GİMDES Helal lokma bilincini küçük yaştaki çocuklarımıza vermek üzere hazırladığı ve iki yıldır yürüttüğü “HELAL MUTFAK ATELYESİ” projesi uygulamasının bugünkü ayağı Küçükçekmece Ebu Hanife İmam Hatip Ortaokulu oldu.
GİMDES baş denetçilerinden F.Füsun MENTEŞ ve Hanımlar Komisyonu Başkan Yardımcılarından Gülçin KOCAASLAN SÖYLEMEZ tarafından 20 Ocak 2015 tarihinde Küçükçekmece Ebu Hanife İmam Hatip Ortaokulu’nda uygulamalı HELAL MUTFAK ATÖLYESİ gerçekleştirildi. Eğitim ayrı ayrı beş farklı sınıfla ve yaklaşık olarak 200 kız öğrenci ile yapıldı.

Eğitimde öğrencilere önce bir kurabiyenin helal ve sağlıklı olabilmesi için nelere dikkat edilmesi ile ilgili bilgilendirme yapıldı. Okumaya devam et →

RUH AYDINLIĞIMIZ HALAL DUNYA MARKETLERİNDE YENİ BİR YILDIZ DOĞUYOR
GÖLBAŞI ŞUBEMİZ 1 ŞUBATTA AÇILIYOR…

Hz. Câbir r.a. anlatıyor: Mekke’nin fethedildiği sene Hz. Peygamber s.a.v.’i Mekke’de işittim, şöyle buyuruyordu: “Cenab-ı Allah içki, ölmüş hayvan, domuz ve putun alım-satımını yasakladı.” Bunun üzerine: “Ey Allah’ın Resûlü “ölmüş hayvanların iç yağı hakkında ne buyurursunuz, zira onunla gemiler yağların, derilere sürülür, kandiller aydınlatılır” dendi.
Cevâben: “O (nun satışı) haramdır” buyurdu ve ilâve etti: “Allah Yahudilerin canını alsın. Allah onlara ölmüş hayvanların iç yağını haram kıldığı vakit bu yağı erittiler, sonra satıp parasını yediler.”
Buhârî, Büyû 112, Meğâzî 50; Müslim, Müsâkât 71 (1581); Ebu Dâvud, Büyû 66 (3486); Tirmizî, Büyû 93, (7, 309-310); İbnu Mâce, Ticarât 11, (2167) – Kütüb-i Sitte Cilt 3, Hadis Şerif 215 s26 Okumaya devam et →

HELAL TURİZM ANKET KONUSU OLDU

Bugün Saat 15.00’de TRT Arapça Kanalı El Elvan-ı Seb’a programında GİMDES Başkan Yardımcısı Dr.Halim AYDIN,yapılan bu anket konusu çerçevesinde programa konuşmacı olarak katılıyor.

Helal Turizm Beklenti Anketi Sonuçları –

MÜSİAD Hizmet Sektör Kurlu Helal Turizm Beklenti anketi sonuçları yayınlandı. 409 kişi ile online anket yöntemi kullanılarak Helal Turizm Algısını ölçmek adına bir araştırma gerçekleştirildi.

Araştırmaya katılanların çok büyük bir bölümü yılda en az 1 defa Tatil yaptığını belirtmiştir. Araştırmaya katılanların yarıya yakını tatil için kıyı turizmini tercih ederken, %15 lik bir oran da kültür turizmini tercih etti, Araştırmada ayrıca %14.7 lik bir oran da termal turizmi tercih ettiğini söylüyor.. Yurt dışı turlara katılım oranı ise %12 oldu. Katılımcıların büyük bölümü ailecek tatili tercih ediyor.

Okumaya devam et →

Afyonkarahisar Müftülüğü organizasyonunda Çakmak Termal Obel’de Helal Gıda Semineri düzenlendi. Bu Semineriçin GİMDES davet edildi.Afyonkarahisar Valiliği İl Müftülüğü Detay projeleri kapsamında, Çakmak Otel de GİMDES Teknik Bilim Kurulu Üyesi, Gıda Mühendisi, Baş Denetçi Hayreddin İŞBİLİR’in sunumu ile Helal Gıda Semineri gerçekleştirildi.

