Uluslararası Konferans

Helal ve Tayyib ExpoFest

SORULAR SİTESİ

YAYIN SİTESİ

Dergi Sponsorları

          

GİMDES.org eBülteni

* = doldurulması zorunludur

tarafından desteklenmektedir MailChimp!

Duyurular

HELAL VE TAYYİB HAYAT NİZAMI YA DA HAYAT İMAN VE CİHAD

HELAL VE TAYYİB HAYAT NİZAMI YA DA HAYAT İMAN VE CİHAD

15/09/2018

“Ey iman edenler! Allah’tan korkun. O’na yaklaşmaya yol arayın ve yolunda cihad edin ki kurtuluşa eresiniz.” (Maide, 35.)

İman nasıl ki insan hayatının tamamını ihata etmek durumunda ise; cihad da hayatın her safhasında, her bölümünde uygulamaları ile yer almak zorundadır. İmansız bir hayat nasıl düşünülemezse, cihadsız bir imanın da ayakta kalması düşünülemez.

“Sizden hayra çağıran, iyiliği emredip kötülüğü yasaklayan bir topluluk bulunsun. İşte onlar kurtuluşa erenlerdir.” (Al-i İmran, 104.)

Kurtuluşa erenlerden olmak istiyorsak, cihada sımsıkı sarılmamız gerekiyor. Dilimizle, kalemimizle, yaşantımızla iyiliği, güzelliği, doğruyu anlatmaya, kötülükten, fuhşiyattan, çirkinlikten uzaklaştırmaya çalışmamız gerekiyor.

İşte biz 2005 yılından beri GİMDES ile böyle bir cihadı yapmaya çalışıyoruz. Bize dayatılmak istenen kötü gıdaları, zararlı ve haram ürünleri bildirmeye, önlemeye; bunların yerine temiz, sağlıklı ve helal gıdaları arama yollarını önce kendi nefsimize sonra kardeşlerimize anlatmaya çalışıyoruz.

Okumaya devam et

HELAL VE TAYYİB GIDA MEVZUNDAKİ İHMALLERİMİZE BİR AN ÖNCE TEVBE ETMELİYİZ!..

HELAL VE TAYYİB GIDA MEVZUNDAKİ İHMALLERİMİZE BİR AN ÖNCE TEVBE ETMELİYİZ!..
13/09/2018

Helal ve Tayyib gıda konusu nedir? Bir Müslümanın hayatındaki yeri nedir?

Helal ve Tayyib gıda konusu, bir Müslüman için çok önemli bir konuyu ihtivâ etmektedir. Çünkü Helal ve Tayyib gıda, bir Müslümanın olmazsa olmazı, onun îmânî bir meselesi… Bu kadar önemli bir konuya dikkat edilmemesi bizim için maalesef üzüntü verici bir olay. Ama; «Zararın neresinden dönersek kârdır.» hesabıyla biz bu konuyu; toplumumuza, milletimize anlatmaya çalışıyoruz. Böylece en kısa zamanda kaybettiğimiz mesafeyi, zamanı telâfi ederiz diye düşünüyoruz.

Biz Helal ve Tayyib konusunda aslında yeni bir şey keşfetmiş değiliz. Kitabımız inzâl buyrulduğundan itibaren, Peygamberimiz (sav)’in hadîs-i şerifleriyle de, gün yüzüne çıkıyor ki biz Helal ve Tayyib gıdalarla beslenmek zorundayız. Helal ile beslenmediğimiz takdirde, dualarımızın dahî kabul edilmeyeceği bildiriliyor. Bu kadar önemli bilgilere, tâlimatlara, emirlere muhatap olduğumuz hâlde; şimdi biz konuyu yeniden gündeme getiriyor ve insanlara anlatmaya çalışıyoruz. Neden?

Okumaya devam et

HİCRİ YENİ YILINIZ MÜBAREK OLSUN….

HİCRİ YENİ YILINIZ MÜBAREK OLSUN….

