"Temiz Üretim", "Helal Rızık", "Sağlıklı Beslenme" için...
 
 
Anasayfa
Bana ne ürettiğini söyle, sana kim olduğunu söyleyeyim. (Dr. Ramazan Gürsel UÇAR)
 
14 Mayıs 2008 Çarşamba
GİMDES Hakkında
T ü z ü k
Gimdes Standartları
Faaliyetlerimiz
Sertifikalı Ürünler
Katkı Maddeleri
Basında GİMDES
Süt Ürünleri
Et Ürünleri
İçecekler
Unlu Mamüller
Biliyor musunuz?
Temizlik-Kozmetik
Ekolojik Denge
Yağlar Hakkında
Evde Gıda İmalatı
İletişim-İrtibat
Sık Sorulan Sorular
Üyelik Formu

EVDE GIDA İMALATI
Temel gıda maddelerini evinizde üretmek ister misiniz?

Sitemizde evde imal edebileceğiniz ve içinde hiçbir gayri İslami katkı maddesi olmayan temel ihtiyaç maddelerinin tariflerini bulacaksınız. Evde Gıda Üretimi linkine tıklayarak tarifleri okuyabilirsiniz.

Sizin elinizde de bu tariflerden varsa, irtibat@gimdes.org e-posta adresine gönderebilirsiniz.

Eğer üretici firmalar kendilerine çekidüzen vermezlerse, büyük bir tüketici organizasyonu ile herkesin kendi imalatını kendisi yapmasına destek vereceğiz. Hatta konuyu Dernek üyelerinin tamamının katılacağı ölçekte profesyonel boyuta bile taşımayı düşünüyoruz.


GIDA GÜNLÜĞÜ
Muhterem ziyaretçilerimiz!

Gıda maddeleri hakkında yaşadığınız olumlu ya da olumsuz durumları bizlerle paylaşmak ister misiniz? Ya da herhangi bir gıda maddesi hakkında edindiğiniz bir olumsuz durumu ziyaretçilerimize bildirmeyi uygun görür müsünüz?

Cevabınız "evet" ise, lütfen bize yazın. Bu köşede yayımlanacak ve yaşadığınız sorunlar için ilgililer nezdinde girişimlerde bulunulacaktır.

GÜNLÜĞÜ OKU


GİMDES HESAP NO
Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalandırma Derneği'ne maddi destek vermek isteyenler için, Derneğimizin hesap numaralarını veriyoruz.

ZİRAAT BANKASI ÜMRANİYE (İSTANBUL) ŞUBESİ

  • Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalandırma Derneği YTL Hesap No: 42668278-5001
  • Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalandırma Derneği USD Hesap No: 42668278-5002
  • Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalandırma Derneği EURO Hesap No: 42668278-5003

    Lütfen, yaptığınız yardımlar için, "bağış" ibaresini yazdırmayı unutmayınız.


  • KATKI ZARARLARI
    Size, bu gün için sıkça tükettiğimiz gıdalarla beraber, 2000'den fazla katkı maddesini de bünyenize aldığınızı söyleseler, inanır mısınız? Belki inanmayacaksınız, ama bu doğru! Evet, her gün 2000'den fazla katkı maddesini bünyenize alıyorsunuz. Koruyucular, kıvam arttırıcılar, lezzet arttırıcılar, renklendiriciler, tatlandırıcılar, homojenleştiriciler ve benzeri katkı maddelerini sürekli bünyenize alıyorsunuz. Peki, aklınıza şöyle bir soru geliyor mu şimdi: Acaba bu katkı maddelerinin ne gibi zararları olabilir? Eğer bu zamana kadar bu soruyu düşünmemişseniz, bundan sonra artık düşünmelisiniz. Detayları okumak için TIK'layınız.

    HELAL KONFERANSI
    Muhterem Ziyaretçilerimiz!

    Derneğimiz, kuruluşunun ardından hiç vakit geçirmeden "Gimdes Standartları"nın tesbiti için çalışmalarına başlamıştır.

    Ayrıca, "Uluslararası Helal Gıda Konferansı" tertib etmek için de yoğun bir faaliyet içine girmiş,24Şubat2008de İstanbul FESHANE'de "HELAL GIDA 2008" Uluslararası konferansını başarılı bir şekilde icra etmiştir.

    Bu konudaki ayrıntıları www.halalfood2008.com ve www.gidaraporu.com dan takip edebilirsiniz.


