+90 212 438 33 18 (PBX)

Haber

GİMDES TBMM Gündeminde

CHP İzmir Milletvekili Erdal Karademir, GİMDES Hakkında Başbakan tarafından cevaplanması istemiyle soru önergesi verdi “Helal Gıda Standardı” ile ilgili olarak verilen soru önergesinde, Derneğimizle ilgili olarak sorulan soru şöyle: “Türkiye’de bazı dernekler tarafından “helal gıda sertifikası” düzenlendiği ve bunlardan GİMDES (Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalandırma Derneği)’nin talep eden firmaların ürünlerine yönelik düzenlediği “helal […]

Devamını Oku

Evde Mayonez Yapımı

  • By gimdes
  • Tarih
  • İçerik: 174 kez okundu.

Temel gıda maddelerini evinizde üretmek ister misiniz? Bundan böyle, bu köşede evde imal edebileceğiniz ve içinde hiçbir gayri İslami katkı maddesi olmayan temel ihtiyaç maddelerinin tariflerini bulacaksınız. Sizin elinizde de bu tariflerden varsa, irtibat@gimdes.org e-posta adresine gönderebilirsiniz. Eğer üretici firmalar kendilerine çekidüzen vermezlerse, büyük bir tüketici organizasyonu ile herkesin kendi imalatını kendisi yapmasına destek vereceğiz. […]

Devamını Oku

GIDALARDA ANTİOKSİDAN KATKI MADDELERİ

Burada gördüğünüz listede işaretsiz siyah E numaraları helal kabul edilen katkıları gösterir. Kırmızı E numaraları sağlık için tehlikeli katkıları gösterir. “**” işaretleri kesin hayvan (çoğunlukla domuz) kökenli katkıları gösterir (Haram). “*” işretliler bitkisel veya hayvansal kökenli olabilir. Alkolle muamele edilmiş veya edilmemiş olabilir. Bu sebeple (şüpheli) kabul edilen katkıları gösterir.

Devamını Oku

Evde Peynir Yapımı

Temel gıda maddelerini evinizde üretmek ister misiniz? Bundan böyle, bu köşede evde imal edebileceğiniz ve içinde hiçbir gayri İslami katkı maddesi olmayan temel ihtiyaç maddelerinin tariflerini bulacaksınız. Sizin elinizde de bu tariflerden varsa, irtibat@gimdes.org e-posta adresine gönderebilirsiniz. Eğer üretici firmalar kendilerine çekidüzen vermezlerse, büyük bir tüketici organizasyonu ile herkesin kendi imalatını kendisinin yapmasına destek vereceğiz. […]

Devamını Oku

Türkiye’de Domuz Eti Yemeyen Kalmış mıdır?

  • By gimdes
  • Tarih
  • İçerik: 343 kez okundu.

08.03.2009 Sitemizin Ziyaretçilerinden ve kendini Gıda Mühendisi olarak tanıtan Mesut ORAN, gönderdiği e-postada Türkiye’deki domuz eti üretimi ve tüketimi ile ilgili tüyler ürperten bilgiler aktardı. Ancak, bizce bu bilgilerin doğruluğu hususu belgelendirilmemiş olduğundan, isimleri silerek yazının tamamını dikkatlerinize sunuyoruz. Hadi Şimdi de bilmediğiniz yerden et alın ve bilmediğiniz yerden yemek yiyin bakalım… Gaziosmanpaşa ………. köyü […]

Devamını Oku

Evde Leblebi İmalatı

  • By gimdes
  • Tarih
  • İçerik: 138 kez okundu.

Temel gıda maddelerini evinizde üretmek ister misiniz? Bundan böyle, bu köşede evde imal edebileceğiniz ve içinde hiçbir gayri İslami katkı maddesi olmayan temel ihtiyaç maddelerinin tariflerini bulacaksınız. Sizin elinizde de bu tariflerden varsa, irtibat@gimdes.org e-posta adresine gönderebilirsiniz. Eğer üretici firmalar kendilerine çekidüzen vermezlerse, büyük bir tüketici organizasyonu ile herkesin kendi imalatını kendisi yapmasına destek vereceğiz. […]

Devamını Oku

Genetik Modifiye Organizmaların Taşıdıkları Riskler

  • By gimdes
  • Tarih
  • İçerik: 115 kez okundu.

Altı milyarı aştığı belirlenen Dünya nüfusunun beslenebilmesi için, yeterli tarımsal üretim yapmada tek çözüm olarak “Tarımsal Biyoteknoloji” görülmektedir. Ancak bu yapılırken, çevremize ve gelecek nesillere etkileri olabilecek risklerin minimuma indirilmesi ve bunun için gerekli önlemlerin alınması göz ardı edilmemelidir. Bu hususla ilgili olarak İzmir İl Çevre ve Orman Müdürlüğü’nden Biyolog Devrim SARIKAYA tarafından kaleme alınan […]

Devamını Oku

🎶 Gimdes Radyo Yayını