10/09/2018

“Sana haram ayı, yani onda savaşmayı soruyorlar. De ki: O ayda savaşmak büyük bir günahtır. (İnsanları) Allah yolundan çevirmek, Allah’ı inkâr etmek, Mescid-i Haram’ın ziyaretine mâni olmak ve halkını oradan çıkarmak ise Allah katında daha büyük günahtır. (…)” (Bakara, 217.)

Bugün (11 Eylül – Muharrem 1 ), hicrî 1440 yılına giriyoruz. Hicrî yeni yılınızı tebrik ediyoruz.

Hicrî tarih, Hz. Muhammed (sas)’in Mekke’den Medine’ye hicretiyle başlar. Ancak takvim başlangıcı olarak bu tarih, Hz. Ömer devrinde kabul olunmuştur. Ondan önce Arapların belli bir takvimi yoktu. Bazı önemli hadiseleri (Hz. İbrahim’in ateşe atılışı, Fil vakası vb.) tarihe başlangıç olarak gösteriyorlardı.
Okumaya devam et

HELAL VE TAYYİB SERTİFİKALAMA VE DENETİM PROSEDÜRLERİ EĞİTİM PROGRAMI SONLANDI…

HELAL VE TAYYİB SERTİFİKALAMA VE DENETİM PROSEDÜRLERİ EĞİTİM PROGRAMI SONLANDI… 

10/09/2018

GİMDES olarak ülkemizde, Helal ve Tayyib Sertifikalandırma hizmetine başladığımız 2009 yılından itibaren önemle üzerinde durduğumuz Helal ve Tayyib Sertifikalandırmada olmazsa olmaz olarak gördüğümüz, Helal ve Tayyib Sertifikalı Üretim Uzmanı ve Denetim elemanı ihtiyacının ülkemizde de ortaya çıkacağı, bu doğrultuda tedbirlerin alınması gerektiği üzerinde durduk. Bu anlayışla, bu güne kadar 24 defa her biri 5 gün süreli bir eğitim programını gerçekleştirdik. 2018 yılının ilk Helal ve Tayyib Sertifikalama ve Denetim Prosedürleri Eğitimi’nin 04-08 Eylül 2018 tarihleri arasında Daru’l Halal Medresesi Eğitim Merkezi’nde gerçekleştirileceği 12.07.2018 yılında duyurulmuştu. İlan edilen eğitim programı geçen hafta sonunda tamamlandı.
Okumaya devam et

AĞUSTOS 2018’DE GİMDES’TEN HELAL VE TAYYİB SERTİFİKASI ALAN FİRMALARIMIZ

AĞUSTOS 2018’DE GİMDES’TEN HELAL VE TAYYİB SERTİFİKASI ALAN FİRMALARIMIZ

09/09/2018

İLK SERTİFİKA ALAN FİRMALARIMIZ
1. KAZAN SODA ELEKTRİK ÜRETİM A.Ş. ANKARA – KARBONAT TÜRLERİ
2. ALTINOVA GIDA KİMYA VE TARIM ÜR. SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ. AYDIN – RAFİNE ZEYTİNYAĞI VE RAFİNE PİRİNA YAĞI
3. YEŞİLMARKA SAĞLIKLI YAŞAM ÜRÜNLERİ SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ. TEKİRDAĞ – ŞAMPUAN, SAÇ KREMİ, DUŞ JELİ, KREM, GÜL SUYU
4. ONAYLAR GIDA EMLAK MÜŞ. TAAH. SAN. VE TİC. A.Ş. VAN – BAKLİYAT ÇEŞİTLERİ
Okumaya devam et

Şarbon (Malignant ödem, Anthrax) Hastalığı Nedir? Nasıl Bulaşır? Dikkat Edilmesi Gereken Kritik Noktalar Nelerdir?

Şarbon (Malignant ödem, Anthrax) Hastalığı Nedir? Nasıl Bulaşır? Dikkat Edilmesi Gereken Kritik Noktalar Nelerdir?