    BİLGİ BANKALARI

    Gıda katkı maddeleri ve helal-haram hususlarında bilgi alabileceğiniz siteler
    Gıda Raporu
    İstanbul Helal Gıda 2008 Konferansı
    Halal and Haram
    Ifanca
    Halal Food
    Halal Pak
    Tüketiciler Birliği
    Halal Jakim




     


    GİMDES KURUCU ÜYELERİ VE YÖNETİM KURULU
    "GİMDES"İN KURUCULARI YÖNETİM KURULU
    • Cevat ÖZARPA
    • Faruk KÖSE
    • Hakan ÖZKAN
    • Kubilay ERYILMAZ
    • Mehmet Zahid BÖYÜKÖZER
    • Özcan YILDIRIM
    • Sadık POLATDEMİR
    • Sami GÜLERYÜZ
    • Hüseyin BÜYÜKÖZER (Başkan)
    • Muharrem Ayhan KENTBUĞA (Başkan Yardımcısı)
    • Harun YİĞİTTÜRK (Sekreter)
    • Selahattin DİNÇER (Sayman)
    • Sami GÜLERYÜZ


    İRTİBAT-İLETİŞİM

    İrtibat Adresi
    Beylikdüzü Mahallesi 4. Cad. Mermerciler Sanayi Sitesi No: 1
    Büyükçekmece-İSTANBUL


    E-Posta:
    irtibat@gimdes.org

     

    AŞAĞIDAKİ FORMU DOLDURARAK E-POSTA GÖNDEREBİLİRSİNİZ

    Adınız-Soyadınız
    E-Posta Adresiniz:
    Mesajlarınız:

    DERNEĞİN AMAÇLARI

           "Helal rızık, hakça kazanç, temiz beslenme, sağlıklı yaşama" ilkesinden hareketle, "yiyecek, içecek, ilaç, temizlik ve kozmetik ürünleri ile temel ihtiyaç maddelerinin ve sağlıkta kullanılan diğer maddelerin helalliğini, temizliğini (hijyenikliğini), insan sağlığına faydalılığını" sağlamayı hedef alarak, "her yiyecek gıda değildir, her madde helal olmaz, her ilaç şifa vermez, her temizlik maddesi temizleyici değildir" ana temasından hareketle, "Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalandırma Derneği" adıyla bir dernek kurulmuştur.

           Derneğin amacı, bireyin ve toplumsal bütünlüğün gıda maddeleri, kozmetik, ilaç ve temizlik ürünleri başta olmak üzere hayatında kullanabileceği bütün ihtiyaç maddeleri hakkında bilinçlenmesini sağlamak; bu maddelerin inancı bakımından helal olup olmadığı, sağlık bakımından temizlik ve fayda taşıyıp taşımadığı, beslenme düzeni açısından yeterli ve gerekli olup olmadığı, kullanılmasının ya da kullanılmamasının neler getirip götürdüğü gibi hususlarda "bilinçli insan ve bilinçli toplum" yetiştirilmesi konusunda çalışmalar yapmak, projeler üretmek, özel ve tüzel kurum ve kuruluşlara, Hükümet ve Parlamento organlarına bu hususta üretilen projeleri sunmak, "gıda ve ihtiyaç maddeleri" hakkında duyarlılık kazandıracak, kontrol ve denetim sağlayacak, sertifikalandırılmasını gerçekleştirecek her türlü sosyal, siyasal, iktisadi, kültürel, sanatsal, düşünsel, ticari, eğitimsel ve benzeri faaliyetlerde bulunmaktır.

           Gıda ve ihtiyaç maddeleri ile sağlıkta ve temizlikte kullanılan maddeler" üzerine çalışmaları olanların, proje sunanların ya da üretimde bulunmak isteyenlerin, güçlerini birleştirerek hizmet çerçevesini yaygınlaştırmak ve etkinleştirmek; bireyin ve toplumun "helal rızık, hakça kazanç, temiz beslenme, sağlıklı yaşama" istek ve ihtiyacı bakımından bilinçlenmesine karşı duran, engel oluşturan, kişi, kurum ve kuruluşların çaba ve çalışmalarını deşifre ederek kamuoyunun bilgisine sunmak, bu tür çaba ve çalışmalardan birey ve toplumun korunmasına katkıda bulunmak için her alanda aydınlatıcı ve uyarıcı hizmetler vermek, bu tür hizmetler verenlere yardımcı olmak ve organizasyonu sağlamaktır.

