Geçtiğimiz Cuma günü (27 Mayıs) GİMDES önemli bir görüşmeye ev sahipliği yaptı. Amerika Kıtasını temsil eden 5 Helal Sertifikalama kurumu ile GİMDES arasında gerçekleştirilmesi düşünülen işbirliği çalışmalarına ilk imza atıldı. Bu birliğe katılacak kurumlar:

Geçtiğimiz Çarşamba günü Üsküdar Belediyesinin tavassutu ile Belediye önündeki parkta GİMDES Hanımlar Komisyonu büyük bir şölene daha imzasını attı. Çeşitli semtlerden akın akın gelen hanımefendiler, beyefendiler GİMDES’in Helal Gıda çeşitleri karşısında seviçlerini, mutluluklarını kardeşleri ile paylaştılar. Kermesin sonlarına gelemeden bir çok ürün çeşitleri adeta kapışılarak bitirildi. Bu Kermesin bir daha tekrar edilmesi talepleri ile Kermes […]

Azerbaycan Kalite Derneği Başkanı muhterem Samir Bey kardeşimizin davetlisi olarak 26 Mayıs 2011 günü Saat 10.00 dan 16 00 ‘ya kadar süren bir seminer yapıldı. Seminerde GİMDES Başkanı Dr H.K.BÜYÜKÖZER konuştu. Bakü Fuar Merkezinde 26-28 Mayıs günlerinde gerçekleştirilen gıda Fuarı etkinliğinde Dernek bu fuara katılan gıda üreticilerine ve sivil toplum kuruluşlarına ‘Helal Gıda ve Helal […]

AHC-EUROPE yıllık toplantısı GİMDES’in ev sahipliğinde CNR’in ihtimamla hazırlanmış salonunda 21 Mayıs Cumartesi günü yapıldı.Halal Control-Almanya’dan Başkan M.Tatari, Islamic Centre of Hamburg-Almanya’dan Başkan Dr. M.Djavad Mohagheghi, Halal Food Autority-İngiltere’den Saqip Mohammad, Total Quality Halal Correct-Hollanda’dan Başkan Bin Ali Salah ve Hüseyin Ünal, HFFIA-Hollanda’dan Yasmina Van Hemersveld ve Yasemin Ben Koubia , Instituto Halal De Espan- İspanya’dan […]

GİMDES’e gelen yoğun talepler dikkate alınarak 22-26 Haziran 2011 günleri arasında 6.cı Helal Sertifikalı Denetçi Eğitiminin yapılmasına karar verilmiştir. Eğitimde görev yapacak eğitimciler:

EFSA, Gıdalardaki akrilamid seviyesini düşürmede başarısız olunduğunu bildirdi… Cipsler, Bisküviler,Tost ve Sandoviç cinsi Ekmekler, Kavrulmuş Kahveler, Krakerler ve Kızartılmış Patatesler risk taşımaya devam ediyorlar Daha önceki araştırmalarda, Akrilamidin yüksek sıcaklıklarda hazırlanmış bazı gıdalarda, gıdanın bünyesinde oluştuğu ortaya çıkmıştır.

27-28 Nisan günleri Başakşehir 4.Etap.1.Kısım Piramit Çarşıdaki Helal Gıda Kermesi birinci gün büyük ilgi ile ziyaret edildi. Ziyaretçilerimize helal sertifikalı ham maddelerden el emeği ile yapılmış bir birinden nefis gıda maddeleri sunuldu. Bu ürünler büyük beğeni ile karşıland. Kermese Sarıyerden, Tuzladan, Küçük çekmeceden ve diğer semtlerden yoğun katılım sağlandı.

YÖRSAN- BALIKESİR- SÜT ÜRÜNLERİ(MEYVELİ YOĞURT VE AROMALI SÜTLER HARİÇ) DOY DOY-İSTANBUL- YOĞURT VE AYRAN BOLCA HİNDİ-BOLU-BÜTÜN VE PARÇA HİNDİ CIHAN ET KOMBİNASI-KAHRAMANMARAŞ-SADECE KIRMIZI ET YENİLEYENLER:

GİMDES Dergisi olarak yaşadığımız dünyada Helal’e ve Helal Gıda’ya duyarlı olmanın bize yüklediği büyük sorumluluk içinde 17.sayımızı çıkarmaya çalıştık. 17. sayımızda dolu dolu bir dergi ile karşınızdayız yine , GİMDES kurumunun yüklendiği KEFALET hükmünü ve toplumda Helal Gıda’nın önemini sayfalarımıza taşımak istedik.