23 Şubat Pazartesi günü anaokullarına helal mutfak atölyesi uygulamamızı GİMDES merkezimizde gerçekleştirdik. Sabah grubunda 4-5 yaş, öğlen grubunda 5-6 yaş çocuklarımız eğitim aldılar.

Görevli Hoca hanımefendi tarafından, Çocuklarımıza Allah-ü teala’nın bize vermiş olduğu nimetlere karşı teşekkür etme biçimlerinden birinin O’nun istediği şekilde helal beslenme ve haramdan sakınma olduğu anlatıldı. İlk olarak helal ve haram kavramları üzerinde duruldu. Bunu günlük hayatımızda nasıl uygulamamız gerektiği, yediğimiz besinlerin hangilerinin helal hangilarinin haram olduğu oyuncak ve slayttaki resimlerle anlatılmaya çalışıldı. Buradan jelatin belirti ldi ve jelatin içeren abur cuburları gösterildi. Karmin Bir böcekten elde edilin Karminin ne amaçla ve nerelerde kullanıldığı açıklandı.

Diğer teşekkür etme yöntemlerinden birinin de bize verilen bu sağlıklı vucudu en güzel şekilde besleyerek olacağı belirtildi. Peygamber efendimizin sağlığa zararlı hiçbirşey yemediği,bu hususu referans alarak hareket etmemiz gerektiği üzerinde duruldu. Hangi besinlerin sağlığımızı bozduğu, vücudumuzda nasıl etki gösterdikleri anlatıldı. Mesela fazla şeker yediklerinde dişlerinin çürüyeceği, dişleri çürük bir çocuk slayt resmi ile gösterildi. Yemek istediklerinde ancak helal sertifikali olanları yemelerinin önemi üzerinde duruldu . Bu şekilde helal sertifikalı ürün bilinci anlatılmaya çalışıldı.

Sonra helal ve tayyib sertifikalı ham maddeler birbir vurgulanarak, kurabiye yapımına geçildi. Kurabiye hamuruna sekil verme islemini cocuklara uygulama olarak yaptırıldı. Helal ve haram kavramları çocuklarda ilk etapta antipati veya yadırgama oluşturmadı. Helal- haram kavramlari zor algılanmadı.

Fırında pişirilen kurabiyeler çocuklara helal sertifikalı çikolata ve lolitop eşliğinde ikram edilerek atelye çalışmaları tamamlandı.