           Gıda, temizlik ve temel ihtiyaç maddeleri ile ilaç ve diğer sağlık maddeleri için belirlenecek kriterler bakımından sertifikalandırılması için gerekli çalışmaları başlatmak, organize etmek, yapmak, yürütmek ve sertifikalandırmayı gerçekleştirmektir.


    FAALİYET SAHALARI

           Dernek amacının gerçekleştirilmesi içinyapılabilecek çalışmalar:

           1) Ülkemizde gıda, temizlik ve temel ihtiyaç maddeleri ile ilaç ve sağlıkta kullanılan diğer maddelerin niteliği, içeriği ve kazandırıp kaybettirdikleri bakımından bilinçlenme ya da bilinçlenmeye engel olma ile ilgili çalışmaları ve uygulamaları araştırmak, belirlemek, elde ettiği sonuçları kamuoyuna, ilgili kişilere ve mercilere duyurmak.

           2) "Gıda", "ilaç", "sağlık malzemeleri", "temizlik ürünleri", "kozmetik mamulleri", "helal", "haram", "beslenme", "ihtiyaç maddeleri" vb. konularda bilimsel ve akademik inceleme ve araştırmalar yapmak, yaptırmak ve bu alandaki gelişmeleri izlemek, değerlendirmek, müdahil olmak, etkilemek ve sonuçları kamuoyuna ve ilgililere duyurmak.

           3) Derneğin amacına uygun olarak radyo ve televizyon programları hazırlamak; eğitici ve tanıtıcı oturumlar, konferanslar, seminerler, paneller, sempozyumlar, her türlü toplantı ve gösteriler yapmak; konserler düzenlemek, tiyatrolar oynatmak, sinema filmleri yapmak, sergiler açmak, yayınevleri kurmak, kitap, gazete, dergi, broşür gibi görsel ve yazılı yayınlar yapmak, yarışmalar düzenlemek, ödüller vermek, her tülü kampanyalar tertip etmek, vakıflar kurmak, okuma odaları, kültür ve sanat evleri ile kurslar ve okullar açmak. Bu çalışmalarını başka kuruluşlar ve uzman kişilerle işbirliği içinde gerçekleştirerek ortak etkinlikler biçiminde de sürdürmek. Yine bu hususta, yasal yolları izleyip gerekli işlemleri tamamlayarak yurt dışındaki kişi ve kuruluşlarla işbirliği yapmak, benzer veya ortak çalışmalarda bulunmak.

           4) "Gıda Kontrol, Denetim ve Genetik Araştırma Akademisi" kurmak. Bunun için ortam hazırlamak, imkân sağlamak. Bu akademi çerçevesinde ve bu akademiye zemin oluşturmak için laboratuarlar, test ve tahlil merkezleri, inceleme ve denetim birimleri kurulması için çalışmalar yapmak.

           5) Temel amaçlarını gerçekleştirmek için yürüttüğü çalışmalardan ayrı olarak, dernek faaliyetlerinin harcamalarını karşılamak amacıyla sergi, spor, kültür, sanat ve eğlence etkinlikleri, toplantılar, iç ve dış geziler, yemek, kermes ve panayırlar düzenlemek, yaz okulları, kamplar, aşevleri, tesisler açıp işletmek, her sahada faaliyet gösterecek iktisadi işletmeler kurmak ve ortak olmak. Ayrıca, sadece üyelere yönelik olarak, lokaller, çocuk yuvaları, bakım ve dinlenme evleri, sağlık birimi ile iş atölyeleri açmak, üyelerine dağıtmak üzere çalışma ve bilgilendirme bültenleri çıkarmak, yazılı, sesli ve görsel yayınlar hazırlamak ve her türlü basın-yayın faaliyetlerinde bulunmak.

           6) Üyelerin beslenme, barınma, giyinme, sağlık gibi zarurî ihtiyaç maddelerini ve diğer mal ve hizmetlerle kısa vadeli kredi ihtiyaçlarını karşılamak amacıyla sandık kurmak.

           7) Her yıl "Gıda Ödülü", "Hijyen Ödülü", "İlaç Ödülü", "Temizlik Malzemesi Ödülü", "İhtiyaç Maddeleri Ödülü" gibi ödüller vermek. Ödüllere hak kazananların tesbitinde referans olması amacıyla, her türlü bilgiyle zenginleştirilmiş çalışmaları yapmak.

           8) Gıda ve ihtiyaç maddeleri, temizlik ve kozmetik ürünleri, ilaç ve diğer sağlık malzemeleri üreticilerinin ürünlerinin sertifikalandırılmasını yapmak, onlara "GİMDES SERTİFİKASI" vermek.