Bu seminere Vali Yardımcısı Ali İhsan İŞSEN, İl Müftüsü Burhan İŞLEYEN, Kurum Amirleri, İlçe kaymakamları, ilçe müftü ve vaizleri, STK temsilcileri, proje paydaş kurum temsilcileri, din görevlileri katıldı. İl Vaizi Muammer ÖLMEZ’in sunduğu program; Kur’an-ı Kerim tilaveti, İl Müftüsünün selamlama konuşması ve GİMDES Baş denetçisi Hayreddin IŞBİLİR’in sunumları ile devam etti.
Okumaya devam et →

Otel, Restoran,Seyahat Zinciri İçin Helal Turizm Standardı

Helal Belge verdim demek veya otelime helal belge aldım demek meseleyi çözmemektedir. Yakın tarihe kadar standardizasyona tabi tutulan ürünlerden beklentiler; güvenlik, sağlık, yüksek kalite vs.idi. Ancak bu beklentilerin yanında, Müslümanların olmazsa olmazı ve en temel İmani gereksinimi olan Helal gıda ve Helal hizmetlerin bulunmaması belki de bir uyanışı beraberinde getirmiştir.

Dünyada yaşayan çeşitli inanç ve düşünceye sahip insanlar, Kosher, Vegan gibi kendi inanç ve yaşam tarzlarına uygun standartları geliştirmişlerdir. Müslümanların Helal standart ve hizmetleri talep etme farkındalığının oluşması ise yakın zamanda başlamıştır. İlginç olan ise ülkemizde Kosher ve Vejeteryan Sertifikasına sahip birçok otel bulunmaktadır. Lakin buna karşılık kendi inancımıza uygunluğu belgelenmiş gerçek “Helal ve Tayyib” sertifikasına sahip Otel ve Helal Turizm şartlarını taşıyan bir konaklama merkezi bulunmamaktadır. Okumaya devam et →

YERYÜZÜNDE EN BÜYÜK ÇİRKİNLİK HELAL SAHTEKARLIK !..
Sahte Helal Logo Kullanımı Nereye Kadar!..

Tayvan’da bir firmanın domuz eti içeren ürününde görülen Helal logosu bir kez daha dikkatli olunması gerçeğini gözler önüne serdi.

Kimsenin orta yerlerde bulunmadığı bir dönemde, GİMDES kuruluş tarihi olan 2005 yılından itibaren Helal ve Tayyib üretim konusunda Müslüman Ümmete hizmet etme vecibelerini yerine getirmek üzere çalışmalarını sürdürmektedir. Bu hizmetler sürdürülürken Ümmete karşı çok açık, çok şeffaf ve takva çizgisini muhafaza eden bir kurum olmaya dikkat ederek, GİMDES Helal ve Tayyib Standardından taviz vermeden yolumuza devam etmekteyiz.

Son günlerde medyaya da yansıyan haberlerden sonra ‘’ Helal, Haram, Helal Üretim, Helal Ürün’’ kavramlarının yeryüzünde değiştirilemeyeceği, üzerinde oynanamayacağı, kimsenin tekeline alamayacağı, sahtesini yapamayacağı gerçeğini bizlere hatırlatmaktadır.
Okumaya devam et →

TOÇBİRSENİN 5.KONGRESİNE GİMDES DE KATILDI…

GİMDES’in Helal ve Tayyib sertifikalama çalışmalarına çok yakın ilgi gösterenToç-bir-sen Sendikasının 5. Genel Kurul Toplantısına Dr.Hüseyin Kami BÜYÜKÖZER katılarak bir konuşma yaptı.

“Selamunaleykum

Ben gelmedim kavga için. Benim işim sevi için

Dostun evi gönüllerdir. Gönüller yapmaya geldim.

İlim ilim bilmektir. İlim kendin bilmektir.
Sen kendini bilmez isen. Ha bu ne okumaktır?

Asımın nesli diyordun gerçek. İşte namusunu çiğnetmedi çiğnetmiyecek.

Koca Yunustan ve Mehmet Akif ‘ten aktardığım bu mısralar, inanç sistemimizin temelini anlatmaktadır. Okumaya devam et →