BU DÖNEMDE BİR İLK GERÇEKLEŞTİRİLDİ. 1.HELAL SERTİFİKALI KASAP EĞİTİMİ DE YAPILDI…

1., 2., 3. derken bugün 4. Helal Sertifikalı Denetçi Eğitimi de başarılı bir şekilde tamamlandı. Önceki eğitimlerde 47 katılımcı sertifika almıştı.

Haftalar önce sitemizden duyurduğumuz ‘4.Helal Sertifikalı Denetçi Eğitimimiz’, 27 Ekim Çarşamba’, 1. Helal Sertifikalı Kasap Eğitimimiz’ 29 Ekim Cuma gününden itibaren, başlatılmışdı. Bu günler boyunca devam eden eğitim çalışmalarında Helal Sertifikalama faaliyetlerinde denetçi, baş denetçi, danışman ve kasaplık hizmeti yapacak katılımcılara İslam Dini, İslam Fıkhı,GİMDES Helal Standardı, Dünyadaki Helal Sertifikalama Çalışmaları, Gıda, Kozmetik ve İlaç Ürünlerinde Kullanılan Katkı Maddeleri, GİMDES Sertifikalama Süreci, Denetleme Prosedürü, Helal Güvence Sistemi, Helal Sertifikalamada GDO’lu Ürünler ve Tanıtım konularında Dr.H.K.BÜYÜKÖZER, Dr.Halim AYDIN, Yük.Gıda Müh.M.Ayhan KENTBUĞA, İlahiyatçı Fatih KALENDER, Biyolog Hamit AKÇAY, Gıda Müh. Ali Kaygısız, Gıda Müh. Merve BOSTAN ve Mak.Müh. Mustafa COŞKUN kendilerine ayrılan sürelerde eğitim çalışmalarını tamamladılar.

Kasap eğitiminde 2.gün, Özel sektöre ait bir kesimhanede canlı uygulamalı kesimler yapıldı. Son gün yapılan sınavla Eğitim çalışmaları sonlandı. Eğitim boyunca katılımcılar ve eğitimciler arasında olan güzel ilişkiler gözlerden kaçmadı.

Şifa Yemeğin organize ettiği eğitim salonu ve yemekhanesinde hazırlanan leziz ve helal yemekler çalışmaların rahat geçmesinde önemli katkı sağlamıştı.

Bu eğitime yoğun ilgi gösterilmiş, eğitimin kaliteli yürütülebilmesi için ancak 25 müracaat kabul edilmiştir. Bu programa 8 Gıda Müh. ve Yüksem Müh., 8 Kimyager ve Kimya Müh., 2 Veteriner Hekim, 1 İlahiyatçı, 6 farklı meslekte katılımcı hazır bulundu. Bu programa katılamayanlar için ileride açılacak yeni bir eğitim programında buluşma dilekleri bildirilmiştir.