           9) Dernek amaçlarını gerçekleştirecek her türlü faaliyette bulunmak.


    KURULLAR-KOMİSYONLAR

           Dernek amacını gerçekleştirmek için, Yönetim Kurulu kararı ile teşkil edilebilecek kurullar ve komisyonlar şunlardır:

           BİLİM KURULU

           Değişik bilim alanlarında çalışmaları ve yapıtlarıyla tanınmış, birikimleriyle gıda madeleri, ihtiyaç maddeleri, ilaç, sağlık malzemeleri, kozmetik ve temizlik ürünleri konularında Dernek çalışmalarına katkıları olacaklar arasından seçilecek kişilerden oluşur. Bu kurul, Derneğin amacı doğrultusunda yapılacak bilimsel çalışmaların ve ilgili etkinliklerin belirlenip yönlendirilmesinde Yönetim Kurulu ve Genel Başkanın isteği üzerine ya da kendiliğinden görüş bildirir.

           DANIŞMA KURULU

           Mesleklerinde deneyim kazanmış ve Derneğin amaçlarına uygun alanlarda tanınmış üyeler arasından seçilecek kişilerden oluşan bir kuruldur. Seçilmelerini izleyen bir hafta içinde Genel Merkezde toplanarak Başkanını, Başkan Yardımcısını ve Katibini seçer. Yönetim Kurulu ve Genel Başkanın isteği üzerine ya da kendiliğinden, alanına giren konularda Derneğin faydalanacağı görüşlerini bildirir, etkinlikleri düzenler ya da düzenletir, lüzumlu çalışmaların gerçekleşmesini sağlar.

           GIDA ÜRÜNLERİ KURULU

           Gıda Mühendisliği, Veteriner Hekimlik, Ziraat Mühendisliği, Gıda İmalatçılığı ve Hekimlik mesleklerinde deneyim kazanmış ve Derneğin amaçlarına uygun alanlarda çalışmayı kabul edenler arasından seçilecek kişilerden oluşan bir kuruldur. Seçilmelerini izleyen bir hafta içinde Genel Merkezde toplanarak Başkanını, Başkan Yardımcısını ve Katibini seçer. Yönetim Kurulu ve Genel Başkanın isteği üzerine ya da kendiliğinden, alanına giren konularda Derneğin faydalanacağı görüşlerini bildirir, etkinlikleri düzenler ya da düzenletir, lüzumlu çalışmaların gerçekleşmesini sağlar.

           HUKUK KURULU

           Derneğin amaçlarına uygun olarak, gıda, ilaç, temizlik, kozmetik ürünleri ve diğer ihtiyaç maddeleri üzerinde bunların fıkhi durumları ve bunlarla ilgili hukuki hususlar hakkında görüş belirtmek üzere çalışmayı kabul edenler arasından seçilecek bir kuruldur. Kurul, gerek mevzuat açısından, gerekse hukuk anlayışları ve din açısından incelemelerde bulunur.

           Kurullar, seçilmelerini izleyen bir hafta içinde Genel Merkezde toplanarak Başkanını, Başkan Yardımcısını ve Katibini seçer. Yönetim Kurulu ve Genel Başkanın isteği üzerine ya da kendiliğinden, alanına giren konularda Derneğin faydalanacağı görüşlerini bildirir, etkinlikleri düzenler ya da düzenletir, lüzumlu çalışmaların gerçekleşmesini sağlar. Derneğin kuruluş nedenlerini ve amaçlarını göz önünde bulundurarak bu konulardaki çalışmalara katkı sağlar, destek olur ve önerileriyle Derneğin etkinliğini artırır. Kurul üyeleri Genel Kurul'a katılıp görüş açıklayabilirlerse de oy kullanamazlar. Çalışmalarına Genel Merkez her türlü imkânı sağlar, kararlarını Yönetim Kurulu yerine getirir.

           KOMİSYONLAR

           Yönetim Kurulu, Dernek çalışmalarını yaygınlaştırıp güçlendirmek için uygun bulduğu Komisyonlar kurup kaldırabilirler. Kurulacak Komisyonlarla ilişkileri yürütecek birer Yönetim Kurulu Üyesini de belirler. Bu üyeler Komisyonların doğal başkanıdır. Seçilmelerini izleyen bir hafta içinde Komisyonlar, Yönetim Kurulu sorumlu üyesinin çağrısı üzerine toplanıp kendi üyeleri arasından Başkan Yardımcısı ve Katibini seçerler.

