GİMDES Yayınları

Yeni Dünya Düzeni ve Helal Gıda

Dergi Abonelik

SORULAR SİTESİ

Tescilli Logolarımız

GİMDES.org eBülteni

* = doldurulması zorunludur

tarafından desteklenmektedir MailChimp!

Konferanslar ve Fuarlar

GİMDES ROMANYA’DA HELAL VE TAYYİB GIDA EĞİTİMİ GERÇEKLEŞTİRDİ!

Yurtdışı Helal ve Tayyib Gıda Eğitimlerine bir yenisi daha eklendi!

Merkezi Romanya Köstence’de bulunan Romanya Müslümanları Derneği’nde (A Sociatia Muslumanilor din România) Gıda Mühendisi, GİMDES Baş Denetçisi Mehmet Bayar tarafından Helal ve Tayyib Gıda Eğitimi gerçekleştirildi.

Eğitimde, helal ve tayyib gıda nedir? Helal ve tayyib tüketimin önemi ve yediklerimizdeki helallik, haramlık ve sağlık sorunları, helal lokmanın ehemmiyeti ve ibadetlerimize olan sirayeti, tükettiğimiz ürünlerde karşılaşabileceğimiz riskler üzerinde duruldu. Dinleyicilerin merak ettikleri sorular cevaplandırıldı.
Okumaya devam et

GİMDES İŞRAK VAKFI ÖĞRENCİLERİNE HELAL VE TAYYİB GIDAYI ANLATTI!

İşrak Vakfının organize ettiği “Helal ve Tayyib Yaşam Konferansı” Arnavutköy Belediyesi Kültür Merkezi konferans salonunda GİMDES Başkanı Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER’in katılımıyla gerçekleşti.

Hz. Peygamber’in (sav) sünnetini ihya adına önemli bir vazife yüklenen ve bu yolda hayatını vakfeden Erzurum Horasanlı Şeyh Hüseyin Kılınç Hocaefendi, Nakşibendi tarikatında Mevlana Halid-i Bağdadi`nin tasavvufi çizgisini hayatına yansıtarak münzevi bir hayat sürmüştür. Fıkıh, tefsir ve nahiv alimi olan Şeyh Hüseyin Efendi`nin soyu Hz. Peygamber’in (sav) torunu Hz. Hüseyin’e dayanmaktadır. 1992’de Erzurum’dan Adana’ya gelerek yerleşen ve binlerce talebe yetiştiren Şeyh Hüseyin Efendi, İşrak Eğitim ve Kültür Vakfı`nın kurulmasına öncülük etmiştir.

İcra edilen Helal ve Tayyib Yaşam Konferansı, Kur’an-ı Kerim Tilavetiyle başladı, ardından İşrak Vakfı Başkanı Sayın Mahmut KILINÇ Hocaefendi bir açılış konuşması gerçekleştirdi.

GİMDES Başkanı Dr.Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER, İşrak Vakfının yönetim kurulu üyeleri ve öğrencilerine helal ve tayyib yaşam nasıl olmalı, helal ve tayyib tüketimin önemi ve yediklerimizdeki helallik, haramlık ve sağlık sorunları, helal lokmanın ehemmiyeti ve ibadetlerimize olan sirayeti ile ilgili konuşmalarını gerçekleştirdi.
Okumaya devam et

14. ULUSLARARASI HELAL VE TAYYİB ÜRÜNLER ONLİNE KONFERANSIMIZ BU YIL 1-2 EYLÜL’DE

14. ULUSLARARASI HELAL VE TAYYİB ÜRÜNLER ONLİNE KONFERANSIMIZ BU YIL 1-2 EYLÜL’DE FUARIMIZLA AYNI GÜNLERDE

Daha önceki haberimizde bildirmiş olduğumuz üzere, GİMDES olarak organize ettiğimiz ve büyük ilgi ile takip edilen Uluslararası Helal ve Tayyib Ürünler Konferansımızın 14.’sü, bu yıl 1-2 Eylül’de Online sistemde icra edilecektir. İki gün sürecek olan konferansımızda, helal ve tayyib hususlarında günümüzde bizleri daha çok araştırmaya ve sorgulamaya sevk eden konular işlenecek ve bu konularda alanında uzman, kıymetli isimler bizlerle olacaktır.

KONFERANS KONULARIMIZ VE KONUŞMACILARIMIZ

1. GÜN (01 EYLÜL PERŞEMBE)

Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER – Açılış Konuşması

1) Helalen Tayyiben Bakış Açısı ile Yapay Et ve Böcekten Protein Elde Edilmesi Konusu

Assoc. Prof. Dr. Hajjah Mariam binti Abdul Latif – MALEZYA
Prof. Dr. Hasan YETİM – TÜRKİYE
Dr. Hani Al-MAZEEDİ – KUVEYT
Dr. Muhammed Yüceer- TÜRKİYE
Okumaya devam et

GİMDES HELAL VE TAYYİB ÜRÜNLER FUARI YAKLAŞIYOR!

