2026 Ekim : Hanımlara yönelik Turşu Atölyesi 2026 Kasım: Hanımlara yönelik Ağrı Kesici Krem Atölyesi Çocuklara yönelik Waffle Atölyesi 2026 Aralık: Hanımlara yönelik Yaş Pasta Atölyesi 2027 Ocak: Hanımlara yönelik Kadın Sağlığı Eğitimi Çocuklara yönelik Jelibon Atölyesi 2027 Şubat Hanımlara yönelik Psikoloji de sınırlar ve helal lokma semineri 2027 Mart:  Hanımlara yönelik Ekşi Maya Ekmek […]

Yoğun Talep Üzerine: Daru’l Helal Medresesi 2026-2027 Akademik Yılı Son Başvuru Tarihi 15 Eylül’e Kadar Uzatıldı! Dünya Helal Vakfı çatısı altında ilim yolculuğunu sürdüren Daru’l Helal Medresesi, 2026-2027 Akademik Eğitim-Öğretim Yılı için gösterdiğiniz yoğun ilgiye müteşekkirdir. İlim taliplerinden gelen yoğun talepler doğrultusunda, son başvuru tarihi 15 Eylül 2026 tarihine kadar uzatılmıştır! İki cihan saadetini gözeten […]

Avrupa Gençlik Derneği Genel Başkanı Arif Şen riyasetindeki heyet, GİMDES merkezini ziyaret etti. Gerçekleşen ziyarette taraflar, yürütmekte oldukları sivil toplum faaliyetleri ve projeler hakkında karşılıklı bilgilendirmelerde bulundu. Görüşmede, Avrupa’da yaşayan Müslüman toplumun “Helal ve Tayyib” gıdaya erişiminin hayati önem taşıdığı vurgulandı. Arif Şen, GİMDES’in yürüttüğü çalışmaların ve sertifikalandırma hizmetlerinin Avrupa’daki Müslümanlar açısından büyük bir ihtiyacı […]

GİMDES’in yürüttüğü laboratuvar çalışmaları, Helal Güvence Sistemi’nin (HGS) aslında en kritik ve gözle görülmeyen koruma kalkanıdır. Modern endüstriyel dünyada bir gıda, temizlik veya kozmetik ürününün ambalajına bakarak, içindeki hammadde etiketini okuyarak ya da sadece üretim tesisini çıplak gözle denetleyerek %100 bir helal güvence oluşturmak imkansızdır. Çünkü günümüz üretim teknolojisinde, insan duyularıyla asla anlaşılamayacak karmaşık bir […]

Endonezya Ulusal Standardizasyon Ajansı (BSN) heyeti, helal belgelendirme, denetim süreçleri ve helal turizm kalite altyapısına yönelik tecrübe paylaşımı amacıyla Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalandırma Araştırmaları Derneği’ni (GİMDES) ziyaret etti. 8 kişilik uzman heyetten oluşan BSN temsilcilerini, GİMDES Genel Merkezi’nde GİMDES Kurucu Başkanı Dr. Hüseyin Kami Büyüközer ve teknik denetim heyeti karşıladı. Teknik Değerlendirme […]

M. Zeki Aygur Geçtiğimiz günlerde üretimi tamamlanarak tarihi bir adıma imza atılan ilk GİMDES onaylı helal jelatinin sertifikası, GİMDES Genel Merkezi’nde düzenlenen özel bir toplantıyla Gerede Jelatin yetkililerine takdim edildi. 6.700 kilogramlık ilk parti jelatinin sertifika teslim törenine; GİMDES Başkanı Dr. Hüseyin Kâmi Büyüközer ve kurum personeli ev sahipliği yaparken, Gerede Jelatin adına Genel Müdür […]

Müslümanların kanayan yaralarından bir tanesi olan Jelatin; çoçukların sevdiği jelibonlarda. şekelemelerde, tatlılarda, yoğurtlarda ilaç kapsüllerinde , kremlerde, birçok kozmetik üründe, ilaç sanayiinde yaygın kullanılan bir katkı maddesidir. Genellikle sığır, domuz veya balık gibi ürünlerin deri, kemik ve kıkırdaklarında üretilen bir aminoasittir , ayrıca doku tamiri, kemik eklem sağlığını destekleyen ve kas oluşumunu sağlayan çok faydalı […]

Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER GİMDES olarak, sertifikalandırdığımız tüm markaların üretim süreçlerini ve ürün içeriklerini sürekli denetim altında tutmaktayız. Bilimsel gerçeklikten uzak, onaylanmamış metotlarla yapılan ve akreditasyon kapsamı dışındaki hatalı raporlara dayanılarak oluşturulan bu tür piyasa manipülasyonlarına karşı tüketicilerimizi doğru bilgilendirmek en büyük sorumluluğumuzdur. GİMDES, kuruluş gayesi gereği tam bağımsız bir kurumdur ve daima haklının yanındadır. […]

Gıda endüstrisinin modernizasyon ve serbest piyasa koşulları altında şekillenen üretim süreçleri, helal gıda standartlarının ve fıkhi kriterlerin çok boyutlu olarak analiz edilmesini zorunlu kılmaktadır. Gıda Raporu bünyesinde yer alan teknik ve tıbbi veriler ışığında, “enerji içeceği” kategorisindeki ürünlerin formülasyon bileşenleri, toksikolojik yapıları ve fıkhi ilkeler incelendiğinde, bu ürünlere helal belgesi verilmesinin önünde hem teknik hem […]