Elif İLERİ
GİMDES Laboratuvar Hizmetleri Sorumlusu – Kimya Mühendisi
Aşağıdaki tabloda GİMDES dosyalarında tutulan raporlardan ekim ve kasım ayları için yaptırılan ürünlere ait liste mevcuttur.
Bu iki ayda yaptırılan analizleri özet olarak incelersek,
Ekim ve kasım ayları içerisinde 191 adet ürün için 364 adet analiz yaptırılmıştır.Toplam 16 ürüne ait testte uygun değil olarak raporlama yapılmıştır. Gerekli tüm aksiyonlar alınmıştır.
- 10 analiz sonucuna göre tayyib şartlar (natamisin tespiti, benzoik asit tespiti, pestisit tespiti, mikrobiyolojik açıdan uygun olmaması, ağır metal tespiti gibi) sağlanamadığından olumsuz rapor verilmiştir.
- 3 analiz sonucuna göre bitkisel olarak belirtilen ürünlerin yapılan analizlere göre bitkisel olmadığı tespit edilmiştir.
- 1 analiz sonucuna göre sirkede yüksek miktarda alkol tespit edilmiştir.
- 2 analiz sonucuna göre ürünlerde GDO tespit edilmiştir.
Ürünlerinde analiz yapılan firmalar;
A&D Kimya, Akova, Akyüz Süt – Özpey, Alphindi, Anako Yumurta, Asil Furkan Yoğurtları, Aspek Kimya, Atlantis Pak, Aydın Kuruyemiş, Aytur Tavukçuluk – Yeşil Küre, Balkan Süt, Balsu, Bandırma Has Un – Toru Un, Baynur Gıda, Beşsan Makarna, Birsüt, Dost Fındık, Döhler, Ejder Un, Eksun, Elite Naturel, Emiroğlu Un, Empa Tarım, Eriş Un, Erpiliç, Felda İffco, Gelka Sucuk, Gölcük Süt, Gürbüzerler, Gürsoy Gıda, Has Un, Hediye Un, İkizler Süt, İksat Gıda, İtina Gıda, Kalite Gıda, Karahan Değirmencilik, Karimex, Karin Gıda, Kartal Gıda, Kayadibi Süt, Kervan Süt, Kocaeli Çiftliği, Kristal Yağ, Laçin Tatlıları, Maysa, Muratbey, Nafia, Noor Fındık, Nurçay, Orkide, Önem Gıda, Özersoy Un, Özışık Süt, Pendik Nişasta, Polen Gıda, Saber Kimya, Sanset Gıda, Sayınlar Gıda-Turna Yağları, Seç Salça, Şeker Süt, Şıho Gıda, Tabur Gıda, Takış Gıda, Tat Konserve, Tatlıses Çiğköfte, Tekirdağ Un, Tuğrul Tarım, Turun Gıda, Uğuray Süt, Uysal Gıda, Üç Yıldız Süt, Vatan Gıda, Yörsan, Yüksel Un, Zeyko Tarım
Not: Yapılan tüm analizler GİMDES’ten sertifikalı ürünler olmayıp, sertifikalama sürecinde olan ürünler ve AR-GE amacıyla yapılan analizler de listede mevcuttur.