Avrasya’nın en büyük gıda fuarı CNR Food İstanbul, her yıl gücünü artırarak, dünyanın en büyüğü olma yolunda ilerlemeye devam ediyor. Gerek metrekare, gerek katılımcı, gerek ziyaretçi, gerekse ihracat oranı açısından Türkiye’nin rakipsiz gıda fuarı olan CNR Food İstanbul’da bu yıl, GİMDES Helal ve Tayyib Ürünler bölümünün de yer alacağı fuarımıza katılımlar hızla artmaya devam ediyor!

Firmalarımızın bir kısmı işlemlerini tamamlayıp yerini ayırttılar, bir kısmı işlemlerini tamamlama çalışmalarını yürütüyorlar ve diğer bir kısmı ise müspet çalışmalarını sürdürüyorlar.

Sizler de uluslararası birçok firma ve ziyaretçinin katılacağı fuarımız için geç kalmadan yerinizi ayırtın!

Fuara katılım için irtibat:

Ali Rıza Kurum
aliriza@gimdes.org
Tel: 0 (530) 721 43 92

Okumaya devam et

KONYA’DA HELAL GIDA VE SAĞLIKLI YAŞAM ZİRVESİ İCRA EDİLDİ

19.03.2022 Cumartesi günü Müsiad Konya ve Genç Müsiad Konya Şubesi’nin organize ettiği Helal Gıda ve Sağlıklı Yaşam Zirvesi icra edildi. Konuşmacı olarak Uzm. Dr. Eyyüb Yılmaz ve GİMDES adına GİMDES Genel Sekreteri Gıda Mühendisi A.Hayreddin İşbilir katıldı. Konya Müsiad Başkan Yardımcısı Ömer Karakuş, Genç Müsiad Konya Başkanı Mücahid Aydın, Müsiad Helal ve Sağlıklı Yaşam Komisyon Başkanı Dr. Halid Furkan Sarı, Genç Müsiad Yönetim Kurulu Üyeleri ve aileleri de zirveye katılım sağladılar.
Okumaya devam et

GİMDES DAVET VE KARDEŞLİK VAKFINDA ÜNİVERSİTE ÖĞRENCİLERİNE KONFERANS VERDİ

Davet ve Kardeşlik Vakfı’nda veteriner, tıp, eczacılık, mühendislik eğitiminde okuyan 50 civarında üniversite öğrencisine, Helal Gıda Bilinci konusunda Bilim Kurulu Üyemiz ve Baş denetcimiz Timuçin GÜNESEN bir konferans gerçekleştirdi.

Gençlere; Tarladan sofraya geçen sürede üretilen gıdaların İslama ve Müslümanlara uygunluğunun araştırılıp takibinin yapılmasıyla ulaştırılma süreci olduğunu, bunu yaparken de hem teknik hem de fıkhi açıdan konunun incelendiği anlatıldı.

Ülkemizde tüketilen gıdalarda çok dikkatli olunması gerektiği; özellikle jelatinli ürünlerden, bulyonlardan, gazlı içeceklerden, MSG’den uzak durulması gerektiğinden bahsedildi.

Programı ilgi ile takip eden genç kardeşlerimizin soruları cevaplandırıldı. Tıp ve veterinerlik okuyan gençler GİMDES’in eğitimlerine katılmak istediklerini belirttiler. Dua ve temenniler ile program nihayetlendirildi.
Okumaya devam et

16-18 KASIMDA GERÇEKLEŞTİRDİĞİMİZ FUARIMIZ VE KONFERANSIMIZ BÜYÜK ALAKA İLE TAKİP EDİLDİ

KASIM Ayının 16-18 günlerinde GİMDES ve Dünya Helal Vakfının müşterek organize ettiği 8. Uluslararası Helal ve Tayyib Fuarı ve 13. Uluslararsı Helal ve Tayyib Konferansı gerçekleştirildi . Bu sene bu iki etkinliğimizi de online usulü ile gerçekleştirdik.

