Elif İleri / GİMDES Laboratuvar Hizmetleri Sorumlusu – Kimya Mühendisi

Öncelikle iki ayda bir yayınladığımız analiz raporlarımızın, iş yoğunluğu sebebiyle aksamasından ötürü özür dileriz. GİMDES Laboratuvar çalışmaları ve sonuçları firmalar nezdinde rutin olarak anında işlemektedir. Raporların yayınlanması hem üretici firmaların kontrolünü hem de kefalet sistemi ile yürütülen çalışmaların şeffaflığını tüketicilere sunmayı sağlamaktadır. Aşağıdaki tabloda GİMDES dosyalarında tutulan raporlardan aralık, ocak, şubat ve mart ayları için laboratuar testi yaptırılan ürünlere ait bilgiler bulunmaktadır.

Bu dört ayda yaptırılan analizleri özet olarak altta sunuyoruz:

392 adet ürün için 646 adet analiz yaptırılmış, toplam 31 üründe analiz sonuçları uygunsuz olarak tespit edilmiştir. Bu çalışmalar istatistiksel verileri ortaya koymak için çıkarılmıştır. Şunu belirtmemiz gerekirse tespit edilen uygunsuzluklar giderilmiş olup tüketicinin nezdinde sertifikalı ürünler için herhangi şüphe oluşmamalıdır. En doğrusunu Allah bilir…

• 1 et ürününde salmonella tespit edilmiş,
• 6 süt ürününde natamisin tespit edilmiş,
• 1 üründe pestisit tespit edilmiş,
• 1 üründe doğal kaynaklardan gelen nitrat miktarı yüksek tespit edilmiş,
• 14 ürünün mikrobiyolojik açıdan uygun olmadığı tespit edilmiş,
• 2 firmanın (AR-GE yada kapsam dışı) fındık ürününde nohut geni tespit edilmiş,
• 3 firmanın ürününde GDO tespit edilmiş,
• 1 yoğurtta benzoik asit tespit edilmiş,
• 1 firmanın zeytinyağında asitlik değeri limitlerin biraz üstünde tespit edilmiş, ürünün yağ asitleri kompozisyonu analizi uygun tespit edilmiş,
• 1 ürünün ağır metal limitleri yüksek tespit edilmiş

olup firmalarda gerekli düzeltici ve önleyici faaliyetler uygulanmıştır.

Ürünlerinde analiz yapılan firmalar;

Ab Gıda, Abant Su, A&D Kimya, Ada Derya Süt, Ak Nişasta, Akpınar Süt, Aksu Vital, Aktif Farma, Akyüz-Süt, Altınapa Un, Anako Yumurta, Asya Meyve Suyu, Ataer Gıda, AVS Tarım, Aydın Kuruyemiş, Aydınalp Un, Bafra Eriş Un, Bahar Tavukçuluk, Balen, Balkan Süt, Bandırma Has Un, Baynur Gıda, Bayramoğlu Un, Bemtat, Bereket Döner, Bereket Süt, Beşsan Makarna, Beyab, Beyza Piliç, Birben Kahve, Birsüt, Bolca Hindi, Bunge Gıda, Coşkun Yumurta, Çaycuma Süt, Çiftçiler Yağ, Dostel, Dosu Maya, Döhler, Egetav, Ejder Un, Ektaş Tarım, Elite Naturel, Emiroğlu Un, Empa Tarım, Enka Süt, Eriş Un, Eriş Yumurta, Erpiliç, Faber Kimya, Felda İffco, Galetaş, Gündoğdu Gıda, Güven Asa, Hamidiye Su, Has Tavuk, Hasun, Hediye Un, Hıdıroğlu Un, Hitit Süt, İkizler Süt, İntermak, İpay Gıda, İpekyolu Baharat, İşlek Gıda, İtimat Süt, İtina Gıda, İzi Süt, Kaanlar, Kale Un, Karahan Değirmencilik, Karimex, Karin Gıda, Kartal Gıda, Kasapoğlu Süt, Kayadibi Süt, Kervan Süt, Keskinoğlu, Kom Gıda – Golda, Koska, Köseer Süt, Kristal Yağ, Laçin Tatlıları, Lezita, Marmara Birlik, Maysa, Mehmet Irmak Pekmez, Meykon, Meysu, Moral Gıda, Muratbey, Nafia, Naturalive, Nihoruz Un, Nuhun Ankara, Onur Gıda, Orhanlar Ekmek, Orkide, Öner Arı, Özdamarlar Un, Özersoy Un, Özkaymak Cezerye, Pakmaya, Pekmezler Kimya, Pendik Nişasta, Peyma Hansen, Polen Gıda, Rotem, Rumeli Maya, Sade Organik, Sanita, Sanset Gıda, Sayınlar Gıda, Seçkin Peynircilik, Selen Biokimya, Selva Gıda, Semas Gıda, Seyyidler Şekerleme, Spumy, Sunar Elita Yağ, Sunar Mısır, Sunar Özlem, Şifa Et, Takışoğlu, Tat Konserve, Tat Nişasta, Tatlıses Çiğköfte, Tatlıses İsot, Tatşen, Tekirdağ Un, Teksüt, Turanlar Süt, Türsa Tarım, Ufuk Kimya, Uğuray Süt, Unsan, Üç Yıldız Süt, Vatan Gıda, Vitamiks, Vitamin Gıda, Yedem Gıda, Yeni Un, Yörsan, Yörükoğulları Gıda, Yüksel Un, Zeelandia Doruk, Zeyko Tarım

Not: Yapılan tüm analizler GİMDES’ten sertifikalı ürünler olmayıp, Sertifikalama sürecinde olan ürünlerin analizleri de listede mevcuttur.