Yusuf HALAÇOĞLU

YENİ SERTİFİKA ALAN FİRMALARIMIZ
1-MAPA KURUYEMİŞ GIDA İNŞ. SAN. VE TİC. A.Ş. İLK SERTİFİKALAMA MALATYA GÜN KURUSU KAYISI ŞERBET
2-PROMAX GIDA SANAYİ ANONİM ŞİRKETİ İLK SERTİFİKALAMA KARAMAN LİKİT YUMURTA
3-AYDIN GIDA PAZ. İML. SAN. VE TİC. A.Ş İLK SERTİFİKALAMA SAKARYA KURUYEMİŞ ÇEŞİŞLERİ
4-EVVAHE DOĞAL KOZMETİK GIDA TEKSTİL İMALAT İTHALAT VE İHRACAT İLK SERTİFİKALAMA İSTANBUL KOZMETİK ÜRÜN ÇEŞİTLERİ
5-ASCAN GURME GIDA LTD. ŞTİ. İLK SERTİFİKALAMA İSTANBUL KREP ÇEŞİTLERİ
6-UMAY ZEYTİNYAĞI DIŞ TİC. LTD. ŞTİ. İLK SERTİFİKALAMA MANİSA PİRİNA YAĞI
Devamını Okuyun →

Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER

Pakmaya. Dünyanın sayılı maya üreticilerinden biri olarak, 50 yıllık tecrübesiyle 5 kıtada 130’dan fazla ülkeye ürünlerini ihraç etmektedir. Maya ile yakaladıkları başarı ve deneyimle bugün ekmekçilik, pastacılık ve ev tüketim ürünlerinde geniş bir yelpaze ile hizmet yapmaktadır

PAK MAYA’dan Yönetim kurulu üyeleri İlker DENİZ bey ve Yalçın ÖZEL bey GİMDES’i ziyaret ettiler ve GİMDES Başkanı Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER’le makamında faydalı bir görüşme yapıldı.

GİMDES’ten 28.02.2016 tarihinden beri periyodik olarak sertifikasını yenileyen PAK MAYA Firmamız ürün çeşidini artırmaya devam etmektedir.
Devamını Okuyun →

Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER

Bu buluşma hem yerel Helal endüstrisi hem de küresel Helal ekosistemi için önemli bir anı işaret ediyor. Ancak sertifika çevrelerinin dışındaki birçok kişi için şu soru ortaya çıkıyor: WHC tam olarak ne yapıyor ve bu etkinlik neden bu kadar önemli bir olay?

Dünya Helal Konseyi’nin Rolü ve Etkisi

WHC, 1999’daki kuruluşundan bu yana, dünya çapındaki Helal Sertifikalanma kuruluşları arasında iş birliğini ve birliği teşvik etmede ön saflarda yer aldı. Müslümanlar, 195 ülkede 2 milyardan fazla insanı temsil ederek küresel nüfusun yaklaşık üçte birini oluşturduğundan, küreselleşme, teknolojik gelişmeler ve İslami değerlerin korunması ve yayılmasıyla birlikte Helal ürünlere olan talep hızla arttı. WHC, Helal gıda standartlarının evrensel olarak tanınmasını ve uyumlu hale getirilmesini sağlamak, Müslüman tüketicilerin dini ve etik ilkelerini korumak için kuruldu.
Devamını Okuyun →

Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER

Dünya çapındaki Helal Belgelendirme Kurumlarının akreditasyon çatı kurumu olan World Halal Council (WHC)’in bu yıl 20. Olağan Genel Kurul Toplantısı WHC’nin kuruluşunun 25. yıldönümü olması dolayısıyla gümüş jübile (silver jubilee) kutlamaları kapsamında 19-24 Ekim tarihleri arasında Güney Afrika Durban’da gerçekleştiriliyor.