No |
Analiz Sonuç Tarihi | Ürün | Yapılan Analiz | Uygun/Uygun Değil |
Test Sayısı |
1 |
01.10.2013 | Burgu Makarna | GDO | Uygun |
1 |
2 |
01.10.2013 | Çubuk Makarna | Mikrobiyal | Uygun |
2 |
3 |
01.10.2013 | Siyah Çay | Ağır Metal | Değil |
1 |
4 |
01.10.2013 | Siyah Çay | Mikrobiyal | Uygun |
2 |
5 |
01.10.2013 | Süt Tozu | Mikrobiyal | Uygun |
3 |
6 |
02.10.2013 | Sızma Zeytinyağı | Yağ Asitleri Kompozisyonu | Uygun |
1 |
7 |
03.10.2013 | Türlü Konserve | Benzoat, Metabisülfit | Uygun |
2 |
8 |
03.10.2013 | Bezelye Konserve | Benzoat, Metabisülfit | Uygun |
2 |
9 |
03.10.2013 | Fasulye Konserve | Benzoat, Metabisülfit | Uygun |
2 |
10 |
03.10.2013 | Bezelye Konserve | Benzoat, Metabisülfit | Uygun |
2 |
11 |
03.10.2013 | Bamya Konservesi | Benzoat, Metabisülfit | Uygun |
2 |
12 |
03.10.2013 | Doğranmış Domates | Benzoat, Metabisülfit | Uygun |
2 |
13 |
03.10.2013 | Çubuk Ucu | Mineral Yağ Aranması | Uygun |
1 |
14 |
07.10.2013 | İç Fındık | Aflatoksin, Pestisit | Uygun |
3 |
15 |
07.10.2013 | Fındık | Aflatoksin, Pestisit | Uygun |
3 |
16 |
07.10.2013 | Kayısı Püre Konsantrasyonu | Pestisit | Uygun |
1 |
17 |
07.10.2013 | Domates Salçası | Soya Aranması, Nişasta Aranması, Briks, Nitrit, Nitrat, | Uygun |
5 |
18 |
07.10.2013 | Domates Salçası | Soya Aranması, Nişasta Aranması, Briks, Nitrit, Nitrat, | Uygun |
5 |
19 |
07.10.2013 | Konserve Domates Salçası | Soya Aranması, Nişasta Aranması, Briks, Nitrit, Nitrat, Küf | Uygun |
6 |
20 |
07.10.2013 | Domates Salçası | Briks, Nitrit, Nitrat, Benzoat,Nişasta Aranması | Uygun |
5 |
21 |
07.10.2013 | Domates Salçası | Briks, Nitrit, Nitrat, Benzoat, Nişasta Aranması | Uygun |
5 |
22 |
07.10.2013 | Domates Salçası | Soya Aranması | Uygun |
1 |
23 |
07.10.2013 | Gliserin | Domuz DNA’sı Aranması, Sığır DNA’sı Aranması | Değil |
2 |
24 |
07.10.2013 | Salçalık Domates | Msg, Nitrit, Metabisülfit | Ar-Ge |
3 |
25 |
07.10.2013 | Piliç Göynük Köfte | Msg, Nitrit, Mikrobiyal | Uygun |
4 |
26 |
07.10.2013 | Piliç Snitzel | Msg, Nitrit, | Uygun |
2 |
27 |
07.10.2013 | Çıtır Burger | Msg, Nitrit | Uygun |
2 |
28 |
07.10.2013 | Döner | Msg, Nitrit,Perfringens | Uygun |
3 |
29 |
07.10.2013 | Piliç Burger | Msg, Nitrit, Mikrobiyal | Uygun |
4 |
30 |
07.10.2013 | Piliç Parmak Köfte | Msg, Nitrit, Perfringens | Uygun |
3 |
31 |
07.10.2013 | Burger Kombi | Msg | Uygun |
1 |
32 |
09.10.2013 | Zeytinyağlı Sabun | Serbest Alkali Aranması | Uygun |
1 |
33 |
09.10.2013 | Sabun | Serbest Alkali Aranması | Uygun |
1 |
34 |
10.10.2013 | Süt Yemi | Pestisit | Değil |
1 |
35 |
10.10.2013 | Gliserin | Domuz Dna’sı Aranması | Uygun |
