
Dr.Halim AYDIN GİMDES Bilim Kurulu üyesi
Fatih KALENDER (Fıkıh Uzmanı) GİMDES Fıkıh Kurulu Üyesi
Mehmet BAYAR (Gıda Müh.) GİMDES Başdenetçisi
Mustafa MERAL (Fıkıh Uzmanı) GİMDES Fıkıh Kurulu Üyesi. Yönetim Kurulu Üyesi
Abdulhammid AKSEL (Kimya Müh.) Helal Sertifikalı Baş Denetçi, GİMDES Teknik Bilim Kurulu üyesi. Sertifikalandırma Koordinatörü
Hayreddin İŞBİLİR (Gıda Müh.) Helal Sertifikalı Baş Denetçi, Yönetim kurulu ve Teknik Bilim Kurulu Üyesi
Ali Rıza KURUM(Kimya.Müh.) Helal Sertifikalı Baş Denetçi, GİMDES Teknik Bilim Kurulu üyesi, AR-GE Koordinatörü
Okumaya devam et
ORGANİK TARIM BATI DÜNYASININ EN MASUM PROJESİ!
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER
Bu projede tohum irdelenmez. Ancak tohumun ekiminden hasadına kadar olan süreçte, kullanılan girdiler (gübre, ilaç kimyasallar vs) ,kullanım dozu ve zamanları ve üretim koşulları ve prosedürü belli kural ve kriterlere göre düzenlenir. Bu proseste şehir atıklarının ıslahından elde edilen kompost gübreler, mezbahaların kan, tırnak vs. atıklarının ıslahı ile elde edilen organik gübreler Yani tohumun ve Embriyonun kaynağı sorulmaz, gübrenin organik olması yeterlidir ama kaynağı domuzdan mı, tavuktan mı sorulmaz sadece kimyasal olarak temizliği denetlenir.
Yine bu tek taraflı küresel kurumların geliştirdiği , en ideal küresel denetim sistemi olarak isimlendirilen Kritik Kontrol Noktaların Analizi (Hazard Analysis of Critic Control Points) ‘HACCP gıda güvenliği’ denetim sistemi. Bu sistem restoran gibi hazır gıda arz eden kurum ve market, süpermarketler gibi perakende gıda satış yerlerini denetleyen bir gıda güvenliği sistemidir. HACCP denetim sistemi işletmelerde et kesimine besmele ile başlanıp başlanmadığını sorgulamaz böyle bir zihniyeti de yoktur. Et üretiminde hayvanın kan akıtılarak mı kesildiği yoksa şok öldürmelerle mi etinin alındığı ile ilgilenmez, sadece biyolojik, kimyasal ve Çevresel temizlik ve güvenlik kriterlerine göre denetimler yapar. Oysa Müslümanlar için hayvan kesiminin besmele ile yapılması ve kesimden sonra kanın akıtılması önemli bir husustur
Okumaya devam et
24-27 KASIM DA YAPILACAĞI İLAN EDİLEN GIDA FUARININ GİMDES İLE BİR İLİŞKİSİ YOKTUR
Birçok Helal ve Tayyib ürün takipçisi gönüllü kardeşimiz ve firma yetkilileri bu fuar organizasyonunun bizimle ilgili olduğunu düşünerek bize e-mail atmaktadırlar. Ancak GİMDES’in İİT ile bağlantılı olduğunu iddia eden Discover Events tarafından düzenlenen Helal Expo 2022 ile herhangi bir ilişkisi bulunmamaktadır. Bilginizin olması için açıklama gereği duyduk.
Discover Events, 2015 yılında GİMDES ile birlikte ilk Helal fuar organizasyonunu gerçekleştirdi. Ancak 2015 yılındaki fuarda yanlış uygulamalarını tespit etmemiz sebebi ile sonraki yıllarda “Helal fuar” organizasyonlarımızı bağımsız olarak düzenlemeye devam ettik.
Elhamdülillah bu yıl 31 Ağustos-3 Eylül tarihlerinde Helal ve Tayyib Fuar organizasyonumuzu CNR’de tamamladık. İnşaAllah önümüzdeki yıl, yani 2023 yılında, Ekim-Kasım ayları arasında Halal ve Tayyim ürünler fuarımızı Uluslararası Konferansımızla birlikte gerçekleştireceğiz.
Okumaya devam et
HALAL DÜNYA MARKETLERİNDE: 25 Kasım 02 Aralık 2022 BÜYÜK İNDİRİM GÜNLERİ
BU HAFTAKİ BEREKETLİ CUMADA BİR BAŞKA ÜRÜN GURUBUNUN KAMPANYASINI BAŞLATIYORUZ
HALAL DÜNYA MARKETLERİNDE: 25 Kasım 02 Aralık 2022 BÜYÜK İNDİRİM GÜNLERİ
“Bereketli Cuma İndirimi” kampanyamız, bu hafta da kıymetli ürünlerin indirimi ile devam ediyor.
Naturalive Borakslı Bulaşık Makinesi Deterjanı 1 Lt, Naturalive Zeytinyağlı Sıvı El Sabunu 500 Ml, Naturalive Elde Bulaşık Deterjan 750ml, Safia 1+1 Yetişkin Diş Fırçası, Safia Diş Macunu Misvak + Propolis ve y.çay+him.tuzu çeşitleri, Europe Vital Soğuk pres Çörekotu Yağı 250 ml, Europe Vital Kantaron Yağı 250 Ml indirimde.
