Dünyayı yönetme gücünü ele geçirdikten sonra emperyalist güçler insanların , başta gıdalar olmak üzere, ihtiyaç maddelerinin üretim ve dağıtım sistemini tekellerine alarak adeta bütün insanları umumi belva’ ya düçar eylediler. İnsanlara musallat edilen bu kısır döngüden tez zamanda yakasını kurtaran iki toplum oldu; biri Hindu ve etyemezler gurubu vejeteryanlar , ikincisi Yahudi Musevi toplumu. Her ikisi de tek merci altında akreditasyonlarını , onun gözetimi altında da sertifika sistemlerini oluşturdular. Hiçbir devletin boyunduruluğuna girmeden bütün dünyada inananlarına bağımsız olarak hizmet ediyorlar.
Okumaya devam et →

GİMDES olarak ülkemizde, Helal ve Tayyib Sertifikalandırma hizmetine başladığımız 2009 yılından itibaren önemle üzerinde durduğumuz Helal ve Tayyib Sertifikalandırmada olmazsa olmaz olarak gördüğümüz, Helal ve Tayyib Sertifikalı Üretim uzmanı ve Denetim elemanı ihtiyacının ülkemizde de ortaya çıkacağı, bu doğrultuda tedbirlerin alınması gerektiği üzerinde durduk. Bu anlayışla, bu güne kadar 23 defa herbiri 5 gün süreli bir eğitim programını gerçekleştirdik. 2017 yılının ilk Helal ve Tayyib Sertifikalama ve Denetim Prosedürleri Eğitimi’nin 11-15 EKİM tarihleri arasında Daru’l Halal Medresesi Eğitim Merkezi’nde gerçekleştirileceği 04.7.2017 yılında duyurulmuştu. İlan edilen eğitim programı bu gün 4.gününe gelinimiştir.
Okumaya devam et →

İLK SERTİFİKA ALAN FİRMALARIMIZ

1-SBS BİLİMSEL BİO ÇÖZÜMLER SAN. VE TİC. A.Ş. – İSTANBUL – BAL-POLEN-PROPOLİS-ARI SÜTÜ
2-DEMİRPOLAT TARIM ÜRÜN. NAK. OTOM. İTH. İHR. SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ. – KONYA- KURU MEYVE-SEBZE
3-DEMİRPOLAT TARIM ÜRÜN. NAK. OTOM. İTH. İHR. SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ.- KONYA- DİET, DİABETİK, PREJEL UNLAR
4-DEMİRPOLAT TARIM ÜRÜN. NAK. OTOM. İTH. İHR. SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ.- KONYA -SUPER CEREAL TAHIL KARIŞIMLARI
5-DEMİRPOLAT TARIM ÜRÜN. NAK. OTOM. İTH. İHR. SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ. – KONYA – BEBEK EK GIDASI
6-SLAVA SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ GIDA SAN. TİC. LTD. ŞTİ. – KARAMAN – SÜT ÜRÜNLERİ
7- GALATA DENİZ ÜRÜNLERİ GIDA HAYVANCILIK DIŞ TİCARET LTD.ŞTİ. – BALIKESİR -TAVUK YUMURTASI
8-BAKKALBAŞIOĞLU SÜT ÜRÜNLERİ SAN. VE TİC. A.Ş. – NİĞDE – SÜT ÜRÜNLERİ
9 -KARDEŞ GIDA İHTİYAÇ MADDELERİ TEKS. İNŞ. VE TARIM ÜRN. SAN. TİC. LTD. ŞTİ. – GAZİANTEP -KIRMIZIBİBER ÇEŞİTLERİ
SERTİFİKALARINI YENİLEYEN FİRMALARIMIZ
Okumaya devam et →

HELAL gıda sektöründe 6 milyar dolarlık ihracat rakamına ulaşan Türk ekonomisi, hedefini daha da yukarı çekebilir. Özel sektör aracılığıyla yapılan helal üretim ve ihracat konusunda 2023 yılı için büyük hedefler planlanabilir. 2023 yılında helal gıda üretimi yapacak firma sayısının 5 bine ve helal ürün ihracatı yapacak firma sayısının bine ulaşması hedeflenebilir. Halen 6 milyar dolar civarında olan helal gıda ihracat rakamlarının ise 2023 de 15 milyar dolara yükseltilmesi mümkün olabilir. Tek problem Türkiye’de gerek ithalatta, gerek yurt içi üretimde batıdan tercüme ederek yürürlükte tuttuğu kodeksler mevzuatıdır. Devlet, dış dünyada mesamesi dahi okunmayacak akreditasyon kurumu oluşturma telaşı yerine öncelikle bu kodeksler mevzuatını hellaleştirmelidir.