1 |
36 |
10.10.2013 | Mısır Nişastası | GDO | Uygun |
1 |
37 |
10.10.2013 | Özel Amaçlı Buğday Unu | GDO | Uygun |
1 |
38 |
10.10.2013 | Organik Ekmeklik Buğday Unu | GDO | Uygun |
1 |
39 |
10.10.2013 | Kırık Fındık | Toplam Aflatoksin | Uygun |
2 |
40 |
10.10.2013 | Kavrulmuş Fındık | Toplam Aflatoksin | Uygun |
2 |
41 |
11.10.2013 | Noddle Karışımı | Msg, Nitrit, Nitrat, Renklendirici | Uygun |
4 |
42 |
11.10.2013 | Fermente Sucuk | Nitrit, Nitrat, Msg, Perfringens, Mikrobiyal | Uygun |
7 |
43 |
11.10.2013 | Taze Kaşar Peyniri | Sterol Kompozisyonu, Benzoat | Uygun |
2 |
44 |
11.10.2013 | Buğday Unu | Pestisit, Ağır Metal | Uygun |
2 |
45 |
11.10.2013 | Soya Unu | GDO | Uygun |
1 |
46 |
11.10.2013 | Buğday Nişastası | GDO | Uygun |
1 |
47 |
12.10.2013 | Yoğurt | Jelatin | Uygun |
1 |
48 |
12.10.2013 | Likit Yumurta Sarısı | Renklendirici Var Yok, Jelatin | Uygun |
2 |
49 |
12.10.2013 | Likit Bütün Yumurta | Jelatin | Uygun |
1 |
50 |
14.10.2013 | Un | GDO, Mikrobiyal | Uygun |
3 |
51 |
14.10.2013 | Simitlik Buğday | Mikrobiyal, GDO | Uygun |
3 |
52 |
14.10.2013 | Un | Mikrobiyal, GDO | Uygun |
3 |
53 |
14.10.2013 | Pirinç Ceviz | Mikrobiyal | Değil |
1 |
54 |
20.10.2013 | Buğday Unu | Mikrobiyal, Gdo | Uygun |
3 |
55 |
20.10.2013 | Yulaf Ezmesi | Mikrobiyal, Pestisit | Uygun |
3 |
56 |
21.10.2013 | Domates Salçası | Renklendirici, Msg | Uygun |
2 |
57 |
21.10.2013 | Domates Salçası | Renklendirici, Msg | Uygun |
2 |
58 |
21.10.2013 | Konserve Domates Salçası | Renklendirici, Msg | Uygun |
2 |
59 |
21.10.2013 | Domates Salçası | Msg | Uygun |
1 |
60 |
21.10.2013 | Yoğurt | Jelatin | Uygun |
1 |
61 |
21.10.2013 | Yoğurt | Natamisin | Değil |
1 |
62 |
21.10.2013 | Süzme Yoğurt | Benzoik Asit, Natamisin | Değil |
2 |
63 |
21.10.2013 | Ayran | Natamisin | Uygun |
1 |
64 |
21.10.2013 | Süzme Yoğurt | Natamisin | Uygun |
1 |
65 |
21.10.2013 | Domates Salça | Pestisit, Ağır Metal | Uygun |
3 |
66 |
21.10.2013 | Naturel Fındık | Pestisit | Uygun |
1 |
67 |
21.10.2013 | Un | Pestisit | Uygun |
1 |
68 |
21.10.2013 | Özel Amaçlı Buğday Unu | Pestisit | Uygun |
1 |
69 |
21.10.2013 | Organik Tam Buğday Unu | Mikrobiyal, Pestisit | Uygun |
3 |
70 |
21.10.2013 | Emülgatör- E472e | Domuz DNA’sı Aranması | Uygun |
1 |
71 |
21.10.2013 | Emülgatör- E472e | Sığır DNA’sı Aranması | Değil |
1 |
72 |
21.10.2013 | Kaymaklı Yoğurt | Mikrobiyal, Jelatin | Uygun |
2 |
73 |
21.10.2013 | Tam Yağlı Beyaz Peynir | Natamisin | Uygun |
1 |
74 |
21.10.2013 | Kaşar Peyniri | Natamisin | Uygun |
1 |
75 |
22.10.2013 | Mısır Nişastası | Metabisülfit | Uygun |
1 |
76 |
