5.ULUSLARARASI HELAL VE SAĞLIKLI GIDA KONFERANSI SAĞLIĞIMIZLA İLGİLİ İLAÇ VE AMELİYATLARDA BAŞTA DOMUZ OLMAK ÜZERE BİRÇOKHARAM NİTELİKLİ HAYVANİ MADDELERLE KARŞIKARŞIYAYIZ. GİMDES’in 5.sini Düzenlediği Helal ve Sağlıklı Ürünler Konferansı 2012 programına ülkemizden ve dış ülkelerden yoğun katılım gerçekleşti. Kamu ve Sivil Toplum kuruluşlarından Tarım ve Gıda Bakanlığı, Güney Marmara Kalkınma Ajansı, Konya Mevlana Kakınma Ağansı, İslam […]

ULUSLAR ARASI 5.HELAL VE SAĞLIKLI ÜRÜNLER KONFERANSI 1 EYLÜL C.TESİ GÜNÜ İSTANBUL’DA GERÇEKLEŞTİRİLDİ. Dünyanın dört bir yanından helal gıda ile dertlenen birçok uzmanın Türkiye’deki konferansa heyecanla ve ümitle geldikleri yüzlerindeki ifadelerden ve konuşmalarından okunuyordu.

GİMDES DİYOR Kİ; SIKINTI SADECE MONO VE DİGLİSERİD; MONOSODYUM GLUTAMAT; JELATİN; SİSTAİN’LE BİTMİYOR. HELAL SERTİFİKASI ARANMASI GEREKLİ ENAZ 140 ADET KATKI MADDESİ VAR… GİMDES’in hazırladığı Kritik Katkı Maddesi El Kitabında; Yaklaşık 305 adet kritik katkı maddesi bulunmaktadır. Mutlaka Helal sertifikası istenen 140 adet katkı maddesinde helal sertifikası istenmesinin farklı sebepleri ise aşağıda belirtilmiştir: • Mikrobiyal […]

HELAL SORUMLULUK, HELAL BİLİNÇ, HELAL SERTİFİKALANDIRMA VE HELAL GÜVENCE SİSTEM BİLGİ VE TEKNİĞİNİN VERİLDİĞİ GİMDES’DEN HELAL SERTİFİKA ALMIŞ FİRMALAR İÇİN DÜZENLENEN EĞİTİMLER HIZLA DEVAM EDİYOR… GİMDES HELAL EL KITABININ 10. MADDESİ; X. İNSAN KAYNAKLARININ EĞİTİMİ VE SOSYAL UYUM Mevcut eğitim planına ek olarak ürünün kalitesini (ürünün helalliğini) etkileyen tüm personel için yılda en az 2 […]

GİMDES Helal Sertifikalı ürünlerin takipçiliğini en güzel şekilde yürüten GİMDES Hanım Kurulunun hanım kardeşlerimizle daha skı bir işbirliğini oluşturabilmeleri GİMDES yönetimi www.helalmutfak.org ismi ile bir siteyi daha hizmete soktu. Bu sitede hanımların ihtiyaç duyduğu pekçok konuda bilgiler yer alacak, çalışmalarda gönüllü hizmetler yapacak hanımlarla birebir haberleşme imkânları sağlanmış olacak, mutfaklarımızın daha hızlı bir şekilde helalleştirilmesi […]

Bayramdan once Anadolu Ajansından ve Cihan Haber Ajansından GİMDES Başkanı Dr. H.K.BÜYÜKÖZER ile ropörtaj yapma talepleri üzerine gerçekleşen görüşmeler basında yer aldı. Her iki ajanstan iktibas ederek yayınlanan bu ropörtajlardan derlediğimiz haberi bilginize sunuyoruz: Dünyada ve Türkiye’de helal ürünlere ilgi artıyor. Bu eğilimi gören duyarlı markalar, ürünlerinin dinen uygunluğunu belgeleme yoluna gidiyor. Gıda ve gıda […]

Geçtiğimiz yıllarda yapılan araştırmalar tüketicilerin helal gıda kavramını bilmediğini gösterirken bugün helal sertifikalı ürünler ile helal pazarın yükselişe geçtiği bir döneme geldiğimizi görmekteyiz. 25.Sayımızda dünyada ve ülkemizde yükselen ekonomik değer olan, helal ürün ve helal pazar gerçeğini okuyucularımızla paylaştık. GİMDES olarak, önemli tarihi etkinliklerin gölgesinde hazırladığımız 25. Sayımızda dış dünyamızın manevi dünyamıza etkisini ve bu […]

Kim Kime Dum Duma demişler. Gelecek sene gelişine kimler yetişecek? Kimler göremeden Hakkın rahmetine kavuşacak? Bu ince muhasebeyi yapıyorsak ne mutlu bize. İnşaallah hakkını vermişizdir bu Ramazanın. Bu kadar gaile ve dertten sonra bir de Ramazan bizden davacı olmasa…Şüphessiz hakkını verememişizdir de, Rabbimiz çok büyük. O’nun mehamet ve ihsan kanatlarına sığınarak belki kusurlarımızı afettirir bizi […]

“Yeryüzünde Helal Yemeyen Tek bir Müslüman Kalmasın diye” “Hiç bilenlerle bilmeyenler bir olurmu” çizgisinde GİMDES Helal Lokma ve Helal Sertifikalama etrafında halkımızın bilgilendirilmesi, bilinçlendirilmesi ve bu önemli konuda farkındalık oluşturması için kardeş sivil toplum kuruluşları ile elele vererek son bir yıl içinde gerçekleştirdiği konferans, seminer, panel tarzındaki etkinlikler önemli bir boyuta ulaşmıştır. BU konuda GİMDES’e […]