WHC kongrelerini her yıl farklı ülkelerde yapıyor. Son 10 yıl içinde Endonezya, Çin, Güney Afrika, Flipinler ve Türkiye’yi söyleyebiliriz. Bu zaman zarfında üst üste Türkiye 3 defa ev sahipliği yaptı. GİMDES’i Zafer Gedikli Bey temsil ediyor.
Devamını Okuyun →

Muhittin YILDIRIM (Kimyager GİMDES Helal Güvence Sistemi sorumlusu)

İnsan sağlığını tehdit eden sahte ürünler listesi Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından 02.10.2024 tarihinde; ‘Kamuoyu Duyurusu.’ linki üzerinden duyuruldu. Bu kapsamda, kişilerin hayatını ve sağlığını tehlikeye düşürecek şekilde bozulmuş ve değiştirilmiş farklı ürün tespit edildi. Ayrıca, taklit-tağşiş yapıldığı kesinleşmiş 498 farklı ürün yayımlandı. Tarım ve Orman Bakanlığı Taklit ve tağşiş yapan firmalar listesini güncel olarak duyuruyor. Tarım ve Orman Bakanlığı iki kategori olarak taklit-tağşiş yapılan ve sağlığı tehlikeye düşürebilecek gıdalar listesinde pek çok marka yer alıyor. İlden ile değişiklik gösteren Taklit ve tağşiş yapan ürünler adresinde 04.10.2024 tarihinden itibaren kamuoyuyla güncel olarak paylaşılmaya devam ediyor.

Bu listelerde GİMDES sertifikalı olan bazı firmalarımızın da yer aldığını görmekteyiz. Bu durumda hızlıca ismi geçen firmalarımızdan ivedi olarak savunma yazılarını ve açıklamalarını talep ettik.

BRS Gıda’ya Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 01.02.2022 yılında gerçekleştirdiği denetim sonucunda bakanlık yetkilileri ilgili ürünlerde gıda kodeksindeki uygunluk oranlarında değişiklikler olduğunu ve bu nedenle 2022 tarihindeki şartların artık kabul edilmeyeceğini ifade etmekle beraber ilgili ürünler firmamızın depo ve satış noktalarından toplatılarak imha edilmiştir.
Devamını Okuyun →

Dr Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER

İLK DEFA HELAL VE TAYYİB SERTİFİKASI ALAN FİRMALARIMIZ
1. CORN TRADE GIDA SAN. VE TIC.LTD.ŞTI İLK SERTİFİKALAMA MARDİN MISIR UNU
2. HASANOĞULLARI ENTEGRE ET TESİSİLERİ SAN.VE TİC. LTD.ŞTİ İLK SERTİFİKALAMA NİĞDE KIRMIZI ET KESİMHANESİ
3. TRİZİ GIDA SAN. VE TİC. A.Ş. İLK SERTİFİKALAMA İZMİR SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ
4. SANTEDOM LTD İLK SERTİFİKALAMA RUSYA KADIN PEDİ ÇOCUK BEZİ
5. İREM ŞEKERLİ MAMÜLLER İMALATI PAZ.İTH.VE İHR.SAN.TİC.LTD.ŞTİ İLK SERTİFİKALAMA ANKARA ESMER ŞEKER
6. ERİŞ YEM SAN VE TİC A.Ş (ERİŞ SÜT )* İLK SERTİFİKALAMA İSTANBUL ÇİĞ SÜT
Devamını Okuyun →

Elif ELMA l GİMDES Laboratuvar Hizmetleri Sorumlusu – Kimya Mühendisi

GİMDES Laboratuvar çalışmaları rutin olarak işlemektedir. Raporların yayınlanması hem üretici firmalar için kontrolünü hem de helal güvence sistemi ile yürütülen çalışmaların şeffaflığını tüketicilere sunmayı sağlamaktadır. Aşağıdaki tabloda GİMDES dosyalarında tutulan raporlardan 3 aylık olarak haziran, temmuz ve ağustos ayları için yaptırılan ürünlere ait liste mevcuttur.

Son 3 ayda yaptırılan analizleri özet olarak incelersek,

27 adet ürün için 67 adet analiz yaptırılmıştır. Bu çalışmalar istatistiksel verileri ortaya koymak için çıkarılmıştır. Bu analizler sadece sertifikalı firmalara değil sertifikalama aşamasında olan firmalara da yapılmaktadır. En doğrusunu Allah bilir.