23.10.2013 | Süzme Yoğurt | Natamisin | Uygun |
1 |
77 |
23.10.2013 | Hindi Ciğer | Antibiyotik | Uygun |
1 |
78 |
23.10.2013 | Organik Ekmeklik Buğday Unu | Mikrobiyal, Ağır Metal | Uygun |
3 |
79 |
23.10.2013 | Suprex Buğday | Ağır Metal, Mikrobiyal | Uygun |
3 |
80 |
23.10.2013 | Tuzlu Tereyağı | Bitkisel Yağ | Uygun |
1 |
81 |
23.10.2013 | Tereyağ | Bitkisel Yağ | Uygun |
1 |
82 |
24.10.2013 | Ayçiçek Yağı | Asitlik Değeri, Kalite Analizleri | Uygun |
10 |
83 |
24.10.2013 | Sucuk | Nitrit, Nitrat, Clostridium Perfringens | Uygun |
3 |
84 |
24.10.2013 | Tereyağı | Mikrobiyal, Bitkisel Yağ | Uygun |
3 |
85 |
24.10.2013 | Tereyağ | Bitkisel Yağ | Uygun |
1 |
86 |
25.10.2013 | Likit Yumurta Akı | Pestisit | Uygun |
1 |
87 |
25.10.2013 | Ekmeklik Buğday Unu | Pestisit, Ağır Metal | Uygun |
3 |
88 |
25.10.2013 | Otlu Peynir | Pestisit, Mikrobiyal, Benzoat | Uygun |
5 |
89 |
25.10.2013 | Kaşar Peyniri | Mikrobiyal, Bitkisel Yağ | Uygun |
4 |
90 |
25.10.2013 | Kaşar Peyniri | Bitkisel Yağ | Uygun |
1 |
91 |
25.10.2013 | Kaşar Peyniri | Bitkisel Yağ | Uygun |
1 |
92 |
25.10.2013 | Kaşar Peyniri | Bitkisel Yağ | Uygun |
1 |
93 |
25.10.2013 | Tam Yağlı Yoğurt | Jelatin, Bitkisel Yağ | Uygun |
2 |
94 |
28.10.2013 | Tam Yağlı Yoğurt | Jelatin Aranması | Uygun |
1 |
95 |
28.10.2013 | Kaşar Peyniri | Bitkisel Yağ | Uygun |
1 |
96 |
29.10.2013 | Kıyılmış Fındık | Aflatoksin | Uygun |
2 |
97 |
29.10.2013 | Fındık | Aflatoksin | Uygun |
2 |
98 |
29.10.2013 | Naturel Fındık | Aflatoksin | Uygun |
2 |
99 |
30.10.2013 | Siyah Üzüm Suyu | Etil Alkol Aranması | Uygun |
1 |
100 |
30.10.2013 | Nar Suyu | Etil Alkol Aranması | Uygun |
1 |
101 |
30.10.2013 | Gliserin | Sığır Dna’sı Aranması | Değil |
1 |
102 |
30.10.2013 | Gliserin Monostearat | Sığır Dna’sı Aranması | Uygun |
1 |
103 |
31.10.2013 | Krem Peynir | Bitkisel Yağ | Uygun |
1 |
104 |
31.10.2013 | Tam Yağlı Homojenize Yoğurt | Natamisin, Jelatin Aranması | Uygun |
2 |
105 |
31.10.2013 | Tam Yağlı Homojenize Yoğurt | Benzoik Asit | Değil |
1 |
106 |
01.11.2013 | Beyaz Peynir | Mikrobiyal | Uygun |
3 |
107 |
01.11.2013 | Çikolata | GDO | Uygun |
1 |
108 |
01.11.2013 | Katkı Maddesi | GDO | Uygun |
1 |
109 |
04.11.2013 | Laktoz Monohidrat | Antibiyotik | Uygun |
1 |
110 |
04.11.2013 | Tam Yağlı Süt Tozu | Antibiyotik | Uygun |
1 |
111 |
04.11.2013 | Buğday Unu | GDO | Uygun |
1 |
112 |
04.11.2013 | Yem | GDO | Değil |
1 |
113 |
04.11.2013 | Yem | Domuz Dna’sı Aranması | Uygun |
1 |
114 |
04.11.2013 | Şirden | Domuz Dna’sı Aranması | Uygun |
1 |
115 |
04.11.2013 | Katkı Maddesi | Domuz Dna’sı Aranması | Uygun |
