GİMDES KÜTAHYADA HELAL GIDAYI ANLATTI…
GİMDES Sertifikalama Koordinatörü, Baş Denetçi Gıda Mühendisi Ali KAYGISIZ; “Gümrüklerde Helal Kontrol Olmadığı Sürece Daha Çok Domuz Yer Bu Millet…”
Anadolu Gençlik Derneği, Kütahya Şubesi Çalışan Gençlik Komisyonu, Kütahya Belediyesi Kültür Sarayında geniş katılımlı “Helal Gıda” konferansı düzenledi. Konferans Kur’an-ı Kerim tilaveti ile başladı. GİMDES Sertifikalama Koordinatörü, Baş Denetçi Gıda Mühendisi Ali KAYGISIZ, “hâtem-ül-enbiyâ Hz. Muhammed (s.a.v.) efendimizin buyurduğu “Helâl da bellidir, haram da bellidir. İkisinin arasındada (birtakım)şüpheli şeyler vardır ki çok kimseler onları bilmezler. Her kim şüpheli şeylerden sakınırsa ırzını da, dinini de kurtarmış olur…” [1]
Hadisi şeriflerinde bahsettiği şüpheli saha, günlük ihtiyacımız olan gıda, ilaç, kozmetik ve diğer tüm ihtiyaç maddelerinde mevcut olup; bisküvi, kek, çikolata gibi ürünlerde emilgatör olarak karşımıza çıkarken un, peynir, meyve suyu, gibi ürünlerde ise enzim olarak karşımıza çıkmakta. Kışın ellerimizi nemlendirmek için kullandığımız kremlerde bile domuz yağından elde edilen gliserinler kullanılabilmektedir” dedi.
Bunlar ülkemizde üretilen ürünler değil, yüzde 99’ unu ithal ediyoruz diyen KAYGISIZ, Yurt dışından gelen bu tehlikeler için gümrüklerde İslam hassasiyetini baz alan bir kontrol olmadığını ve mutlaka GİMDES gibi ehil ve bağımsız bir sivil toplum kuruluşunun buraları kontrol etmesi gerektiğini söyledi.
[1] – Buharî, İman 39, Büyû 2; Müslim, Müsakat 107, (1599); Ebu Davud, Büyû 3, (3329, 3330); Tirmizî, Büyû 1, (1205); Nesâî, Büyû 2, (7, 241)
