Helal Yaşam Rehberi

Helal Yaşam Rehberi

Dergi Sponsorları

          

GİMDES.org eBülteni

* = doldurulması zorunludur

tarafından desteklenmektedir MailChimp!

HELAL MUTFAK ATÖLYESİ ÇALIŞMALARI

HELAL MUTFAK ATÖLYESİ ÇALIŞMALARI

“Ey Rabbimiz, Bizi Sana boyun eğenlerden kıl, neslimizden de Sana itaat eden bir ümmet çıkar, bize ibadet usullerini göster, tevbemizi kabul et; zira, tevbeleri çokça kabul eden, çok merhametli olan ancak Sensin.” (Bakara: 128)

GİMDES’in üç yıldır uygulamada olan anaokul projesi Helal Mutfak Atölyesi çalışmamızı bu sefer Cemre Koleji Anaokulu’nda gerçekleştirdik.

20 kişiden oluşan 5-6 yaş grubu çocuklara Helal ve sağlıklı beslenmenin önemi anlatıldı. El kuklası, görüntüler, oyuncaklar, abur cubur sağlıksız gıda paketleri ve şarkılar eşliğinde daha eğlenceli bir anlatım sergilendi. Son olarak Helal ve sağlıklı maddeler kullanarak çocuklarla kurabiye yapımı gerçekleştirildi.

Öğrencilerin ilgiyle izleyip katıldığı bir program oldu. Fakat çocukların genel şikayeti evde anne, baba ve büyüklerinin sigara, asitli içecek, abur cubur tüketmeleriydi. Helal ve sağlıklı beslenme konusunda daha bilinçli nesiller yetiştirmek ümidiyle bu çalışmamıza gayretle devam edeceğiz inşaallah.

İSTANBUL ANADOLU YAKASI HANIMLAR TOPLANTISINDA “KOZMETİK ÜRÜNLER VE İÇERİKLERİ” ANLATILDI.

İstanbul Anadolu Yakası’nda her ayın son cumartesi günü GİMDES Hanımlar Kurulu’nca düzenlenen Aralık Ayı olağan toplantısı geçtiğimiz hafta sonu Üsküdar’da gerçekleştirildi. Toplantıya İstanbul’un birçok semtinden katılım sağlandı.

Ayın konusu olarak “Kozmetik Ürünler ve İçerikleri” belirlendi. Bu konu kapsamında GİMDES Denetçilerinden Kimya mühendisi Saliha ÜNAL Hanımefendi “Helal kozmetik mümkün mü?, Kozmetik ürünleri hakkında doğru bilinen yanlışlar” konularını ele aldı. Buna göre;

Piyasada olmazsa olmaz diye düşünerek kullandığımız temizlik ve kozmetik ürünleri sağlığa ve Helal Yaşam gayretine zarar veren katkılar içermektedir. Temizlikte kullandığımız kimyasallar içerdikleri katkılar nedeniyle cilt tahrişine, solunduğu takdirde solunum problemlerine, hormonal bozukluğa, karaciğer hastalıklarına ve birçok benzeri zarara yol açmaktadır. Toksik maddeler yani zehir etkisi olan kimyasal katkılar insan vücudunda yağ dokularında birikir. Aynı durum kişisel bakım ürünleri için de geçerlidir. Zararlı olduğu toplumda yaygın olarak bilinen “Paraben, SLS vb. katkılar”ı içermediği etiketinde bildirilen ürünlerde bunların yerine neler kullanılıyor olabilir? Sadece etikete bakarak güvenilirlik testi yapmak uygun değildir. Yaygın olarak kullanılan fakat kaçınılması gereken bazı katkılar: Parabenler, SLS, Triclosan, Formaldehit ve türevleridir. Liste daha uzundur. Araştırılması gerekir. Alınabilecek en iyi önlem GİMDES Sertifikalı temizlik ve kozmetik ürünlerini tüketmektir.
Okumaya devam et

MASUM GÖRÜNTÜLÜ KOZMETİKLERDEKİ TEHLİKELER …

Kozmetik ismi, beden ve çevrenin bakım ve temizliği için hazırlanmış ürünlere verilen genel bir isimdir. Cilt, saç, sakal, diş, tırnak bakım ve temizliği için hazırlanan ürünler, Kremler, Losyonlar, Şampuanlar, Diş Macunları, çevre temizliği için Deterjanlar vs. gibi ürünlerdir.

Makyaj ve süs ürünleri olarak hazırlanan ürünler de; Rujlar, Pudralar, Allıklar, Rimeller, Maskaralar, Masklar, Parfümler, Deodorantlar, Saç Boyaları vs. gibi ürünlerdir.

Kozmetik ürünlerde, istenen özelliklere göre hammaddeler ve katkı maddeleri kullanılır. Bunlar, yağlayıcılar, nemlendiriciler, koruyucular, antioksidanlar, farmasatik ajanlar, polimerler, boya maddeleri, koku verici maddeler, karışımı homojenleştirici, Koyulaştırıcı ve emülsiyonlayıcı maddelerdir.

