Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER

“Biz mutlaka sizi biraz korku, biraz açlık yahut mala, cana veya mahsullere gelecek noksanlıkla imtihan ederiz. Sen sabredenleri müjdele!” (Bakara, 155)

Her geçen gün artan talebe bağlı olarak Helal ve Tayyib ürünler pazarı artmakta ve klasik üretim metodlarının İslami gerekliliklerin karşılanması noktasında yetersiz kalması Müslümanların çözmesi gereken yeni konuları da gündeme getirmektedir. İçinde bulunduğumuz bu kabuslu yıllar da gösteriyor ki bu fiziki sınırların kalktığı yeni dünya düzeninde süreçler daha dinamik ve değişimler daha hızlı olmaktadır.

15. Uluslararası Helal ve Sağlıklı Ürünler Konferansına Endonezya’dan, Malezya’dan, Amerika’dan, Filipinler’den, İngiltere’den, Güney Afrika’dan, Cezayir’den, ve Türkiye’den konularında uzman konuşmacılar 10-11 KASIM 2023 günlerinde, aşağıdaki konularda tebliğlerini sundular. Konferansımız bütün dünyadan binlerce kişi tarafından online olarak izlendi.
Devamını Okuyun →

Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER

Başakşehir’de gençlere yönelik faaliyet gösteren ve isim olarak mekan kardeşliği ismini kullanan Başakşehir Gençliği Eğitim ve Yardımlaşma Derneği’nin tecrübe günü adı altında ayda bir gün konuk ettiği misafirlerden biri olduk.

Bu söyleşimizde gençlere tecrübelerimizi aktarmanın yanında helal gıda ve helal kavramlarını anlattık.

Toplumun helal olarak bildiği bir çok ürünlerin içeriğinde ortaya çıkarttığımız sıkıntıları gençlerle paylaşarak bilgilenmelerine vesile olduk.

Halal Dunya Marketleri, Darul Helal Medresesi gibi projelerimizi gençlere anlatarak bu projelere destek verilirse hangi yaraları saracağını anlattık.

Ayrıca Türkiye ve Dünya gündemlerine dair gençlerden gelen çeşitli siyasi, askeri, ekonomik sorulara cevaplarlar verdik.
Devamını Okuyun →

GİMDES ‘in de davetlisi olduğu toplantıyı takip eden, dışilişkiler sorumlumuz Zafer GEDİKLİ kardeşimizin raporunu dikkatinize sunuyoruz.

‘’10-11 Eylül Pazar ve Pazartesi günleri JAKIM’in düzenlediği Halal Zirvesine iştirak ettik.

Bu zirveye JAKIM’in diğer ülkelerde tanımış olduğu Helal Sertifikalandırma Kuruluşları (HSK), diğer ülkelerdeki Akreditasyon kuruluşlarının temsilcileri (GAC, MoIAT, HAK, BPJPH vb), SMIIC Genel Sekreteri, JAKIM’in Malezya’nın farklı şehirlerdeki görevlileri, bazı sanayi kuruluşlarının yöneticileri katıldı. Katılım davet üzerine olduğu için halka veya JAKIM’in tanımadığı HSK’lara açık değildi.
Devamını Okuyun →

Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER

GİMDES , iş birliğinde bulunduğu Malezya Helal Belgelendirme ve Standard Kurumu’nun (JAKIM) 2012, 2015, 2018, ve 2019 yıllarında Kuala Lumpur, Malezya’da düzenlediği konferanslarına iştirak etmişti.

Bu sene de JAKIM’in, Uluslararası Ticaret ve Endüstri Bakanlığı (MITI) işbirliği ile düzenlediği Küresel Helal Zirvesi (GHaS) 9-15 Eylül tarihleri arasında Kuala Lumpur, Malezya’da icra edilmektedir. GHaS 2023, JAKIM tarafından tanınan helal sertifikalama kurumları arasındaki potansiyel ağı güçlendirmek, kurumlar arasında daha kuvvetli bağlantılar kurulması ve işbirliğinin önünün açılmasına vesile olması amacıyla düzenlenmektedir.
Devamını Okuyun →

GİMDES’İN “YEDİK Mİ, YENİLDİK Mİ?” ERZURUM’DAKİ HELAL GIDA KONFERANSINDA ÜNİVERSİTELİ GENÇLİK BULUŞTU!

GİMDES Hanımlar Kurulu Erzurum Gönüllü Ekibi aralık ayında faaliyetlerine hız kesmeden devam ediyor. 1 Aralık Perşembe günü saat 15.30’da Atatürk Üniversitesi İlahiyat Fakültesi’nde Atlas Kulübü’nün daveti üzerine helal gıda konferansı düzenlendi. Yedik mi Yenildik mi? başlığıyla dikkat çeken eğitime 150’ye yakın kız öğrenci katılım gösterdi. GİMDES Hanımlar Kurulu Eğitim Birimi Gönüllü Başkanı ve Diyetisyen olan gönüllümüzün konuşmacı olduğu programda helal ve tayyib kavramı, helal ve tayyib beslenmenin dinimiz, sağlığımız, psikolojimiz gibi unsurlar üzerindeki etkisine değinildi. Kritik bazı katkı maddelerine yer verilerek devam edilen eğitimde GİMDES hakkında bilgi verildi. Öğrencilerin konuya ilgilerinin yoğun olduğu sunum sorulara cevap verilerek nihayete erdi.

GİMDES Hanımlar Kurulu Erzurum Gönüllü Ekibi ve Atlas Kulübü tarafından çekilişle 13 katılımcıya kitap hediye edildi. Programa katılan katılımcılara, üniversitenin ilgili biriminin, Afianın ve GİMDES Hanımlar Kurulu Erzurum gönüllü ekibinin sponsor olduğu çikolata ve kahveler ikram edildi.
Devamını Okuyun →

“Helal Ürünler Fuarı” 3 gün önce başladı! GİMDES tarafından düzenlenen 9. GİMDES Helal ve Tayyib ürünler Fuarı 2. Hall’de düzenlenen törenle açıldı. Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalandırma (GİMDES) Derneği tarafından düzenlenen buluşmada Türkiye’de helal sertifikası alan firmalarımızın ürünleri sergileniyor.

Etkinliğimiz, 31 Ağustos-3 Eylül 2022 tarihleri arasında gezilebilecek…

Tüm etkinliğin organizatörlüğünü yürüten CNR FOOD İSTANBUL’un açılış programında GİMDES Başkanı Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER de bir konuşma yaptı.
Devamını Okuyun →