GİMDES Laboratuvar Analizlerinde Temmuz – Ağustos – Eylül Ayı Raporları

Elif İleri l GİMDES Laboratuvar Hizmetleri Sorumlusu – Kimya Mühendisi

GİMDES Laboratuvar çalışmaları rutin olarak işlemektedir. Raporların yayınlanması hem üretici firmalar için kontrolünü hem de kefalet sistemi ile yürütülen çalışmaların şeffaflığını tüketicilere sunmayı sağlamaktadır. Aşağıdaki tabloda GİMDES dosyalarında tutulan raporlardan temmuz, ağustos ve eylül ayları için yaptırılan ürünlere ait liste mevcuttur.

Bu üç ayda yaptırılan analizleri özet olarak incelersek,

125 adet ürün için 193 adet analiz yaptırılmış, toplam 10 üründe analiz sonuçları uygunsuz olarak tespit edilmiştir. Bu çalışmalar istatistiksel verileri ortaya koymak için çıkarılmıştır. Şunu belirtmemiz gerekirse tespit edilen uygunsuzluklar giderilmiş olup tüketicinin nezdinde sertifikalı ürünler için herhangi şüphe oluşmamalıdır. En doğrusunu Allah bilir…

• 3 üründe sağlık açısından zararlı hammadde tespit edilmiş,
• 1 baharat ürününde rutubet yüksek çıkmış,
• 2 mikrobiyolojik açıdan uygun tespit edilmemiş,
• 1 üründe olması gereken tuz miktarı yüksek tespit edilmiş,
• 2 ürünün DNA tür tayini GİMDES Standartlarına göre uygun tespit edilmemiş,
• 1 firmanın kullandığı yağlı kağıt numunesinde kolesterol yüksek tespit edilmiş olup firmalarda gerekli düzeltici ve önleyici faaliyetler uygulanmıştır.

Ürünlerinde analiz yapılan firmalar;

Ab Gıda, Aep Penkon, Ak Nişasta, Akçiftlik, Ak-Du Süt, Ataer Gıda, Aydınalp Un, Ayser Bak Un, Balkan Süt, Bandırma Has Un – Toru Un, Bereket Süt, Beyab, Birben Kahve, Bizim Fırın, Çiftçiler Yağ, Çobanpınar, Dosu Maya, Eczacıbaşı, Erpiliç, Estuz, Felda İffco, Fiskobirlik, Göymen Tarım, Gündoğdu Gıda, Gürbüzerler, Gürsoy Tarım, Güven Asa, Has Tavuk, Hurmacınız, Isparta Ünsüt, İhh – Yedem Gıda, Kalite Gıda, Kemerli Konserve, Kervan Süt, Keskinoğlu, Kom Gıda – Golda, Mima Tarım, Naturalive, Nihoruz Un, Noor Fındık, Ofçaysan, Omya Madencilik, Orhanlar Ekmek, Orkide, Özdamarlar Un, Özışık Süt, Pakmaya, Rotem Kimya, Sanita, Sanset Gıda, Semolina, Seyyidler Şekerleme, Sultan Et, Sunar Elita, Sunar Mısır, Şenocak Gıda, Şıho Gıda, Tatlan Gıda, Tuğrul Tarım, Üç Yıldız Gıda, Ünal Süt, Vitamin Dondurma, Vitamin Gıda, Yar-Kim Kimya, Züsim

Not: Yapılan tüm analizler GİMDES’ten sertifikalı ürünler olmayıp, Sertifikalama sürecinde olan ürünlerin analizleri de listede mevcuttur.