1 |
116 |
04.11.2013 | Katkı Maddesi | GDO, Domuz Dna’sı Aranması | Uygun |
2 |
117 |
04.11.2013 | Çikolata | Mikrobiyal | Uygun |
1 |
118 |
04.11.2013 | Yoğurt | Jelatin Aranması | Uygun |
1 |
119 |
04.11.2013 | Yoğurt | Jelatin Aranması | Uygun |
1 |
120 |
05.11.2013 | Dana Et Parça | Antibiyotik | Uygun |
1 |
121 |
05.11.2013 | Taze Kaşar Peyniri | Bitkisel Yağ | Uygun |
1 |
122 |
06.11.2013 | Öğütülmüş İç Antep Fıstığı | Aflatoksin | Uygun |
2 |
123 |
06.11.2013 | Öğütülmüş İç Antep Fıstığı | Mikrobiyal | Değil |
2 |
124 |
06.11.2013 | Tuzlu Kavrulmuş Antep Fıstığı | Mikrobiyal, Aflatoksin | Uygun |
4 |
125 |
06.11.2013 | Kavrulmuş Fındık | Aflatoksin, Mikrobiyal | Uygun |
4 |
126 |
06.11.2013 | Fındık Füresi | Aflatoksin | Uygun |
2 |
127 |
06.11.2013 | Kavrulmuş İç Fındık | Aflatoksin | Uygun |
2 |
128 |
06.11.2013 | Kavrulmuş İç Fındık | Aflatoksin, Mikrobiyal | Uygun |
4 |
129 |
07.11.2013 | Yoğurt | Jelatin | Uygun |
1 |
130 |
11.11.2013 | Üzüm Sirkesi | Etil Alkol Aranması | Uygun |
1 |
131 |
11.11.2013 | Elma Sirkesi | Etil Alkol Aranması | Değil |
1 |
132 |
11.11.2013 | Kuru Üzüm | Pestisit, Okratoksin, Aflatoksin | Uygun |
1 |
133 |
11.11.2013 | Rafine Ayçiçek Yağı | Pestisit | Uygun |
1 |
134 |
11.11.2013 | Ayçiçek Yağı | Pestisit | Uygun |
1 |
135 |
11.11.2013 | Mısır Yağı | Pestisit | Uygun |
1 |
136 |
11.11.2013 | Siyah Zeytin | Pestisit | Uygun |
1 |
137 |
12.11.2013 | Dut Pekmezi | Ağır Metal, HMF | Uygun |
7 |
138 |
12.11.2013 | Harnup Pekmezi | Ağır Metal, HMF | Uygun |
7 |
139 |
12.11.2013 | Üzüm Pekmezi | Ağır Metal, HMF | Uygun |
7 |
140 |
12.11.2013 | Kayısı Reçeli | Benzoik Asit | Uygun |
1 |
141 |
12.11.2013 | Vişne Reçeli | Benzoik Asit | Uygun |
1 |
142 |
12.11.2013 | Soyulmuş Darı | GDO | Uygun |
1 |
143 |
12.11.2013 | Tahin | GDO | Uygun |
1 |
144 |
12.11.2013 | Özel Amaçlı Buğday Unu | GDO | Uygun |
1 |
145 |
12.11.2013 | Özel Amaçlı Buğday Unu | GDO | Uygun |
1 |
146 |
12.11.2013 | Ekmeklik Buğday Unu | GDO | Uygun |
1 |
147 |
12.11.2013 | Un | GDO | Uygun |
1 |
148 |
12.11.2013 | Mısır Unu | GDO | Uygun |
1 |
149 |
13.11.2013 | Tava Yoğurdu | Melamin Analizi | Uygun |
1 |
150 |
13.11.2013 | Tava Yoğurdu | Natamisin Analizi | Değil |
1 |
151 |
14.11.2013 | Çilek Reçeli | Benzoik Asit, Mikrobiyal | Uygun |
2 |
152 |
14.11.2013 | Sucuk | Nitrit, Nitrat, Mikrobiyal, Perfringens | Uygun |
6 |
153 |
14.11.2013 | Yoğurt | Jelatin Aranması, Mikrobiyal | Uygun |
2 |
154 |
14.11.2013 | Özel Amaçlı Buğday Unu | Mikrobiyal, Ağır Metal | Uygun |
2 |
155 |
18.11.2013 | Arı Poleni | Mikrobiyal | Uygun |
3 |
156 |
