GİMDES’in yürüttüğü laboratuvar çalışmaları, Helal Güvence Sistemi’nin (HGS) aslında en kritik ve gözle görülmeyen koruma kalkanıdır. Modern endüstriyel dünyada bir gıda, temizlik veya kozmetik ürününün ambalajına bakarak, içindeki hammadde etiketini okuyarak ya da sadece üretim tesisini çıplak gözle denetleyerek %100 bir helal güvence oluşturmak imkansızdır. Çünkü günümüz üretim teknolojisinde, insan duyularıyla asla anlaşılamayacak karmaşık bir […]

Türkiye genelinde hizmet veren Halal Dünya Marketleri’nin (HDM) şube ziyaretleri ve denetimleri hız kesmeden devam ediyor. Bu kapsamda bu hafta, GİMDES Başkanı Dr. Hüseyin Kâmi Büyüközer, Denetimlerden sorumlu M. Zeki Aygur ve HDM sorumlusu Abdullah Selam katılımıyla İstanbul Sultanbeyli şubesine bir ziyaret gerçekleştirildi. Heyeti şubede, şube sorumlusu Hüseyin Yılmaz Beyefendi’nin kızları karşıladı. Yenilenen Sertifika, Kitaplar […]

HDM Online Şube Haziran-Temmuz Ayında 1,552,231 TL’yi Aşkın Ciroya Ulaştı GİMDES denetim ve güvencesiyle helal ve tayyib sertifikalı ürünleri tüketicilerle buluşturan HDM Online Market, 2026 yılı Haziran-Temmuz ayı satış ve performans verilerini kamuoyuyla paylaştı. HDM Online Market Yöneticisi Adem Bey tarafından derlenen ve aktarılan verilere göre, online şubeler Türkiye genelindeki bilinçli tüketicilerin helal gıda ve […]

Endonezya Ulusal Standardizasyon Ajansı (BSN) heyeti, helal belgelendirme, denetim süreçleri ve helal turizm kalite altyapısına yönelik tecrübe paylaşımı amacıyla Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalandırma Araştırmaları Derneği’ni (GİMDES) ziyaret etti. 8 kişilik uzman heyetten oluşan BSN temsilcilerini, GİMDES Genel Merkezi’nde GİMDES Kurucu Başkanı Dr. Hüseyin Kami Büyüközer ve teknik denetim heyeti karşıladı. Teknik Değerlendirme […]

Helal ve Tayyib ürünlere yönelik tüketici hassasiyetinin artmasıyla birlikte, üretici firmalarımızın GİMDES Helal ve Tayyib Sertifikalama sistemine gösterdiği ilgi her geçen gün katlanarak devam etmektedir. Bu kapsamda, GİMDES tarafından gerçekleştirilen titiz sertifikalandırma çalışmaları neticesinde CLK Gurme Gıda’nın markası olan MUVELLIA, Helal ve Tayyib Sertifikası almaya hak kazanmıştır. MUVELLIA Markası GİMDES Helal ve Tayyib Sertifikası ile […]

Daru’l Helal Medresesi Gıda Bilimi ve Teknolojisi Bölümü lisans ve ön lisans programlarında kayıtlı tüm sınıflarda bu dönem gerçekleştirilen vize sınavları başarıyla tamamlanmıştır. Sınav süreci, belirlenen takvim çerçevesinde düzenli ve verimli bir şekilde icra edilmiş; öğrenciler gösterdikleri gayret ve çalışkanlıkları başarılı bir tablo ortaya koymuşlardır. İslam’ın helal yaşam ilkelerini bilim ve teknoloji ile buluşturan bu […]

7/24 “Dijital Nöbet”: GİMDES Tüm Kesimhaneleri Merkezden İzliyor . Türkiye’nin en saygın helal sertifikalandırma kurumlarından GİMDES, kırmızı ve beyaz et sektöründe helal güvenceyi sağlamak için fiziki denetimlerin ötesine bulunuyor. Kurum, tesislerdeki üretim hatlarını 7/24 kamera sistemiyle merkezden saniye saniye takip ederek “Helal Güvence Sistemi’nin” tavizsiz işlemesini sağlıyor. Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalandırma Araştırmaları […]

Helal Yaşam Rehberi Dergisi’nin 109. sayısı,”Modernite ve Helal Yaşam Arasında Sıkışmış Bulunan İslam Ümmeti” kapak konusu ile yayınlandı. İslam ümmeti, yaklaşık bir asır önce Beyaz Adam’ın gerçekleştirdiği bir gece baskınıyla karşı karşıya kaldı. Dünyanın yeniden şekillendirilmesi, Beyaz Adam’ın istediği doğrultuda biçimlen-dirilmesi, formatlanması ve dünyevileştirilmesi şeklinde ifade edebileceğimiz bu süreç, yaşanan bu gece baskınının ardından Batı […]

GİMDES Helal Sertifikalı firmalarımız, sadece üretim süreçlerinde helal ve tayyib ölçülerine riayet etmekle kalmayıp, İslami yaşantıyı iş hayatının her alanına taşımaya da gayret etmektedir. Bu gayretin güzel örneklerinden biri de GİMDES Helal Sertifikalı firmalarımızdan, Amasya’da faaliyet gösteren MİS UN markası ile bilinen KOZLU GIDA firmasında yaşanmakta-dır..Firma yönetimi ve çalışanları, her hafta cuma namazını iş yerinde […]