Elif İleri l GİMDES Laboratuvar Hizmetleri Sorumlusu – Kimya Mühendisi
Aşağıdaki tabloda GİMDES dosyalarında tutulan raporlardan nisan ve mayıs ayı için yaptırılan ürünlere ait liste mevcuttur.
Bu iki ayda yaptırılan analizleri özet olarak incelersek,
Nisan ve mayıs ayları içerisinde 132 adet ürün için 220 adet analiz yaptırılmıştır.
Toplam 27 üründe analiz sonuçları uygunsuz olarak tespit edilmiştir.
• 19 analiz sonucunda, nitrat, nitrit veya Monosodyum Glutomat (MSG) değerleri çok düşük olup, bulaşma ihtimali göz önünde bulundurularak firma ile gerekli önlemlerin alınması konusunda aksiyon alınmıştır.

• 3 analiz sonucunda GDO tespit edilmiş olup, iki firmanın ürünleri sertifikalandırılmamış, diğer firmanın ürünleri için ise gerekli doğrulama çalışmaları yapılmaktadır.

• Sorumluluk projesi adına analiz yaptırılan 1 enerji içeceğinde, etil alkol ve yüksek miktarda kafein tespit edilmiştir

• 2 ambalaj ürününde içerisindeki yağ cinsi araştırılmış ve uygunsuz olarak raporlanmıştır.

• 1 yoğurtta düşük miktarda koruyucu tespit edilmiş, analiz tekrarlanacaktır.

• 1 üründe mikrobiyal analizde limit değerde uygunsuzluk tespit edilmiş, firma bu konuda uyarılmıştır.

Ürünlerinde analiz yapılan firmalar;

ab gıda, agrovita, akçiftlik , akdeniz toros, akova süt, alpedo, altınordu , anako yumurta, atlantis pak, bafra eriş un – dore un, bahar tavukçuluk, balkan süt, bereket döner, beyza süt ürünleri, çiftçiler, dosu maya, doy doy süt, döhler , dsa kimya, ejder un, eksun un, elite naturel, felda iffco, gelka , gespa, güven asa, harranova- tat salça, hediye un, inka zeytin, intermak, ipekyolu baharat, itimat, kaanlar, karahan un, kartal gıda, kasapoğlu süt,maysa, mersin un, mudurnu, nafia, özersoy un, pendik nişasta, petek değirmencilik, sanita, semas gıda, simit sarayı, sunar mısır, sunar özlem un, takış gıda, tat nişasta, teksüt, toru un – bandırma has un, unsan – osmanlı un, uysal gıda, üçyıldız, ülker içim, yeni un – öğüt un, yörsan, yörükoğulları – evren un, yüksel tezcan un, yüksel un, zeyko tarım.

* Nitrat, nitrat veya Monosodyum Glutomat (MSG) değerleri çok düşük olup, bulaşma veya ürünün kendi yapısında olma ihtimali göz önünde bulundurularak firma ile gerekli önlemlerin alınması konusunda aksiyon alınmıştır.

Not: Yapılan tüm analizler GİMDES Sertifikalı ürünler olmayıp, Sertifikalama sürecinde olan ürünlerin analizleri de listede mevcuttur.