20.11.2013 | Ham Ayçiçek Yağı | GDO | Uygun |
1 |
157 |
20.11.2013 | Ham Mısır Özü Yağı | GDO | Uygun |
1 |
158 |
20.11.2013 | Ham Ayçiçek Yağı | GDO | Değil |
1 |
159 |
20.11.2013 | Buğday Unu | GDO | Uygun |
1 |
160 |
20.11.2013 | Ekmeklik Un | GDO | Uygun |
1 |
161 |
20.11.2013 | Ham Ayçiçek Yağı | GDO | Uygun |
1 |
162 |
20.11.2013 | Ham Mısır Özü Yağı | GDO | Değil |
1 |
163 |
20.11.2013 | Köfte Harcı | Nitrit, Nitrat | Uygun |
2 |
164 |
20.11.2013 | Cızbız Köfte | Nitrit, Nitrat | Uygun |
2 |
165 |
20.11.2013 | Çiğköfte | Aflatoksin, Nitrit, Nitrat, Benzoat, Msg | Uygun |
5 |
166 |
20.11.2013 | Acı Sos | Aflatoksin, Mikrobiyal, Msg | Uygun |
4 |
167 |
21.11.2013 | Tava Yoğurdu | Natamisin İç Yüzey, Natamisin Dış Yüzey | Değil |
2 |
168 |
23.11.2013 | Rafine Ayçiçek Yağı | Yağ Asitleri Kompozisyonu | Uygun |
1 |
169 |
23.11.2013 | Piknik Taze Kaşar Peyniri | Bitkisel Yağ Aranması | Uygun |
1 |
170 |
23.11.2013 | Tereyağ | Bitkisel Yağ Aranması | Uygun |
1 |
171 |
23.11.2013 | Taze Kaşar Peyniri | Bitkisel Yağ Aranması | Uygun |
1 |
172 |
23.11.2013 | Geleneksel Tereyağı (Tuzsuz) | Bitkisel Yağ Aranması | Uygun |
1 |
173 |
23.11.2013 | Tereyağı | Bitkisel Yağ Aranması | Uygun |
1 |
174 |
23.11.2013 | Kaşar Peyniri | Bitkisel Yağ Aranması | Uygun |
1 |
175 |
23.11.2013 | Kaşar Peyniri | Bitkisel Yağ Aranması | Uygun |
1 |
176 |
23.11.2013 | Domates Salçası Teneke | Soya Aranması | Uygun |
1 |
177 |
23.11.2013 | Sızma Zeytinyağı | Yağ Asitleri Komposizyonu, Serbest Yağ Derecesi | Uygun |
2 |
178 |
23.11.2013 | Riviera Zeytinyağı | Yağ Asitleri Komposizyonu | Uygun |
1 |
179 |
23.11.2013 | Kaşar Peyniri | Bitkisel Yağ Aranması | Uygun |
1 |
180 |
23.11.2013 | Tereyağı | Bitkisel Yağ Aranması | Uygun |
1 |
181 |
23.11.2013 | Krem Peynir | Bitkisel Yağ Aranması | Uygun |
1 |
182 |
23.11.2013 | Taze Kaşar Peyniri | Bitkisel Yağ Aranması | Uygun |
1 |
183 |
23.11.2013 | Trabzon Tereyağı | Bitkisel Yağ Aranması | Uygun |
1 |
184 |
23.11.2013 | Trabzon Tereyağı | Bitkisel Yağ Aranması | Uygun |
1 |
185 |
23.11.2013 | Taze Kaşar Peyniri | Bitkisel Yağ Aranması | Uygun |
1 |
186 |
23.11.2013 | Zeytinyağı | Yağ Asitleri Kompozisyonu, Serbest Yağ Asidi | Uygun |
2 |
187 |
23.11.2013 | Bitkisel Susuz Yağ | Yağ Asitleri Kompozisyonu, Trans Yağ | Ar-Ge |
2 |
188 |
23.11.2013 | Bitkisel Susuz Yağ | Yağ Asitleri Kompozisyonu, Trans Yağ | Ar-Ge |
2 |
189 |
23.11.2013 | Bitkisel Susuz Yağ | Yağ Asitleri Kompozisyonu, Trans Yağ | Ar-Ge |
2 |
190 |
27.11.2013 | Fındık Unu | Pestisit | Uygun |
1 |
191 |
30.11.2013 | Mardafil Marmelatı | Etil Alkol Aranması | Uygun |
1 |