Bizi takibeden kardeşlerimiz hatırlayacaklar, 6. Fuar etkinliğimizde Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu (TAŞPAKON) ve GİMDES iş birliği ile düzenlediğimiz 1.Türkiye Helal Gıda Pastacılar Şampiyonası gerçekleştirilmişti, Bu ferderasyonun başkanı Gökhan TUFAN bey bir mektup gönderdi. Mektubunda; “Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu “olarak Dünya genelinde bünyesinde aşçılık mesleği üzerine sivil toplum kuruluşu bulunan İslam Devleti, Dini İslam olan devletler ve nüfusu itibari ile Müslümanların salt çoğunlukta yaşadığı 24 ülkeye “Dünya İslami Şefler Birliği” (World Islamic Chefs Society-WICS) kuruluşu için inisiyatif alarak resmi davet mektubu gönderdik.
Bu davetimize 17 ülke olumlu cevap verdi elhamdülillah. Müspet cevap veren ülkeler şöyle oldu; Azerbaycan, Bengaldeş, Bosna Hersek, Fas, Gambia, Kazakistan, Kırgızistan, Katar, Lübnan, Maldivler, Mısır, Nijerya, Özbekistan, Pakistan, Singapur, Tunus, Türkiye, Ürdün.
Türkiye merkezli olmak üzere 3335 sayılı Uluslararası Nitelikteki Birliklerin Kurulması Hakkında ki kanuna göre Dünya İslami Şefler Birliği’ni Türkiye Merkezli olarak resmiyete kavuşturacağız inşaAllah. Bu vesile ile 17 ülkenin aşçılık mesleki dernek ve federasyon başkanları 13 Mayıs 2017 tarihinde Türkiye’ye gelecek ve resmi kuruluş toplantımızı İstanbul’da gerçekleştireceğiz inşaAllah.
Bu birlik ile amacımız Dünya İslami Şefler Birliği olarak Dünya Helal Örgütü (WHC) ile iş birliği içinde olup işin tüketim noktasındaki biz şefler olarak Uluslararası düzeyde Helal Gıda ile ilgili Dünya genelinde yarışmalar, festivaller, gastronomi fuarları düzenlemek ayrıca aşçıların ve pastacıların Helal Gıda konusunda bilinçlenmesi için Uluslararası düzeyde eğitim ve seminerler tertip etmeyi düşünüyoruz inşaAllah.
Bu gayretli çalışmalarından dolayı Gökhan beyi ve yönetim kurulu üyelerini tebrik ediyor, yeni kuruluşun hayırlı hizmetlere vesile olmasını diliyoruz.
