ALKOLSÜZ ALDATMACASI
ALKOLSÜZ BİRA, ALKOLSÜZ ŞAMPANYA, ALKOLSÜZ VİSKİ

GİMDES DERGİSİ 42.SAYISI ÇIKTI

Gizli tehlike olarak adlandırabileceğimiz ’’Alkolsüz Bira, Alkolsüz Şarap, Alkolsüz Şampanya, Alkolsüz Viski’’ kısaca alkolsüz aldatmacası Müslümanlar için tehlikeli bir durum arz etmektedir. Müslümanlar olarak bu gibi aldatmalara karşı uyanık olmamız gerekmektedir. Özellikle son zamanlarda Ramazan iftar sofralarımızdan eksik etmediğimiz gazlı içecekler konusunda da dikkatli olmalıyız. Etiket bilgilerinin yetersiz ve kontrolsüz olması ürün içeriği hakkında yanıltıcı sonuçlar oluşturmaktadır.

GİMDES dergisi olarak bu sayımızda Alkolsüz Aldatmacası kapak konusu ile Müslümanları alkolsüz tehlikesine karşı uyarmak istedik. Dergi içeriğinde tüketiciler için önemli görülen konularda;
Dr.Hüseyin Kâmi Büyüközer, ‘’Alkolsüz Meşrubatlar Aldatmacası Yetmedi, Alkolsüz Bira ve Alkolsüz Şarap Aldatmacaları Eklendi’’ başlığı ile ,bira ve alkol üreticilerinin satışlarını artırmak, helal pazardan pay almak için yeni aldatmacalara başvurarak insanların inançlarıyla ve sağlığıyla oynamaya devam ettiklerini üretici firmaların ’’Alkolsüz Bira’’ adı altında piyasaya sürülen alkol içermediğini iddia ettikleri bu içeceğe isim olarak “bira” adını verdiklerini, alkolsüz diye adlandırılan içecekler konusunda Müslümanlar olarak oyuna gelmememiz gerektiğini vurgulayarak uyarılarda bulunmaktadır.

GİMDES Fıkıh Kurulu Üyesi, Dr. Şerafeddin Kalay, ’’ Ticaret Nezih Bir Yoldur’’ konusu ile, ticareti meslek edinen kişilerin, nezahetine yakışır bir iş ve tarz seçmesei gerektiğini,başkasının malını elde etmek için batıl yollar icad edilmemesini belirterek.Ticaret karşılıklı rızaya dayanan, insanların birbirlerinin ihtiyacını karşıladığı nezih bir yol olduğunu bu yolun kirletilmemesi gerektiğinin ayet-i kerimeler ile anlatmaktadır.

GİMDES Teknik Bilim Kurulu Üyesi, Yük.Kimyager, Murat Sayın yazısında ‘’Sabun Üretimi Ve Dikkat Edilmesi Gerekenler’’ konusu ile sabun üretiminde kritik kontrol noktaları hakkında bilgi vermektedir.

Prof.Dr.Mustafa Nutku, ’’Helal Gıda Hatıraları’’ sayfasında,alkollü içecekler konusunda bugüne kadar söylenenlerin tekrarının zaruret olduğunu çünkü, marketlerde ve bakkallarda en fazla satılanların, gazoz cinsinden içecekler olmakta devam ettiğini, Yaz aylarında ve hatta oruç ibadetinin yapıldığı Ramazan aylarında iftar sofralarında bu tür içeceklerin tüketiminin arttığı üzerinde durarak, gazoz üreticisi küresel sermaye sahipleri, Ramazan aylarını satışlarını arttırmak için büyük bir fırsat gibi görüyor ve yoğun reklamlarla kendi imal ettikleri gazozları “İftar sofralarının vazgeçilmez içeceği” (?) gibi reklamlarla daha fazla satmaya çalıştıklarını ve bu satıştan vazgeçmediklerini vurgulamaktadır.

GİMDES Fıkıh Kurulu Üyesi, Fatih Kalender, yazısında ‘’Kuru Temizleme Sistemiyle Yapılan Temizliğin Hükmü -2’’ konusunda bilgilendirmektedir.

Dergi içeriğinde,Helal Tarifler sayfasında, ‘’Unuttuğumuz Lezzetler’’ F.Füsun Menteş, Araştırma Sayfasında, ’’Helal ve Tayyib Şartlarda Peynir Üretimi’’, Ahmet Tunç Cengiz, ‘’Günümüzde Hazır Yufka, Baklava ve Börekler’’, Nejla Baş, ‘’Gıda Katkıları Nasıl Düzenlenir’’ Süleyman Erdoğan, yazıları ile Helal ve Tayyib lokmamız için önemli olan hususlarda bilgi vermektedirler.