Güney Afrika’da bulunan ICSA (Islamic Council of South Africa) kurumu Başkanı ve World Halal Council Yönetim Kurulu Üyesi Muhterem Thafier NAJJAR Beyefendi, GİMDES’i ziyaret ederek Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER ile bir görüşme gerçekleştirdi. Ziyaret sırasında Muhterem Thafier NAJJAR Beyefendi ile kısa bir ropörtaj yapıldı. Ropörtaj detayları aşağıda verilmiştir: -GİMDES: İstanbul’a hoşgeldiniz. -NAJJAR: Çok teşekkür ederiz. […]

Dr Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER 3-4 Eylül 2024 tarihlerinde online olarak gerçekleşecek olan Uluslararası GİMDES Helal ve Tayyib Ürünler Konferansımız, 7 farklı oturumdan oluşmaktadır. Oturumlarda işlenecek konular ve açıklamaları aşağıda bilgilerinize sunulmuştur. HELAL Müslümanların yaşamlarını her yönüyle kuşatmıştır. Şeri kurallara göre üretilen ürünler hem ham madde kaynakları bakımından uygun olmalı hem de sağlıklı, saf, temiz, kaliteli […]

Dr Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER Daru’l Helal Medresesi sancağı altında Ana Okulundan Yüksek okula kadar istikbalimizin neslini yetiştirmek için GİMDES ve Dünya Helal Vakfı öncülüğünde işbirliği yapmaya devam ediyoruz. Bu Eğitim yılı bizim ikinci yılımız. Bu eğitim yılında Gıda Bilimi ve Teknolojileri Bölümü Ön Lisans ve Lisans sınıfları online eğitimi 30 Eylülde başlıyor. En kısa zamanda […]

Dr Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER HELAL GIDADA İLK MEKTEP AİLEMİZDİR ‘’Şüphesiz ki Allah sizin şifanızı size haram kıldığı şeylerde kılmamıştır.’’ (Buhari- İbn Mes’ud r.a.) GİMDES’in sosyal proje olarak hayata geçirdiği “Helal Lokma Ailede Başlar” halk eğitim programı 12.si ile devam ediyor. Eğitim programımızda, “Allah’ın (c.c.) size helal ve tayyib olarak verdiği rızıklardan yeyin ve kendisine iman […]

Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER 12 Ağustos 2024 Pazartesi günü Karz-ı Hasen Kurumu adına Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet KOCA’kardeşimizin gerçekleştirdiği ziyarette GİMDES ve Dünya Helal Vakfı Başkanı Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER ev sahipliği yaptı. Ziyarette ‘Karz-ı Hasen uygulaması ve Karzı Hasen Vakfının faaliyetleri ile GİMDES’in çalışmaları hakkında çok faydalı görüş alışverişinde bulunuldu. Tekrar görüşme dilekleri ardından […]

Helal Akreditasyon Kurumu (HAK) Yönetim Kurulu Başkanı Zafer SOYLU Beyefendi ve Yönetim Kurulu Başkan Vekili Prof. Dr. Hacı Mehmet Günay Beyefendi GİMDES’i ziyaret ettiler. Ziyaret esnasında karşılıklı işbirliğinin ehemmiyeti vurgulandı. GİMDES Başkanı Dr. Hüseyin Kami Büyüközer İslam’ın hak davasına hizmet yolundaki gayretlerimizin her geçen gün daha da artmasının önemini ifade ederek, Müslümanların helal lokmaya ulaşılabilirliğini […]

Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER Gıda Teknolojisi Bölümü altında yer alan mesleklerde sektörün ihtiyaçları için; gıda mevzuatlarına hakim, bilimsel, teknolojik gelişme ve İslami kurallar doğrultusunda gerekli olan mesleki yeterlilikleri kazanmış, helal ve haram kavramlarına vakıf, nitelikli elemanlar yetiştirmektir Bu sene de yine Daru’l Helal Medresesi eğitim hazırlık çalışmaları son hızla devam ediyor. Müfredata uygun olacak şekilde […]

Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER Yüze yakın GİMDES’ten Helal ve Tayyib sertifika almış firmalarımızla birlikte katılacağımızı ilan ettiğimiz Tüyap World Food İstanbul Fuarına son dakika katılmaktan vaz geçtik. Bizim grubumuzun alameti farikası olan HELALLİK kavramını rencide edecek şekilde bir sözleşme metninde faiz şartını dayatmaya kalkışmaları, bu kararı almamıza gerekçe olmuştur. Bu anlayışlarını değiştirmedikleri müddetçe de bu […]

Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER Bu sene de yine Daru’l Helal Medresesi eğitim hazırlık çalışmaları son hızla devam ediyor.. – 30 Eylül, Pazartesi günü başlayacak olan ön lisans ve lisans eğitimlerine yapılan başvuruların haftalık değerlendirilmesi her hafta yapılacaktır. – Müfredata uygun olacak şekilde öğretmenlerin ataması yapıldı – Ders sayıları, günleri ve saatleri netleştirildi