“Selamunaleyküm, bugün GİMDES temsilcileri ile yüzyüze tanışmaktan büyük memnuniyet duydum. “Festivale iyi ki gelmişim” dedim. Füsun Hocamızın Tıbbi Çaylar programı çok verimli ve istifadeli oldu. Emeğinize yüreğinize sağlık. Katılanların alışverişlerinin de helal gıdaya olan muhabbetlerinin de bereketini göreceklerinden eminim.” -“Festival haberini buradan öğrenip dün talebelerime sürpriz yapıp götürdüm onları. Çok sevindiler. Hatta bugün de gittik. […]

Hem katılımcı firmalarımız hem gönüllü kardeşlerimiz açılışı merak ve heyecan içinde beklerken, açılıştan sonra, ilk günün olmasına rağmen halkımızın teveccühü, yerini sevince dönüştürmüştür. Bütün gıdaların başlangıç hammaddesini oluşturan tohumun ve embriyonun helal olanından başlayarak, çatala kadar gelen her aşamada, proses, işletme, alet ve ekipman vs.de, helal kriterler, helal standartlar ve helal yol izlenen ürünlerin sergilendiği, […]

Bugün (26 Haziran – Muharrem 1 ), hicrî 1447 yılına bugün girdik. Hicrî yeni yılımız bütün Ümmete hayırlar getirsin. Hicrî takvim nedir? Ne zamandan beri uygulanmaktadır? Hicrî yeni yılın ilk ayı olan Muharrem ayına özel bir ibadet var mıdır? Peygamberimiz yeni yılı nasıl karşılamıştır? Aşure günü nedir? Aşure gününe özel bir ibadet şekli var mıdır? […]

Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZERGİMDES ve Dünya Helal Vakfı Başkanı اَلسَّلَامُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللّٰهِ وَبَرَكَاتُهُ Mübarek Kurban Bayramımızın ve Cuma günümüzün aynı güne tevafuk etmesiyle oluşan bu müstesna zaman dilimini, Yüce Rabbimizin lütfu ve rahmetiyle dolu, ümmetin birlik, beraberlik ve kardeşlik şuurunu yeniden pekiştiren mübarek bir fırsat olarak görüyoruz. Bu vesileyle, GİMDES, Dünya Helal Vakfı (DHV), […]

Assalāmu ‘alaykum wa rahmatullāhi wa barakātuh Kutsal Kurban Bayramı vesilesiyle, büyük önem taşıyan ve fedakârlık ruhunu yeniden canlandıran bir gün olarak, GİMDES, DHV, HDM Birliği, HELAL LOKMA KARZ-HASEN SANDIĞI, AHC-Europ, ve WHC adına dünya çapında Helal sertifikasyonunda saygıdeğer meslektaşlarımıza, ortaklarımıza ve gönüllü takipçilerimize içten tebriklerimi ve barış, refah ve birlik dualarımı sunuyorum. Bu Kurumlar, Kuruluşumuzdan […]

Daru’l Helal Medresesi’nde 2024-2025 eğitim öğretim yılı, ilim yolunda gayretle geçirilen bir dönemin ardından tamamlandı. Geçtiğimiz hafta yapılan final sınavlarında hem bir yıllık eğitim sürecini kapsayan ön lisans programı hem de iki yıllık lisans programı öğrencileri başarılı bir şekilde sınavlarını geçerek önemli bir eşiği geride bıraktı. Bu yıl, Daru’l Helal Medresesi ikinci senesinde yeni ön […]

Bu yıl fuar konsepti yerine pek çok etkinlikleri bünyesinde barındıran FESTİVAL (tarihi ismi ile PANAYIR) konsepti olabileceği üzerinde karar kıldık.Sadece 2024 yılında dünyanın çeşitli bölgelerinde onlarca helal konseptli festivaller düzenlendi. Bunlardan bazıları; Londra, Napeville, Manchester, Toronto, Surrey, Mississauga, Birmingham, Baltimore gibi önemli şehirlerde gerçekleştiriliyor. Neden İstanbul’da da olmasın dedik sizlere müracaat etmeye karar verdik. Panayıra […]

GİMDES Hanımlar İstanbul Gönüllü İl Temsilciliği olarak ÇOCUKLARA HELAL GIDA BİLİNCİ NASIL KAZANDIRILMALI? Adlı eğitimimizi 10 Mayıs 2025 cumartesi günü GİMDES’te gerçekleştirdik. Programda helal ve tayyib beslenme hususuna ailecek dikkat etmeye çalışmanın önemine değinildi. Çünkü biliyoruz ki yediğimiz neyse biz de oyuz. Minik kalplerimiz, yavrularımız bu konuyu nasıl öğrenebilir, nasıl uygulayabilir, yaş gruplarına göre helal […]

19-23 Mayıs 2025 tarihleri arasında “36. Helal ve Tayyib Sertifikalama ve Denetim Prosedürleri Eğitim Programı” online olarak gerçekleştirilecek. Eğitime katılmak isteyenlerin 10 Mayıs’a kadar başvuru yapmaları gerekmektedir. Eğitimde görev yapacak eğitimciler : GİMDES Başkanı: Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER Kimyager ve GİMDES Teknik Bilim Kurulu Üyesi: Dr. Halim AYDIN GİMDES Fıkıh Kurulu ve Yönetim Kurulu Üyesi: […]