GIDA VE İHTİYAÇ MADDELERİ DENETLEME VE SERTİFİKALANDIRMA ARAŞTIRMALARI DERNEĞİ FAALİYET ALANI

”Helal rızık, hakça kazanç, temiz beslenme, sağlıklı yaşam ilkesinden hareketle yiyecek, içecek, ilaç, temizlik, kozmetik ürünleri ile temel ihtiyaç maddelerinin ve sağlıkta kullanılan diğer maddelerin helalliğini, temizliğini (tayyibliğini, hijyenikliğini), insan sağlığına faydalılığını sağlamayı hedef alarak “her yiyecek gıda değildir, her madde helal olmaz, her ilaç şifa vermez, her temizlik maddesi temizleyici değildir.” ana temasından hareketle, “Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalandırma Derneği” GİMDES adıyla 2005 yılında kurularak faaliyete geçmiştir faaliyet alanı GİMDES; gerek üretimle, gerekse ithalat yolu ile imal edilen ve tüketicilere sunulan GIDA, İLAÇ, TEMİZLİK ve KOZMETİK ürünleri ile diğer TEMEL İHTİYAÇ MADDELERİ’nin içeriğinde ve bu ürünlerin üretilmesinde kullanılan katkı maddelerinde bilinmesi gerekenlerin araştırılmasına gayret etme, helal standartlarını ve sertifikalandırma prosedürünü oluşturma işlevlerini yerine getirmek üzere faaliyet göstermektedir. Helal bilincinin yerleşmesi gerektiğine inanan bir kadro tarafından kurulan GİMDES, ülkemizde bu amaçla kurulan ilk ve tek kurum olma niteliğine de haizdir. Nasıl dünyanın dört bir tarafında Yahudi toplumları için “Kosher Sertifikalı” vejeteryanlar (etyemezler)için ”Vejeteryan Sertifikalı” gıda mamülleri üretiliyorsa, dünyadaki 1,5 milyarlık bir kitleye ulaşan Müslüman toplumları için de “Helal Sertifikalı” gıda maddeleri üretilebilmelidir. GİMDES Müslüman toplumlara, ”Helal Sertifikalı Gıda Ürünleri” sunmanın örneklerini, örnek çalışmalarını göstermektedir.

Sadece ülkemizi değil, bütün Müslüman toplumları ilgilendiren “Helal Gıda Mücadelesi” ‘nin ülkemizdeki ilk adımını atmış bulunuyoruz. Elbette bu adım bugün için küçük, ama yarın ve yarınlar için büyük bir adımdır.

========================================================