Kozmetiklerin üretiminde kullanılan ham ve katkı maddelerinin uzun araştırmalar sonucu bugün ortaya çıkan tabloda Astım, Alerji, Cilt Döküntüleri ve Cilt, Meme, Rahim ve Yumurtalık Kanseri riskinin oluşabildiği görüldüğü için üzerinde uzun uzun durulmasını gerektirmiştir. Okumaya devam et

NEDEN SADECE GİMDES’E GÜVENİYORUZ? …


“Muhakkak ki Allah, iman edip iyi işler yapanları altlarından ırmaklar akan cennetlere koyacaktır. İnkar edenler ise zevk etmeye bakarlar ve hayvanlar gibi yerler, içerler. Oysa onların ikametgahları ateştir.”(Muhammed.12)
“O hâlde Allah’ın sizi, helâl ve tayyib olarak rızıklandırdığı şeylerden yiyin ve siz kendisine iman etmiş olduğunuz Allah’dan sakının.(Maide.88)

-Her helal sertifika(!) gerçek helal sertifika değildir. 30-40 yıllık birikimle Türkiye’de helal sertifikalamayı ilk başlatan ve Kuran’ın “Helalen Tayyiben” emrini ticari menfaatler için sulandırmadan İslam Fıkhına uygun standart oluşturan tek kurum GİMDES’tir.
Okumaya devam et

“DOĞUM MUCİZEVİ BİR OLAYDIR” HELAL YAŞAM VE KADIN KONFERANSINDAN…

Biz insana ana ve babasına iyilik yapmayı tavsiye ettik. Anası onu zahmetle karnında taşıdı ve zahmetle doğurdu. Onun ana karnında taşınması ile sütten kesilme süresi otuz aydır. Nihayet insan olgunluk çağına ulaşıp, kırk yaşına geldiğinde der ki: “Ey Rabbim! Bana ve ana babama ihsan ettiğin nimetlerine şükretmemi ve senin hoşnut olacağın salih amel işlememi ilham et. Benim neslimden gelenleri de salih kimseler kıl. Doğrusu ben tevbe edip sana yöneldim. Ve ben gerçekten müslümanlardanım.”(Ahkaf. ayet 15)

GİMDES Hanımlar kurulu olarak faaliyete başladığımız 2008 yılından beri helal yaşamın bir Müslümanın olmazsa olmazını teşkil ettiğini hanım kardeşlerimize tekrar hatırlatmak için bilinçlendirme çalışmaları yapmaktayız.
Okumaya devam et

KASIM 2017’DE GİMDES’TEN HELAL VE TAYYİB SERTİFİKASI ALAN FİRMALARIMIZ…

İLK SERTİFİKA ALAN FİRMALARIMIZ
1-SÜKKE KOZMETİK PAZ. SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ.- PARTİ BAZLI ÜRETİM-İSTANBUL-CUMA RÜZGARI-ROSE-LİMON ÇİÇEĞİ-AHSEN ESANSLARI ÜRETİLDİ
2-RONLY GIDA SANAYİ VE TİCARET A.Ş -İSTANBUL-FINDIK
3-MAHİ GIDA TEMİZLİK İNŞ. PAZ. İTH. İHR. SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ.- İSTANBUL-BAL-PEKMEZ-ŞERBET
4-EKİZ KİMYA SANAYİ VE TİCARET A.Ş.- İZMİR – ZEYTİNYAĞI
5-SIRMAGRUP İÇECEK SANAYİ VE TİCARET A.Ş- İSTANBUL-SU VE SADE MADEN SUYU (DAMACANA HARİÇ)
6-LERMİOĞLU UN GIDA SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ.- KIRKLARELİ-BUĞDAY UNU
7-DETAY TİCARET- RAMAZAN KILINÇ -KARABÜK-TUZ ÇEŞİTLERİ
Okumaya devam et

HELAL ÜRÜN SATIŞI YAPTIĞINI SÖYLEYEN İNTERNET SİTELERİNE DİKKAT!…


“Ey îmân edenler! Karşılıklı rızâya dayanan ticâret olması hâli müstesnâ, mallarınızı, bâtıl (haksız ve harâm yollar) ile aranızda (alıp vererek) yemeyin! Ve kendinizi helak etmeyin! Allâh size karşı pek merhametlidir.” (Nisâ. 4/29)

Son günlerde gönüllü kardeşlerimizden, bazı satış sitelerinin GİMDES tarafından tanınıp tanınmadığı soruluyor. Bunlardan bir tanesini çok soruyorlar İnternette kendisini, ” Helalsitesi.com-Gimdes Helal Gıda ve Helal Sertifikalı Ürünler Sitesi” anonsu ile tanıtan bir site. GİMDES’in izni ve denetiminde olan bir site değildir. Sadece bu site değil daha pekçok benzer site:
Okumaya devam et

İNSANLIK TARİHİ KADAR ESKİ PROBİYOTİKLER İNSAN SAĞLIĞI İÇİN NEDEN ÖNEMLİDİR?

“Göğüs kanseri riskini düşürür: Probiyotiklerin, yoğurt gibi gıdalarda bulunması memedeki faydalı bakterilerin oranını arttırır ve böylece göğüs kanseri riskini önlemeye yardımcı olabilir. Kanada’da yapılan bir araştırmadan elde edilen bulgular sağlık bakımından zengin bakteriler olarak düşünülen Lactobacillus ve Streptococcus’un sağlıklı göğüslerde kanserli hastalardan daha yaygın olduğunu gösterdi.”

Yeterli miktarda yenildiğinde insan sağlığını olumlu yönde etkileyen, üst sindirim sisteminde sindirime uğramadan kalın barsağa ulaşabilen, bağırsaktaki bazı mikroorganizmaların çoğalmasını artıran ve/veya aktivitesini uyaran ve insan sağlığını olumlu yönde etkileyen maddelere probiyotik denir. Bu yazımızda beslenmenin temel konularından biri olan “probiyotikler”i irdeleyeceğiz.
Okumaya devam et