Gaziantep Gönüllü Kuruluşlarından Helal Lokma Paneli..
Gaziantep Gönüllü Kuruluşları ve GİMDES işbirliğiyle Helal Lokma Paneli icra edildi.
15 Şubat 2014 Cumartesi akşam saat 19:30 da Gaziantep’te 25 Gönüllü Kuruluşun ittifakıyla Şehitkamil Kültür ve Kongre Merkezi’nde organize edilen Helal Lokma Paneli’ne İrfan Mektebi Dergisi Yazarlarından Hayrat Vakfı Elazığ Temsilcisi Dr. A. Mirza İNAK ile GİMDES Teknik Bilim Kurulu Üyesi, Gıda Mühendisi ve Başdenetçi A. Hayreddin İŞBİLİR katıldılar.
Açılış Kuran tilaveti ile, Ali Topçuoğlu Camii İmamı Hafız İbrahim KOCAOĞLAN tarafından icra edilerek başladı. Ardından Gaziantep Gönüllü Kuruluşlarından Cihander Başkanı Uğur TAŞDEMİR selamlama konuşması yaptı. Hayrat Vakfı Elazığ Temsilcisi Dr. A. Mirza İNAK Helal lokmanın maddi ve manevi hayatımıza tesirlerinden bahsetti. Peygamder Efendimizin (sav) ve sahabe efendilerimizin hayatlarından örnekler vererek Helal lokmanın ne kadar ehemmiyetli olduğundan bahisle, şüpheli bir lokmayı yiyen Hz. Ebubekir’in (ra) bunun farkına vardığı an istifra etmeye başladığını ve sonrasında “damarlarıma karışan için sana sığınırım” dediğini ve bu tarz bir davranışın günümüzde neredeyse görülemeyeceğini anlattı.
GİMDES Teknik Bilim Kurulu Üyesi A. Hayreddin İŞBİLİR ise Helal Sertifikalamanın nasıl yapıldığını, sertifika verildikten sonra takip sisteminin nasıl işlediğini ayrıntılı olarak açıkladı. Helal Sertifika verilirken; Helallik ve sağlıklılığın yanında, tağşiş durumları ve etik durumlara da bakıldığından bahsetti. Alkolsüz bira, domuz aroması, şarap aroması gibi ürünlerden bahsederek bunların üretim prosesleri helal dahi olsa bu ürünlere Helal Sertifika vermenin etik ahlaka uymadığını, bunun İslami değerleri rencide edici bir durum olduğunu anlattı. İşbilir bir örnek vererek; “teyemmüm ile alınan abdest, su geldiğinde veya “su geldi” haberi işitildiğinde bozulur. Artık teyemmüm mesabesinde olan zaruri tüketimin hükmü kalkmıştır. Bugün artık temiz su mesabesinde olan Helal ve Tayyib gıdalar gelmiştir. Bunları arayıp bulmazsak mesul oluruz” diyerek nasıl bir davranış politikası belirlememiz gerektiğinden bahsederek konuşmasını tamamladı.
Toplamda 750 kişinin katıldığı konferans; hediye çekilişleri, plaket töreni ve ardından Hafız İbrahim KOCAOŞLAN Hoca Efendinin duası ile sona erdi.
