HELAL SORUMLULUK, HELAL BİLİNÇ, HELAL SERTİFİKALANDIRMA VE HELAL GÜVENCE SİSTEM BİLGİ VE TEKNİĞİNİN VERİLDİĞİ
GİMDES’DEN HELAL SERTİFİKA ALMIŞ FİRMALAR İÇİN DÜZENLENEN EĞİTİMLER HIZLA DEVAM EDİYOR…
GİMDES HELAL EL KITABININ 10. MADDESİ;
X. İNSAN KAYNAKLARININ EĞİTİMİ VE SOSYAL UYUM
Mevcut eğitim planına ek olarak ürünün kalitesini (ürünün helalliğini) etkileyen tüm personel için yılda en az 2 kere eğitim planlanmıştır. İlk eğitim için referans olarak helal yönergeleri klavuzu kullanılarak yapılacak ikinci eğitim ise tüm departman sorumluları da dahil olmak üzere tüm personele helal güvence sisteminin amacı, kapsamı ve helal el kitabı anlatılacaktır.

Bu kapsamda, GİMDES’ten Helal sertifika almış firmalar için düzenlenen’’HELAL GIDA YÖNETİM SİSTEMİ TEMEL EĞİTİM PROGRAMI’’ büyüyen helal sektörde firmalarımız lehine önemli bir fark oluşturmaktadır.

Yeni Dünya düzeni, Global Helal bir sisteme doğru hızla ilerlerken ,bilgi çağını yaşadığımız günümüz dünyasında Helal Sertifikalı firmalar, çalışanlarını da helal üretim aşamalarında meydana gelen değişikliklere adapte ederek, etkin bir üretim gerçekleştirebilecekleri gerçeğini anlamış bulunmaktadırlar.

Helal sistem kurarak, verimliliğini artıran ve bu sistem doğrultusunda büyümek isteyen işletmeler, çalışanlarını hizmet içi eğitime tabi tutarak her türlü helal gelişmeye anında ayak uydurmak ve her türlü helal gelişmede öncü olmak arzusundadırlar.

Helal Sertifikalı firmalar daha güvenli, daha etkin, verimli kusursuz bir helal ürün üretebilmek için, helal gıda yönetim sistemini bilen yetişmiş personel ihtiyacı duymaktadırlar. Bu anlamda, Helal Gıda Yönetim Sistemi Temel Eğitim programı Helal Sertifikalı firmalar için bir ihtiyaç olmaktadır.

GİMDES Helal Güvence Sistemi Eğitim Koordinatörlüğünden bildirildiğine göre;

Helal Sertifikalı firmalar bu yeni helal sistemi ve helal gelişmeleri de takip etmek amacıyla kendilerine uygun olan süreçler doğrultusunda ’’GİMDES HELAL GIDA YÖNETİM SİSTEMİ TEMEL EĞİTİM’’ programı çerçevesinde helal sistem konusunda daha bilinçli, verimli ve nitelikli üretim için çalışanlarına yönelik olarak eğitim almaktadırlar.

Daha önce eğitim alan firmalarımızdan;

1-ERİŞLER UN ,KAANLAR Gıda, GALETAŞ Gıda, BOLCA Hindi, ROTEM Kimya, ŞEKER SÜT, SELVA MAKARNA, KONFURT Firmalarında yapılan eğitimlerde toplam 466 adet personelin ’’GİMDES HELAL GIDA YÖNETİM SİSTEMİ TEMEL EĞİTİMİ tamamlanmıştı.

Bu firmalarımıza ek olarak ;

Ak gıda Lüleburgaz 165 personel,

Ak gıda K.Maraş 110 personel,

Ak gıda Karaman 150 personel,

Ak gıda Pamukova 366 personel,

Ravika keskinoğlu 4 personel,

Keskinoğlu 70 personel,

Bunge gıda 80 personel,

AB gıda 13 personel,

AB kimya 32 personel,

Koska Merter Helva 15 personel,

Baynur gıda 11 personel,

Kartal gıda 30 personel,

Sunar grup 29 personel,

Yörsan 35 personel,

Penkon 67personel,

Balkanlar Süt 60 personel,

Firmalarında yapılan eğitimlerde toplam 1237 adet personelinin’’GİMDES HELAL GIDA YÖNETİM SİSTEMİ TEMEL EĞİTİMİ tamamlanmış olup eğitimi tamamlanan personel toplam sayısı 1700’ü aşmış bulunmaktadır.

Eğitim çalışmalarımız devam etmektedir.

Eğitim programı konu başlıklarından bazıları şunlardır.

HELAL GIDA YÖNETİM SİSTEMİ NEDİR?
İSLAMIN SUNDUĞU YAŞAM TARZI
İSLAMDA HELAL VE HARAM GIDALAR
TANIMLAR TERİMLER
NİÇİN HELAL GIDA GÜVENLİĞİ GEREKLİDİR?
HELAL GÜVENİLİR ÜRETİM TEKNİKLERİ
HELAL GIDA GÜVENLİĞİNE YÖNELİK TEHLİKELER
EKİPMAN ,GIDA AMBALAJ SİSTEMİ, Vb.
FİRMA ÜRÜN KATEGORİSİNE GÖRE DEĞİŞEN BÖLÜM:
KOZMETİKLER, AROMALAR, İSLAMİ KESİM Vb.