07/09/2018

Muhammed Zeki AYGÜR– GİMDES Denetçi ve Veteriner Hekim

Şarbon, Bacillus anthracis bakterisinin neden olduğu bir bulaşıcı hastalıktır. Şarbon, dünyada yabani ve evcil hayvanlar, özellikle de sığır, koyun, keçi, deve ve antiloplarda bulunur. İnsanlarda, genellikle hayvanlara veya hayvan postlarına dokunarak bakteriye maruz kaldıklarında ortaya çıkar. Antraks enfeksiyonunun kutanöz (deri), inhalasyon (akciğerler) ve gastrointestinal (mide ve bağırsak) olmak üzere üç formu vardır. Son zamanlarda ilaçlar yoluyla ya da eroin haplarına kontamine edilerek yayıldığı ve biyolojik silah olarak kullanıldığı bildirilmiştir.
Okumaya devam et

HELAL VE TAYYİB SERTİFİKALAMA VE DENETİM PROSEDÜRLERİ EĞİTİM PROGRAMI 2. VE 3. GÜNÜNÜ GERİDE BIRAKTI…

HELAL VE TAYYİB SERTİFİKALAMA VE DENETİM PROSEDÜRLERİ EĞİTİM PROGRAMI 2. VE 3. GÜNÜNÜ GERİDE BIRAKTI… 

06/09/2018

GİMDES olarak ülkemizde, Helal ve Tayyib Sertifikalandırma hizmetine başladığımız 2009 yılından itibaren önemle üzerinde durduğumuz Helal ve Tayyib Sertifikalandırmada olmazsa olmaz olarak gördüğümüz, Helal ve Tayyib Sertifikalı Üretim Uzmanı ve Denetim elemanı ihtiyacının ülkemizde de ortaya çıkacağı, bu doğrultuda tedbirlerin alınması gerektiği hususunu vurgulamıştık. Bu anlayışla, bu güne kadar 24 defa her biri 5 gün süreli bir eğitim programını gerçekleştirdik. 2018 yılının ilk Helal ve Tayyib Sertifikalama ve Denetim Prosedürleri Eğitimi’nin 04-08 Eylül 2018 tarihleri arasında Daru’l Halal Medresesi Eğitim Merkezi’nde gerçekleştirileceği 12.07.2018 yılında duyurulmuştu. İlan edilen eğitim programı bugün 3. Gününü geride bırakmıştır.
Okumaya devam et

DÜNYANIN GÖZÜ DEV PAZAR: HELAL VE TAYYİB GIDA’DA

DÜNYANIN GÖZÜ DEV PAZAR: HELAL VE TAYYİB GIDA’DA

05/09/2018

Global Helal gıda piyasasının potansiyel hacmi WHC (Dünya Helal Konseyi) tarafından yapılan araştırmaya göre Helal endüstrisi uzmanları, tüm helal gıdalar ve gıda harici kozmetik, tekstil, deri, turizm, lojistik, finans gibi birçok ürün ve hizmetlerden oluşan küresel helal piyasasının potansiyel hacminin yıllık 23 trilyon tl (3.8 trilyon Dolar) civarında değiştiğini ifade ediyor. Bu sayılar göz önüne alındığında, tüketicilerin de bilinçlenmesiyle birlikte Helal Sertifikası alan markaların diğer markalara göre bir adım öne çıkacağı öngörülüyor. Türkiye’nin de bu dev pazarda şansı çok yüksek.

Bir markanın Helal ve Tayyib Gıda Sertifikası alabilmesi için belirli şartları yerine getirmesi gerekiyor. Şartların yerine getirilmesindeki temel ölçüt ise İslami şartlara uygunluk. Ürünün beslenme bakımından İslami değerlere, sağlık ve temizlik şartlarına uygun vasıfları taşıması, yani Tayyib olması, Helal belgesinin alınabilmesinde en önemli unsuru oluşturuyor. Bir diğer önemli noktanın, ürünün paketleme malzemelerinin ve depolama şartlarının insani gereklere ve İslami kriterlere uygun olması gerektiğini söylemeliyiz.

Okumaya devam et