Helal Yaşam Rehberi

Helal Yaşam Rehberi

Dergi Sponsorları

          

GİMDES.org eBülteni

* = doldurulması zorunludur

tarafından desteklenmektedir MailChimp!

PDF ikonu
GİMDES Helal Sertifikası Alan Firmalar
27-03-2017 Tarihinde Güncellenen Liste (13,4 MB)

Güncel sertifikalı firmaların listesi için; http://www.helalgidasertifikasi.info/ El broşürü şeklinde basıp dağıttığımız PDF dosyası halini, soldaki PDF işaretini tıklayarak bilgisayarınıza indirebilirsiniz.

 

MÜSLÜMANLAR DİKKAT-RAMAZANINIZ ZEHİR OLMASIN!

AYDINDA SATIŞA HAZIR 5 TON DOMUZ ETİ ELE GEÇİRİLDİ

Basında çıkan haber şöyle:

Aydın’ın Koçarlı İlçesi’nde, jandarmanın yaptığı operasyonla yaklaşık 5 ton satışa hazır domuz eti ele geçirdi. Olayla ilgili 4 kişi gözaltına alındı. Olay, bugün saat 19.30 sıralarında Yeniköy Mahallesi’nde meydana geldi. Ahırlarda domuz kesildiği ihbarı üzerine jandarma harekete geçti. Düzenlenen operasyonla, ahırlarda kesilerek satışa hazır hale getirilmiş, yaklaşık 5 ton domuz eti bulundu.

Koçarlı Belediyesi Zabıta ekipleri, domuz etlerini kepçeyle traktörlere yükleyerek belediye tarafından belirlenen bölgeye götürüp imha etti. Olayla ilgili gözaltına alınan 4 kişinin jandarmadaki işlemlerinin sürdüğü belirtildi…. Okumaya devam et

17 RAMAZAN DÜNYA HELAL GÜNÜNDE SURİYEDEYİZ

Muhterem Efendim,

Başı rahmet ortası merhamet sonu ise cehennemden kurtuluş olan mübarek Ramazan ayına giriyoruz.Rabbimiz Mübarek kılsın, Tüm Müslümanlara hayırlar, bereketler ve barış lutfetsin.

Ramazan ayının en güzel ve belki de en önemli yönlerinden biri de paylaşmaktır. Yokluğu paylaşmak ve kimsesiz insanların durumunu bir nebze olsa da anlayabilmek ve elbette ki elindekini paylaşmaktır. Kimsesizler, fakirler ve sofrasında bir kuru ekmek dahi bulamayan Suriyeli kardeşlerimiz ile her ne kadar soframızın yanı başında olmasa da, o kardeşlerimizin sofralarına bir lokma ulaştırmak için 17 Ramazan Dünya Helal Gününde, Fırat Kalkanı güvenli bölgesinde 5000 kişilik iftar sofralarımızı hazırlıyoruz.

GIMDES Helal sertifikalı Ramazan kumanya dağıtımının da yapılacağı bu önemli organizasyonlarımıza destek olmak isterseniz;
Okumaya devam et

GİMDES LABORATUAR ANALİZLERİNDE 2017 ŞUBAT-NİSAN AYI RAPORLARI

Elif ELMA l GİMDES Laboratuvar Hizmetleri Sorumlusu – Kimya Mühendisi

GİMDES Laboratuvar çalışmaları rutin olarak işlemektedir. Raporların yayınlanması hem üretici firmalar için kontrolünü hem de kefalet sistemi ile yürütülen çalışmaların şeffaflığını tüketicilere sunmayı sağlamaktadır. Aşağıdaki tabloda GİMDES dosyalarında tutulan raporlardan şubat, mart ve nisan ayları için yaptırılan ürünlere ait liste mevcuttur.

Bu üç ayda yaptırılan analizleri özet olarak incelersek,

176 adet ürün için 449 adet analiz yaptırılmış, toplam 9 üründe analiz sonuçları uygunsuz olarak tespit edilmiştir. Bu çalışmalar istatistiksel verileri ortaya koymak için çıkarılmıştır. Şunu belirtmemiz gerekirse tespit edilen uygunsuzluklar giderilmiş olup tüketicinin nezdinde sertifikalı ürünler için herhangi şüphe oluşmamalıdır. En doğrusunu Allah bilir.

Ürünlerinde analiz yapılan firmalar; Okumaya devam et

AFRİKA MADAGASKAR ADASI MAURİTİUS CUMHURİYETİNDEN MİSAFİRLERİMİZ VARDI…

Mauritius Cumhuriyeti Fahri Konsolosu ve Afrika Türkiye İnisiyatifi Yönetim Kurulu üyesi Ahmet Kemal Öncü, Mauritius Cumhuriyeti Grand Cami İmamı ve kanaat önderi Muhammad Ali Hoca ve Uluslararası Öğrenci Dernekleri Federasyonu(UDEF) Eğitim Koordinatörü Mahmut Oğuz GİMDES’e ziyarette bulundular.