“Bütün Ürünlerimiz Helal ve yerli, Helal ve milli. Hem de İndirimli”
“Ey iman edenler! Cuma günü namaz için çağrı yapıldığı zaman, hemen Allah’ın zikrine koşun ve alışverişi bırakın. Eğer bilirseniz bu, sizin için daha hayırlıdır. Namaz kılınınca artık yeryüzüne dağılın ve Allah’ın lütfundan nasibinizi arayın. Allah’ı çok zikredin ki kurtuluşa eresiniz.”(Cuma 9,10)
“Güneşin üzerine doğduğu günlerin en hayırlısı cuma günüdür,” (Müslim, no:2013, el-Muvatta, no:364, Ebû Dâvûd, no:1048, Tirmizî, no:488, Nesâî, no:1373, İbni Mâce, no:1085,
Okumaya devam et
MÜSLÜMANIN HELAL LOKMASI ETRAFINDAKİ ÇİRKİN KAVGACILAR!
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER
Dünyada yaşayan 2 milyar Müslümanın, 20. asrın başlarında batılı gayrimüslim çetenin adeta bir gece baskını ile İstanbul’daki payitahtı tarumar edilince inancından kaynaklanan olmazsa olmaz Helal Lokma hakkı da gasp edildi. Müslüman nüfusları çoğunlukta olduğu için isimleri İslam devletleri olarak anılan devletler de yüz yıldır bu gaspa destek verdiler veya sessiz kaldılar. Yer yer bu oyunu fark eden Müslümanlar zaman içinde bir araya gelerek inançlarında farz-ı ayın durumunda olan Helal Lokma arayış çalışmalarını başlattılar. Her çalışmanın başlangıcında iyi niyetli ve kötü niyetli insanlar çıkabilmektedir. Zaman içinde durulma sonucunda doğru olan ipi göğüsler. Diğerleri çöpe doldurulurlar. Helal Lokma çalışmalarında da aynı resimleri görüyoruz.
Bu geçiş noktasında diğer müslümanların çoğunlukta oldukları ülkelerde olduğu gibi, Türkiye’de de bu hareketin öncülüğünü yürüten GİMDES çalışmalarını şikayet etmeden yürütürken, bu işte çok paralar var hayali ile, yüz yıldır yönettiği Müslümanların yediği içtiği helal mi haram mı konusu ile ilgilenmemişken, bu işi ben yürüteceğim diyerek birtakım devlet kuruluşları ortaya çıktı. Önce TSE GİMDES’i haksız rekabet iddiası ile mahkemelere sevk ederek helal sertifikalamaya başladı . Olmadı. Avrupa bakanlığına bağlı TÜRKAK kurumu ile yürütmeyi düşündüler. Olmadı. Başbakanlığa bağlı Ticaret Bakanlığında HAK ismi ile bir kurum kuruldu. Bu da olmadı, bir yıl sonra aynı isimle ve benzer bir tüzükle, bağlı olacağı kurum değiştirilerek tekrar kuruldu. Üstelik bu noktada antidemokratik çağrışımı olan bir kanunla yerini kuvvetlendirme hesabı yaparak.
Okumaya devam et
HALAL DÜNYA MARKETLERİNDE: 18-25 Kasım 2022 BÜYÜK İNDİRİM GÜNLERİ
BU HAFTAKİ BEREKETLİ CUMADA BİR BAŞKA ÜRÜN GURUBUNUN KAMPANYASINI BAŞLATIYORUZ
HALAL DÜNYA MARKETLERİNDE: 18-25 Kasım 2022 BÜYÜK İNDİRİM GÜNLERİ
“Bereketli Cuma İndirimi” kampanyamız, bu hafta da kıymetli ürünlerin indirimi ile devam ediyor.
Emu Kök Zencefil 40 Gr, Emu Kuru Nane 75gr, Emu Acı Toz Biber 60 Gr, Emu Karabiber 40 Gr, Feradisin Çamaşır Yumuşatıcısı 1500 Ml, Feradisin Çamaşır Makinesi Deterjanı Jel 1500 Ml, Agarta Doğal Aloe Vera Kremi 75 Ml, Agarta Propolis ve polenli Sabun 100 Gr indirimde.
“Bütün Ürünlerimiz Helal ve yerli, Helal ve milli. Hem de İndirimli”
“Ey iman edenler! Cuma günü namaz için çağrı yapıldığı zaman, hemen Allah’ın zikrine koşun ve alışverişi bırakın. Eğer bilirseniz bu, sizin için daha hayırlıdır. Namaz kılınınca artık yeryüzüne dağılın ve Allah’ın lütfundan nasibinizi arayın. Allah’ı çok zikredin ki kurtuluşa eresiniz.”(Cuma 9,10)
“Güneşin üzerine doğduğu günlerin en hayırlısı cuma günüdür,” (Müslim, no:2013, el-Muvatta, no:364, Ebû Dâvûd, no:1048, Tirmizî, no:488, Nesâî, no:1373, İbni Mâce, no:1085,
Okumaya devam et
Daru’l Halal Medresesi
2021 Sponsorlar
Halal Dunya Marketleri
Helal Logolu Ürünler