Türkiye’de Helal gıda pazarı 2023’de 367 milyar dolara çıkacak.
Okumaya devam et →

WORLD HALAL COUNCIİL:
KÜRESEL GELİŞMELERE İSLAM PERSPEKTİFİNDE AYAK UYDURMA
HELAL YAŞAM REHBERİ DERGİSİ 56.SAYISI ÇIKTI

Dünya Helal Konseyi (WHC), dünya çapında Helal Belgelendirme kuruluşlarının oluşturdukları bir federasyondur. Farklı ülkeler ve milletler arasında bulunan üye kuruluşlarını dünya çapında temsil etmek ve Helal Sertifikasyon ve Akreditasyon sürecini standartlaştırmak amacıyla 1999 yılında Jakarta’da kurulmuştur. Bu Federasyon üye kuruluşların kendi helal sertifikasyon ve akreditasyon süreçlerinin uluslararası tanınmalarını sağlamaktadır. Dergi içeriğinde, 9. Uluslararası Helal ve Tayyib Ürünler Konferansına ve WHC Kongresine dikkat çekildi.

Bu bağlamda ülkemiz ve Malezya, Endonezya, ABD, İngiltere, Fransa, Güney Afrika, İspanya, Almanya, Hollanda, Cezayir, Kuveyt, Güney Kore gibi çeşitli ülkelerden konularında uzman ve saygın bilim adamlarının buluşacağı 9. Uluslararası Helal ve Tayyib ürünler konferansı 23-24 Ekim tarihinde gerçekleştirilecektir.
Okumaya devam et →

GİMDES olarak ülkemizde, Helal ve Tayyib Sertifikalandırma hizmetine başladığımız 2009 yılından itibaren önemle üzerinde durduğumuz Helal ve Tayyib Sertifikalandırmada olmazsa olmaz olarak gördüğümüz, Helal ve Tayyib Sertifikalı Üretim uzmanı ve Denetim elemanı ihtiyacının ülkemizde de ortaya çıkacağı, bu doğrultuda tedbirlerin alınması gerektiği üzerinde durduk. Bu anlayışla, bu güne kadar 23 defa herbiri 5 gün süreli bir eğitim programını gerçekleştirdik. 2017 yılının ilk Helal ve Tayyib Sertifikalama ve Denetim Prosedürleri Eğitimi’nin 11-15 EKİM tarihleri arasında Daru’l Halal Medresesi Eğitim Merkezi’nde gerçekleştirileceği 04.7.2017 yılında duyurulmuştu. İlan edilen eğitim programı bu gün 15 katılımcı ile başladı.
Okumaya devam et →

Sizden, hayra dâvet eden, iyiliği emredip kötülüğü meneden bir topluluk bulunsun. İşte onlar kurtuluşa erenlerdir.” (Âl-i İmrân, 104)
“Ey iman edenler! Eğer siz yalnız Allah’a kulluk ediyorsanız, size verdiğimiz rızıkların helal ve temiz olanlarından yiyin ve Allah’a şükredin” (Bakara 2/172)

Bu ayeti kerimelerin ışığında müslümanları helal ve tayyib ürünlere teşvik eden, haram ürünlerden meneden bir topluluk olan HALAL DUNYA MARKETLERİ yeni bir kardeşe daha kavuştu.
“Helal Lokma Ailede başlar” sloganı ile 7 Ekim 2017 C.tesi günü çalışmaya başlayan KARAKÖPRÜ HDM Şubemiz bütün ŞANLI URFA’lı kardeşlerimize ve bütün Müslümanlara hayırlı olsun.
Sağlığınıza ve dininize zarar verecek hiçbir zararlı katkı maddeli ürünün bulunmadığı, 10 bin çeşide yakın ürünün sergileneceği, Uluslararası sertifikalama kurumu GİMDES’in denetiminde helal ve tayyib sertifikalı ürünlerin yer alacağı yeni kardeş, Şanlı Urfa Karaköprü Halal Dunya Market şubemiz hizmete girdi. Okumaya devam et →

Bu ürünlerin üretiminde kullanılan tat vericiler, asitlendiriciler, renk vericiler ve koruycular gibi katkı maddelerinin haramlığının ve sağlığa zararlı oluşlarının dışında üretimde dışarıdan veya iç reaksiyonda oluşan etil alkol başlı başına önemli bir problem teşkil etmektedir. Bu yazımızda bu konunun fıkıh boyutu üzerinde durulacaktır.

Günümüzde gazlı içecekler konusunda verilen fetvaların dayanakları şöyledir;
“Necaset düşen suların, ‘büyük su’ olmaları halinde, pis hale gelmeyeceği”,
“Çoğu sarhoş edenin azının da haram olacağı”, dolayısıyla “çoğu sarhoş etmeyenin azı veya çoğu da haram olmayacağı” ,
“Şarabın içine tuz atılmak gibi kimyevi istihalelerle sirkeleşeceği”ne ve “Az olan haram, belli miktarda çok olan helale katıldığında, karışımın haram olmayacağı” hükümlerine kıyas ederek içtihat ediyorlar. Okumaya devam et →