Ahmet Kemal Bey bir arkadışından GİMDES’in faaliyetleri hakkında bilgi alınca Merkezimizi ziyaret etmek istemiş. Mahmut OĞUZ bey de aracı olarak birlikte merkezimizi ziyaret ettiler. GİMDES Başkanı Dr. Hüseyin K.BÜYÜKÖZER GİMDES’in kuruluşu, faaliyetleri, özellikle Helal ve Tayyib Sertifikalamanın Müslümanın imani bir meselesi ile ilgili bir hizmet olduğunu anlatmaya çalıştı. Okumaya devam et

TAA VİYANA’DAN GELDİLER, GÖRDÜLER, DİNLEDİLER VE YAZDILAR

3 Kişi olarak geldiler GİMDES’in Merkezine. Bizi gördüler, dinlediler, sonrasında bize heyecan ve onur veren alttaki mektubu gönderdiler:

Muhterem Hocam,

13 Mayıs Cumartesi günü, randevüsüz ziyaretimiz esnasında bizi kabul ederek, ikram, doyurucu bilgilendirme ve misafirperverliğinizden dolayı Şükran’larımızı kabul buyurunuz. “hayat iman Ve Cihat” düsturu doğrultusunda günümüz insanının huzur Ve Saadet’i için yıllarını bu yolda mücadeleye veren sizin gibi dava önderinin elini öpmek, Bağdat’a, Semerkand’a ilim tahsiline giden bir genç heyecanını, bana 50 yaşında tattıran Cenabı Rabbül Alemine Hamdü senalar olsun.

1- (HDM) Helal Dünya Marketlerinden “Başakşehir” şubesini ve muhterem emanetçisini ziyaretimiz çok güzel geçti. Özellikle Hijyen ile alakalı korkumuzu bertaraf etti. Yanımızda bulunan Avusturyalı arkadaşımızın bile alışveriş yapmasına vesile oldu. DHM konseptinin daha da gelişerek ve yaygınlaşarak önünün açık olması duasındayız.
Ayrıca Avrupada HDM konseptinin Helal çatısı altında tüm insanlığı kaplayacak şekilde bir proje düşünmekteyiz. Rabbimin ve sizlerin yardımlarıyla; insanlığı zehirleyen Gıda Terörünün karşısında olmaya aday tuğlalar nispetindeyiz. Gıda teröristlerine en güzel cevabı her gün sayısı artacak olan Helal Sertifikalı ürünler verecektir inşallah. Okumaya devam et

HELAL VE TAYYİB İLACA DOĞRU. AKADEMİK SAĞLIK PLATFORMU GİMDES BAŞKANI İLE GÖRÜŞTÜ.

Akademik Sağlık Platformu üyesi Medipol Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Öğretim Üyesi Sayın Ecz. Hilmi Bakır ve beraberindeki heyet GİMDES’i ziyaret etti.

Akademik Sağlık Platformu ile yapılan toplantıda GİMDES Başkanı Dr. Hüseyin Kami Büyüközer, tüm dünya müslümanlarının en önemli sorunlarının başında gelen Helal ve Tayyib ürünleri bulmada, gıdaların Helal ve Tayyib üretim hızının, ilaçlara henüz istenilen seviyede yansımadığını belirtti. Bu seviyeye ulaşmak için tüketici bilincinin oluşması ve bu bilincin yansıması olarak üreticinin üzerine düşen görevi yerine getirerek, Helal ve Tayyib İlaç üretmesi gerektiğini söyledi. Bu amaçla GİMDES’in bu konuda yapılacak eğitimleri önemsediğini ve gerekli hizmeti sağladığını belirtti.
Okumaya devam et

SAKKAROZ, GLUKOZ, FRUKTOZ.

İnsanoğlunun şeker ile ilk tanışması İlk çağlara kadar uzanır. Hindistan ve Çin’de, eski Yunanlılar’da ve Romalılar’da şeker kamışından şeker üretilmiş. Araplar, imparatorluklarının genişlemesiyle birlikte Kuzey Afrika, İspanya gibi bölgelerde şeker üretimine başlarlar. Şeker böylece Ortaçağ’da Avrupa’ya girer. 18. yüzyıla kadar sadece şeker kamışından üretilen şeker lüks tüketilen bir ürün iken, 18. yüzyıldan sonra Almanların şeker pancarından şeker üretimini devreye sokmaları ile ucuzladı ve yaygın tüketilir bir ürün haline geldi.

Daha sonra Aspartam gibi Asesulfam gibi sentetik tadlanrıcılar ortaya çıktı, insanların sağlık sorunları yeni bir boyut kazandı. Günlük uygulamalarımızda kullandığımız doğal ve sentetik tatlandırıcılarımız, günümüz insanını meşgul eden en önemli konularımızdan biri. Konu sadece bilimsel bir konu değil. Hatta bilimselikten daha çok ülkeler arası, firmalar arası ticari rekabet boyutu öne çıkan bir konu haline geldi.

Yapay tatlandırıcılar konusunu daha önceki yazımızda incelemiştik. Bu yazımızda Sakkaroz, Glukoz ve Fruktoz üzerinde duracağız.

Öncelikle bazı kavramları tanıyalım. Pancar Şekeri ve Şeker Kamışı Şekerinde ana madde sakkarozdur. Mısır ve nişasta bazlı şekerler ise glukoz ve fruktoz bazlı olmaktadır.

Sakkaroz: Pancarda, şeker kamışında doğal olarak bulunan şekerdir. Okumaya devam et

‘’NE YEDİĞİMİZİN FARKINDAMIYIZ?’’

Eskişehir Osman Gazi Üniversitesi İlahiyat fakültesi Osmanlı Dili ve Kültürü Kulübünün düzenlemiş olduğu ‘’ ’Ne Yediğimizin Farkındamıyız?’’ konulu konferans Eskişehir halkı,ilahiyat fakültesi öğrencileri ve İlahiyat fakültesi İslam Tarihi Ana Bilim Dalı öğretim üyesi Yrd.Doç.Dr Erşahin Ahmet AYHÜN beyin katılımıyla gerçekleşti.

Daha sonra GİMDES Baş Denetçisi Timuçin GÜNESEN Yedikleriniz helal olsun isimli sunumunu gerçekleştirdi. Okumaya devam et