Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER Daru’l Helal Medresesi 2024-2025 eğitim-öğretim yılında da eğitimlerine devam ediyor! Bu yıl Ekim ayında başlayacak olan eğitim ve öğretim programımız medresemizde, geçtiğimiz sene başarıyla tamamlanan Gıda Bilimi ve Teknolojisi ön lisans eğitimlerinin yenisinin yanı sıra Gıda Bilimi ve Teknolojisi 2 yıllık lisans eğitimlerinin birinci yıl eğitimleri de yapılacaktır. Teknik bilimlerin beraberinde […]

Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER Malezya Putra Üniversitesi Helal Ürünler Enstitüsü’nden, Helal Bilim Araştırma Laboratuvarı yöneticisi Dr. Amalia Mohd Hashim hanımefendi ve yardımcısı GİMDES’i ziyaret etti. Öncelikle yaptıkları çalışmalardan bahseden Amalia Hanım, GİMDES ile ortak işbirliği yapmak istediğini ve bu işbirliklerinin hangi alanlarda kurulabileceği hakkında öneriler sundu. Helal Bilim Araştırma Laboratuvarı olarak, Malezya’daki devlete bağlı helal […]

Sibirya Helal Standart Komitesi (Halal Standard Committee of Ural, Siberia, Far East- HLS Barakat) Genel Müdürü Navruz Shahbazi ve yardımcısı GİMDES başkanı Dr. Hüseyin Kami Büyüközer’i GİMDES genel merkezde ziyaret etti. Heyet, Türkiye’de helal ve tayyib sertifikalama faaliyetleri hakkında GİMDES başkanına danıştı. Rusya’daki sertifikalama faaliyetleri hakkında bilgi verdi. Müslüman tüketicinin helal sertifikalı ürünleri bulma arayışında […]

Kurban ibadeti bizi, Hz. İbrahim Aleyhisselam’ın itaatine, Hz. İsmail Aleyhisselam’ın teslimiyetine yönlendirerek hayatın sıkıntı ve imtihanlarına karşı Rabbimize kurban olma ve O’na dost olarak sıkıntılarımıza çözüm bulma yollarını gösterir. Müslüman bir toplum oluşumuzun bir diğer önemli dinamiğimiz olan çoluk çocuk ailecek kurban kesme sevinç ve mutluluğumuzu da rahatımız için batı ithal malı olan “Hedonizm” uğruna […]

Elif ELMA l GİMDES Laboratuvar Hizmetleri Sorumlusu – Kimya Mühendisi GİMDES Laboratuvar çalışmaları rutin olarak işlemektedir. Raporların yayınlanması hem üretici firmalar için kontrolünü hem de helal güvence sistemi ile yürütülen çalışmaların şeffaflığını tüketicilere sunmayı sağlamaktadır. Aşağıdaki tabloda GİMDES dosyalarında tutulan raporlardan ocak, şubat, mart, nisan ve mayıs ayları için yaptırılan ürünlere ait liste mevcuttur. Son […]

Mavi Marmara Derneği Başkan Yardımcısı Ebubekir IŞKIN, Mavi Marmara gemisinde kaptalık yapmış ve aynı gemide yetişenlere rehberlik yapan Medet KAN, GİMDES’in Mavi Marmara Derneği aracılığıya Hatay depreminin gerçekleştiği dönemde Gazze’de 1000 kişilik iftar yemeği verip nakdi yardımlarda bulunması sebebiyle Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER’i, GİMDES Genel Merkezi’nde ziyaret etti. Gerçekleşen görüşmede bundan sonra Gazze’deki kardeşlerimiz için […]

Yıllardır abluka altında zor şartlarda yaşam mücadelesi veren Gazze’li kardeşlerimizin yıllardır büyük bir zülme maruz kaldıklarını gözyaşlarımızla şahit oluyoruz… Gazze’de kardeşlerimizin yaralarını sarmak için hep birlikte çalışıyoruz. Birçok kardeşimizin talebleri üzerine Hayat Öykümü kitap haline getirmek mümkün oldu. Kitabımızın satış fiyatı olarak 75 lira olarak belirlendi.Masraflar çıktıktan sonra kalan gelirin Gazze’ye ulaştırılmasına karar verildi. Bu […]

Dr.Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER-GİMDES ve DHV Başkanı 86 yaşında bir fani kardeşiniz olarak,nihayet ete kemiğe bürünmüş benim de hayat öyküm 80 sayfalık bir kitap olarak meydana çıktı. Dört beş yıl önce GİMDES’de gönüllü çalişan Ekrem kardeşim hayat hikayemi anlatan bir röportaj yapmak istediğini belirtti. Tamam, deyince cep telefonu ile hemen işe koyuldu. Gel zaman git zaman […]

17 Ramazan Dünya Helal Günü vesilesi ile Gönüllü Hanımlar Kurulu olarak düzenlemiş olduğumuz “SÜRDÜRÜLEBİLİR BOYKOT: HELAL GIDA” konulu Makale Yarışmamızın kazananları belli oldu! 20 kardeşimizin katılım sağladığı yarışmamızın kazananlarını belirlemek üzere heyetimiz dikkatli incelemelerde bulundu. Yapılan değerlendirmelerin akabinde şu kardeşlerimiz ilk 4’e girmeye hak kazandı: • Meliha KAÇMAZ, “Kut’ül Amare Şehidi Dede ve Modern Dünya […]