           Kurullar ve komisyonlar Derneğin zorunlu organı olmayıp Yönetim Kurulu kararı ile kurulurlar. Kurullar ile komisyonların çalışmaları, konuya ilişkin yönetmelikle ayrıntılı biçimde düzenlenir.


     
    KANSERLİ EKMEK


    J E L A T İ N

    Siz hiç, "jelatin nedir?" diye düşündünüz mü?

    Her gün tükettiğiniz onlarca gıda maddesi, ilaç, temizlik ve kozmetik ürünü ile vücudunuza aldığınız "jelatin"in hammaddesinin ne olduğu hakkında fikir sahibi olmak ister misiniz?

    İstemiyor da olsanız, size "DOMUZ" menşeili ürünler yedirildiğini bilseniz ne yapardınız?

    Gerçekleri görmek için TIK'layınız.


    KARMİN



    ANKET
    Gıda, temizlik ve kozmetik ürünleri ile ilaç içeriklerinin inancınıza uygun olup olmadığına ne derece önem veriyorsunuz?
    Önem veriyorum, ama dikkat etmiyorum
    Önem vermiyorum
    İnancıma uygunluk arıyorum ve uygunluk şartlarını biliyorum
    İnancıma uygunluk arıyorum, ama uygunluk şartlarını bilmiyorum

    DUYURULAR

    GİMDES SERTİFİKASI ARAYIN!
    DEĞERLİ TÜKETİCİ KARDEŞLERİMİZ!

    SİZE LÂYIK OLAN, İNANCINIZ BAKIMINDAN HELAL, SAĞLIĞINIZ VE BESLENMENİZ BAKIMINDAN GEREKLİ VE FAYDALI, ZARARLI UNSURLARDAN ARINDIRILMIŞ, TEMİZ-HİJYENİK ÜRÜNLERDİR. BUNU SAĞLAYACAK OLAN DA "GİMDES SERTİFİKASI"'DIR.

    O HALDE, TÜKETTİĞİNİZ GIDA MADDELERİ, TEMİZLİK VE KOZMETİK ÜRÜNLERİ İLE İLAÇLARDA "GİMDES SERTİFİKASI" ARAYIN. ÜRETİCİ FİRMALARA BU HUSUSTA SÜREKLİ SORULAR SORUN, GEREKİRSE BOYKOT EDİN!

    UNUTMAYIN! HİÇ KİMSENİN, KENDİ KASASINI VE KESESİNİ DOLDURMAK İÇİN SİZİN VÜCUDUNUZU KİRLETMEYE, ÇÜRÜTMEYE HAKKI YOKTUR. BUNA ASLA MÜSAADE ETMEYİN!

    GELİN, GEMDES'LE BİRLİK OLUN! HEP BERABER, ÇOCUKLARIMIZ İÇİN, GELECEK NESİLLER İÇİN, BU ÜLKENİN GELECEĞİ İÇİN İYİ BİRŞEYLER YAPALIM. SAĞLIKLI VE HELAL LOKMAYLA BESLENMİŞ BİR NESİL YETİŞTİRİLMESİ İÇİN BİRLİKTE ÇALIŞALIM. UNUTMAYIN, ÇOCUKLARIMIZIN GELECEĞİ BİZİM DE GELECEĞİMİZDİR; ÇOCUKLARIMIZA BIRAKACAĞIMIZ MİRAS BİZİM NİTELİĞİMİZLE EŞDEĞERDİR. ÇOCUKLARIMIZA İYİ BİR MİRAS BIRAKALIM: "HELAL VE TEMİZ LOKMA" MİRASI...

    * * *

    DERNEĞİMİZ, ÜYE KAYITLARINA BAŞLAMIŞTIR
    Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalandırma Derneği (GİMDES), kuruluş çalışmalarını bitirmiş ve resmen kurulmuştur.

    Derneğimize üye olmak isteyen gönüldaşlarımız, sitemizdeki üyelik formunu doldurarak üye olabilirler.

    Gönüldaşlarımızdan ricamız, Üyelik Formunu eksiksiz olarak ve doğru bilgiler vererek doldurmaları. Eksik bilgiyle doldurulan ya da yapacağımız araştırma sonucu yanlış bilgi verildiğini tesbit ettiğimiz başvuruları kabul etmemiz mümkün değil.

    Alakanız için teşekkür ederiz.

    * * *