Helal sertifikalı ürün sektörünün geliştirilmesi, bilincin artırılması ve sektör ihracatının canlandırılması hedeflenen organizasyona yurtdışından alım heyetleri de online sistemle katılım göstermişler. 8. Helal ve Tayyib Fuarımıza başta Türkiye’den olmak üzere Azerbeycan, Bulgaritan, Almanya, İsviçre, Fransa, Afganistan, Cezayir, Avusturya, Belçika, Hollanda, Hindistan, Endonezya, Kıbrıs, Makadonya, Rusya, Senegal, Suudi Arabistan, Tanzanya, İngiltere, Yunanistan gibi,30’a yakın dünyanın çeşitli ülkesinden binlerce ziyaretçi ve pazarlamacı fuarımıza katılım göstermiş, firmalarımızın standlarını ziyaret etmişlerdir.
Okumaya devam et

16-18 KASIMDA GERÇEKLEŞTİRDİĞİMİZ FUARIMIZ VE KONFERANSIMIZ BÜYÜK ALAKA İLE TAKİP EDİLDİ

KASIM Ayının 16-18 günlerinde GİMDES ve Dünya Helal Vakfının müşterek organize ettiği 8. Uluslararası Helal ve Tayyib Fuarı ve 13. Uluslararsı Helal ve Tayyib Konferansı gerçekleştirildi . Bu sene coronavirus salgını sebebi ile bu iki etkinliğimizi de online usulü ile gerçekleştirdik.

13.sünü online usulü ile gerçeleştirdiğimiz Konferansımıza yurtiçinden ve yurt dışından konularının üstadı olan konuşmacılar ;

DR.ADEL SABIR EUROPEAN HALAL DEVELOPMENT AGENCY-İNGİLTERE
DR. HALİM AYDIN, GİMDES TEKNİK BİLİM KURULU ÜYESİ-TÜRKİYE
DR. YILMAZ KAYA 19 Mayıs ÜNİVERSİTESİ-TÜRKİYE
FATİH KALENDER İSMAİLAĞA VE GİMDES FIKIH KURULU ÜYESİ-TÜRKİYE
HİMMET KARADAĞ HALKBANK GENEL MÜDÜR YARD.-TÜRKİYE
MUHAMMAD MAZHAR HUSSAİNİ AMERİCAN HALAL FOUNDATİON -USA
MOULANA MUHAMMAD SAEED NAVLAKHI- SOUTHH AFRİCAN NATİONAL HALAL AUTHORİTY-GÜNEY AFRİKA
DR. HAMİD AKÇAY- ÖĞRETİM ÜYESİ-TÜRKİYE.
PROF. DR. İSA YÜCEER BİTLİS EREN ÜNİVERSİTESİ-TÜRKİYE
PROF DR. HASAN YETİM, SZ ÜNİVERSİTESİ –TÜRKİYE
Dr.DHİLİZ UDİE LAMASUDİN MALEZYA
Dr. HÜSEYİN KAMİ BÜYÜKÖZER GİMDES, DHV BAŞKANI, WHC PATRONU
Okumaya devam et

GİMDES VE DÜNYA HELAL VAKFININ MÜŞTEREK ORGANİZE ETTİĞİ 8. ULUSLARARASI HELAL VE TAYYİB FUARI VE 13. ULUSLARARASI HELAL VE TAYYB KONFERANSI 1. GÜNÜNÜ TAMAMLADI.

CORONA virüs musibeti nedeni ile online sisteminde gerçekleştirdiğimiz etkinliklerimizin 1. Gününü başarılı bir şekilde tamamladık. 8. Helal ve Tayyib Fuarımıza başta Türtkiyeden olmak üzere Azerbeycan, Bulgaritan, Almanya, İsviçre, Fransa, Afganistan, Cezayir, Avusturya, Belçika, Hollanda, Hindistan, Endonezya, Kıbrıs, Makadonya, Rusya, Senegal, Suudi Arabistan, Tanzanya, İngiltere, Yunanistan gibi dünyanın çeşitli ülkelerinden binlerce ziyaretçi ve pazarlamacı fuarımıza katılım göstermiş, firmalarımızın standlarını ziyaret ettiler.

Konferansımızda ise 1. Oturumda Helal İlaç ve Aşılar konusunda İngiltereden Dr. Adel SABIR, Türkiyeden Fatih KALENDER ve Hüsyin Kâmi BÜYÜKÖZER konuşmalarını yaptılar. 2. Oturumda Böcekten protein elde etme ve yapay et konusunda Türkiyeden Dr. Halim AYDIN, Prof.Dr. Hasan YETİM, Dr.Yılmaz KAYA ve Malezyadan Dr.Dhiliz Udie LAMASUDİN konuşmalarını yaptılar.

2. Gün 1. Otumunda Karz-ı Hasen konusunda Türkiyeden Himmet KARADAĞ, Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER ve son anda yoğun bakımda olan annesinin durumunun ağırlaşması sebebi ile katılamıyacağını bildiren Muhammed Saeed NAVLAKHİ kardeşimizin muhterem annelerine şifalar diliyoruz.
Okumaya devam et