Yüce Rabbimizin bizlere birer uyanış, yakınlaşma ve paylaşma vesilesi olarak ikram ettiği mübarek Kurban Bayramı’na bir kez daha erişmenin huzur ve şükrünü yaşıyoruz. Bu müstesna zaman diliminin; ümmetimizin birlik, beraberlik ve kardeşlik şuurunu pekiştirmesini, tüm dünyada adalete ve huzura vesile olmasını temenni ediyoruz. Bu vesileyle, GİMDES ve Dünya Helal Vakfı adına; helal ve tayyib bir […]

İSTANBUL – Helal gıda ve sertifikalandırma konusunda Türkiye’nin en güvenilir otoritesi olan GİMDES, yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde ibadetlerini gönül rahatlığıyla yerine getirmek isteyen kurban severler için önemli bir tavsiyede bulunuyor. GİMDES, helal sertifikalı hizmet sunan ve standartlara tam uyum sağlayan İmtaş Kasap’ın 2026 yılı Kurban Kesim ve Hisse Organizasyonu’nu gönüllülerine öncelikli olarak öneriyor. Kurban ibadetinin […]

Esselamu aleykum ve rahmetullah ve berekatüh, Mübarek ve neşeli Kurban Bayramı’na yaklaşırken, GİMDES, DHV, DHM’de beraber çalştığımız kardeşlerimle birlite, Helal Belgelendirme alanındaki meslektaşlarımız olan sizlere, ekibinize ve hizmet ettiğiniz topluluklara en içten selamlarımızı iletmekten büyük memnuniyet duyuyoruz. Peygamberimiz(sav), İbrahim (aleyhisselam)’ın hayatını anarken, Peygamberimiz (s.a.v.)’in Kur’an-ı Kerim’in 6. Suresi, 161 ve 162. ayetlerinde buyurduğu gibi, Allah […]

“Her ümmet için, Allah’ın kendilerine rızık olarak verdiği hayvanlar üzerine ismini ansınlar diye kurban kesmeyi meşru kıldık. İşte sizin ilahınız bir tek ilahtır. Şu halde yalnız ona teslim olun. Alçak gönüllüleri müjdele! “ HAC SÛRESİ(34) Biz, (İbrahim’e) büyük bir kurbanlık vererek onu (İsmail’i) kurtardık.” SÂFFÂT SÛRESİ(107) “O Halde, Rabbin için namaz kıl, kurban kes.” KEVSER […]

Dünya Helal Vakfı bünyesindeki Daru’l Helal Medresesi, Rabbimizin izni ve inayetiyle bu hafta iki önemli programı hayata geçirmeye hazırlanıyor. Yüce dinimiz İslam’ın helal ve tayyib kavramlarını ilmî bir zeminde ele alma misyonuyla kurulan Daru’l Helal Medresesi, gıda bilimleri alanında yıl sonu sınavları ile helal ve tayyib denetim prosedürleri sertifika eğitimini bir arada yürütecek. Gıda Bilimi […]

Ticaret Bakanlığının ihracat teşvikleri kapsamında, ihracat yapan firmalara fuar alan kirası ve stand yapımına azami 394bin TL olacak şekilde %50’ye kadar geri ödeme yapılmaktadır. MÜSİAD Fuarı teşvik kapsamındadır. İstanbul Fuar Merkezi(IFM)’de 8.HOL’de ayrılan 500 metrelık alanı firmalarımızla dolduracağız inşallah. Şimdiden katılım gösteren firmalarımız ERİŞLER, KAANLAR, BUZDAĞI , GİMDES, HDM, DHM,WHC, Haritada görülen alanlara en küçük […]

GİMDES Gönüllüleri Okuma Programları Katılım Raporu: 5 Eser Tahlil Edildi, Yüzlerce Gönüllüye Ulaşıldı Toplumda helal ve tayyib gıda bilincini artırmak amacıyla GİMDES Gönüllüleri tarafından büyük bir özveriyle yürütülen “Kitap Tahlil Programları”, her geçen gün artan bir ilgiyle devam ediyor. Düzenli olarak gerçekleştirilen oturumlarda yüzlerce katılımcı; uzman konuklar ve yetkin moderatörler eşliğinde bilinçlenme yolculuğuna adım attı. […]

Sofralarımızın vazgeçilmezi ekmekteki gizli tehlikelere karşı harekete geçen GİMDES ve Halal Dünya Marketleri (HDM), yerel esnafı kalkındıracak ve tüketiciyi güvenilir ekmekle buluşturacak yeni eylem planını kamuoyuyla paylaşmak istiyoruz. Dev lojistik maliyetlerini aradan çıkaran projeyle, her mahallenin fırını birer “Helal Ekmek” merkezine dönüşecek. Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalandırma Araştırmaları Derneği (GİMDES), Türkiye genelindeki ekmek […]

1. Oturum: Hayvan Kesiminde İslami İlimler Işığında Fıkhi ve Bilimsel Yaklaşımlar · Modern Kesim Tekniklerinin Fıkhi Açıdan Değerlendirilmesi: Şoklama, mekanik kesim ve gazla bayıltma gibi güncel yöntemlerin “Helal ve Tayyib” standartlarına uygunluğu. – MEHMET BAYAR (GİMDES – TÜRKİYE) – DR. SAİD RATBİ BALİ (HFQ – İSPANYA) · Kesim Öncesi ve Sonrasında İslami İlimler Işığında Bilimsel […]