Ürünlerinde analiz yapılan firmalar;
Devamını Okuyun →

Dr Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER
İLK DEFA HELAL VE TAYYİB SERTİFİKASI ALAN FİRMALARIMIZ
1. LİBADE BİTKİSEL ÜRÜNLER İLK SERTİFİKALAMA TEKİRDAĞ BİTKİSEL AROMATİK ÇAY ÇEŞİTLERİ
2. ESAYAN GRUP İNŞ. AMB. PEYZ. TUR. TAŞ. G.D. HİZM. SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ. İLK SERTİFİKALAMA
KOCAELİ AMBALAJ ÇEŞİTLERİ
3. ZEYKUR ZEYTİNLERİ TARIM GIDA SAN. TİC. A.Ş. İLK SERTİFİKALAMA MANİSA ZEYTİN ÇEŞİTLERİ
4. MOONBEAVERS OYUNCAK VE PROMOSYON İLK SERTİFİKALAMA İSTANBUL OYUNCAK ÇEŞİTLERİ
5. SANTEDOM LTD İLK SERTİFİKALAMA RUSYA KADIN PEDİ
HELAL VE TAYYİB SERTİFİKASINI YENİLEYEN FİRMALARIMIZ
6. BALKAN SÜT ÜRÜNLERİ SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ. BELGE YENİLEME İZMİR SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ
7. MERT GIDA ÜRETİM VE PAZARLAMA TİCARET / VEDAT MERT BELGE YENİLEME BURSA BURUTULMUŞ SEBZE TOZLARI
8. DURU BULGUR GIDA SAN. VE TİC. A.Ş. BELGE YENİLEME KONYA BAKLİYAT ÇEŞİTLERİ
9. DESKİM DESTİLASYON KİMYA SAN. VE TİC. A.Ş. BELGE YENİLEME KOCAELİ GIDA KATKI MADDE
10. TATŞEN PAZARLAMA GIDA SAN.VE TİC.LTD.ŞTİ. BELGE YENİLEME ADANA TAHİN HELVA REÇEL
11. SAYGIN BİTKİSEL HAYV. VE DOĞAL GIDA ÜRÜN. SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ. BELGE YENİLEME BURSA KAYA TUZU SİRKE PEKMEZ
12. MG AMBALAJ SAN.VE TİC.LTD.ŞTİ. BELGE YENİLEME İSTANBUL AMBALAJ ÇEŞİTLERİ 13. SEZEN GIDA MAD. TAR. VE HAY. ÜRN. SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ.(ANAVARZA) BELGE YENİLEME ADANA BAL ÇEŞİTLERİ
14. ARI MÜHENDİSLİK TAR. VE HAY. ÜRÜN. ÜRET. PAZ. SAN. TİC. LTD. ŞTİ. BELGE YENİLEME ANKARA BAL ÇEŞİTLERİ AROMATİK UÇUCU YAĞLAR
15. UNSADE UNLU MAMÜLLERİ GIDA SANAYİ VE LİMİTED ŞİRKETİ BELGE YENİLEME İSTANBUL UNLU MAMULL ÇEŞİTLERİ
16. TUĞRUL TARIM VE PETROL ÜRÜNLERİ TİC. VE SAN.A.Ş BELGE YENİLEME MANİSA KURU ÜZÜM ÇEŞİTLERİ
17. KERSİA KİMYEVİ ÜRÜNLER SAN. VE TİC. A.Ş. BELGE YENİLEME BURSA TEMİZLİK VE DEZENFEKTAN MADDELERİ
18. SEVİNÇLER İNŞAAT NAKLİYAT GIDA SAN.VE TİC A.Ş. BELGE YENİLEME TEKİRDAĞ BUĞDAY UNU ÇEŞİTLERİ
19. CENEVİZ GIDA VE KİMYA SANAYİ TİC. LTD. ŞTİ BELGE YENİLEME İSTANBUL DOĞAL RENKLENDİRİCİ ÇEŞİTLERİ
20. ETİ SODA ÜRETİM PAZ. ÜRETİM PAZ. NAK. VE ELEK. ÜRETİM SAN. VE TİC. A.Ş. BELGE YENİLEME ANKARA SODYUM Bİ KARBONAT
Devamını Okuyun →

Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER

İLK ÜRÜNLERİ BEBEKLERİMİZE HELAL VE TAYYİB

İrmikli, Yulaflı, Sütlü ve Hurmalı tahıl bazlı EK GIDA

Sütlü ve Hurmalı tahıl bazlı EK GIDA

İle birlikte, Sütlü Petibör Bisküvi, Sütlü Finger Bisküvi

Arkasından yeni ürünleri dört gözle bekliyoruz.

Firmamıza, kurucularına Allah’(cc) dan bereketler ,hayırlar diliyoruz. Ümmetimize de hayırlara vesile olmasını temenni ediyoruz
Devamını Okuyun →