Yeni Dünya Vakfı’nda Helal Gıda Semineri..

26 Niasan 2014 Cumartesi saat 10:00 da İstanbul Yeni Dünya Vakfı’nda organize edilen Helal Gıda Semineri’ne GİMDES Fıkıh Kurulu Üyelerinden Mustafa Meral ile, GİMDES Teknik Bilim Kurulu Üyesi, Gıda Mühendisi ve Başdenetçi A. Hayreddin İşbilir katıldılar.

Açılış, Vakıf üyelerinden Süleyman Yerlikaya’nın Kuran tilaveti ile başladı. Mustafa Meral Helal lokmanın maddi ve manevi hayatımıza tesirlerinden bahsetti. Peygamber Efendimizin (sav) ve sahabe efendilerimizin hayatlarından örnekler vererek Helal lokmanın ne kadar ehemmiyetli olduğundan bahisle, şüpheli bir lokmayı yiyen Hz. Ebubekir’in (ra) bunun farkına vardığı an istifra etmeye başladığını ve sonrasında “damarlarıma karışan için sana sığınırım” dediğini ve bu tarz bir davranışın günümüzde neredeyse görülemeyeceğini söyledi. Ayrıca, ayağına ok saplanan Hz. Ali “ben namaza durayım öyle çıkarınız, ta ki hissetmeyeyim” dediğini, ve kendi ibadetlerimiz ile bunları kıyas edip ne kadar zarar gördüğümüzü anlamamız gerektiğinden bahsetti.
GİMDES Teknik Bilim Kurulu Üyesi A. Hayreddin İşbilir ise Helal Sertifikalamanın nasıl yapıldığını, sertifika verildikten sonra takip sisteminin nasıl işlediğini ayrıntılı olarak açıkladı. Helal Sertifika verilirken; Helallik ve sağlıklılığın yanında, tağşiş durumları ve etik durumlara da bakıldığından bahsetti. Alkolsüz bira, domuz aroması, şarap aroması gibi ürünlerden bahsederek bunların üretim prosesleri helal dahi olsa bu ürünlere Helal Sertifika vermenin etik ahlaka uymadığını, bunun İslami değerleri rencide edici bir durum olduğunu anlattı. İşbilir bir örnek vererek; “teyemmüm ile alınan abdest, su geldiğinde veya “su geldi” haberi işitildiğinde bozulur. Artık teyemmüm mesabesinde olan zaruri tüketimin hükmü kalkmıştır. Bugün artık temiz su mesabesinde olan Helal ve Tayyib gıdalar gelmiştir. Bunları arayıp bulmazsak mesul oluruz” diyerek nasıl bir davranış politikası belirlememiz gerektiğinden bahsederek konuşmasını tamamladı.

Seminere katılanların; soru-cevap ve hediye takdimi ile sona erdi.