Helal GIDA
Dünya Helale Koşuyor Ya Siz?
This gallery contains 1 photo.
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER
Son zamanlarda, insanların temel ihtiyaçlarından biri olan proteinin, nüfusun artması nedeniyle şimdiye kadar bilinen kaynaklardan tam olarak, karşılanamadığı ve bu ihtiyacın böceklerden karşılandığı iddiası, Batı’dan gelen yayınlar ve uygulamalarla Müslüman toplumlarında endişe meydana getirmektedir. GİMDES, kurulduğu tarihten bu yana bu konudaki bilimsel çalışmalarını kamuoyuyla paylaşmıştır. GİMDES, bu konuda Fıkıh Kurulu’na tekrar bir rapor hazırlaması için görev vermiştir.
Bu Raporu dikkatinize sunuyoruz:
Böcek Proteini Yemek ve Gıda Sektöründe Boyasını Katkı Maddesi Olarak Kullanmanın Fıkıhsal Hükmü. Böceklerin proteinine odaklanan sorularla ilgili Fıkıh Kurulumuzun bu konudaki çalışmasını yayınlıyoruz. Konumuz böcekle ilgili inceleyeceğimiz husus, böcekten elde edilen maddelerin gıda ve ilaç ürünlerine eklenmesinin dinen caiz olup olmadığıdır.
İlk önce inceleyeceğimiz konu; genel olarak “Böcek” türü canlıların temizliğinin veya necisliğinin hangi esasa göre belirleneceği ve elde edilen sonuca göre yenilip yenilemeyeceği hususunun kesin hükmünün belirlenmesidir. Konumuzda inceleyeceğimiz böcek yönü, çeşitli yöntemlerle elde edilen böceğin proteininin gıda ürünlerine katılmasının dinen caiz olup olmadığıdır.
Continue reading
- Halal Dünya Marketlerinde: 16 – 23 Ocak 2026 Büyük İndirim Günleri
- GİMDES Hanımlar Kurulu Fıtri Güzellik Atölyesi Hanımların Yoğun İlgisi ile Gerçekleştirildi
- Çocuklar için Helal ve Eğlence Dolu C Vitamini Atölyesi
- KAMUOYUNA HÜRMETLE DUYURULUR
- GİMDES’İN BAL KATEGORİSİNDE SERTİFİKA VERDİĞİ KURUMLARA İLİŞKİN AÇIKLAMA
HERKES HELALE KOŞUYOR YA SİZ?
Genelde aldığımız ürünlerin içinde ne olduğuna çoğumuz hiç bakmayız. Halbuki bize hayat nizamı olarak İslam’ı emir buyuran Rabbimiz ve O’nun Resulü bu konuda bizi uyarıyorlar.
“Sana, kendilerine neyin helal kılındığını soruyorlar. De ki: “Size tayyib olan şeyler helal kılındı.” Allah’ın size öğrettiğinden öğreterek yetiştirdiğiniz avcı hayvanların sizin için tuttuklarını yiyin ve üzerine Allah’ın adını anın (besmele çekin), Allah’tan korkun. Muhakkak Allah, hesabı çabuk görendir.” (Maide,4)
“O, size yalnız şunları haram kıldı: Ölü hayvan, kan, domuz eti, bir de Allah’tan başkası adına kesilen hayvanlar. Sonra kim bunlardan yemeye mecbur kalırsa, başkasının hakkına tecavüz etmemek ve zaruret ölçüsünü geçmemek şartıyla ona da bir günah yükletilmez. Çünkü Allah çok bağışlayıcıdır, çok merhametlidir.” (Bakara,173)