Helal ve tayyib, mükemmel kaliteyi anlatan bir ifadedir. Tayyib demek, sağlıklı olmak, hijyen olmak ve kaliteli olmak demektir. Helal gıda ise Allah’ın izin verdiği gıdaları birdirmektedir. Bütün kaliteler bu kalitenin altında kalır.

Helal gıdanın anlaşılabilmesi, tespit edilebilmesi için öncelikle helal yaşam sisteminin bilinmesi gerekir. Helal yaşam sisteminin ise ana standartları Kur’an-ı Kerim’den ibarettir. Bütün insanlar için Rabbimizin sunduğu en mükemmel yaşam sisteminin uygulamaları bu Kitap’tan çıkartılmalıdır.

Helal gıda sertifikası denince bazı çevreler dini bir konu üzerinde duruluyor zannediyor. Halbuki gerçekte Helal gıda standardı çok yüksek bir kaliteyi tarif eden bir standartdır. Tüm kalitelerin üzerinde mükemmel bir kaliteyi tarif etmektedir. Müslim, gayrimüslim tüm insanlar bu nedenle GİMDES Helal Sertifikalı ürünleri rahatlıkla seçebilirler. Çünkü onlar mükemmellilik standardını uygulayan bir sisteme göre üretilmiştir. Ortaya çıkardığımız bu standart bütün insanlık için geçerli bir standarttır.

Burada, Helal ve Tayyib şartlarına uymadığını düşündüğümüz katkı maddelerini, ilgilenen insanlara açıklamak istedik. Etiketlerde bu katkı maddelerinin yazılı olduğunu görürsek o üründen uzak durmamız inşaallah hayırlı bir davranış olacaktır.

EKMEK, UN VE UNLU MAMULLER:

• BENZOİL PEROKSİT / BENZOYL PEROXIDE
• E920 L-SİSTEİN / L-CYSTEINE
• E921 L-SİSTİN / L-CYSTINE
• E924 POTASYUM BROMAT / POTASSIUM BROMATE
• E211 SODYUM BENZOAT / SODIUM BENZOATE
• E223 SODYUM METABİSÜLFİT / SODIUM METABISULFITE

DONDURMA VE MEYVELİ BUZLAR:

• HİDROJENE BİTKİSEL YAĞ / HYDROGENISED PLANT OIL
• E407 KARRAGENAN / CARRAGEENAN
• YAPAY TATLANDIRICILAR / ARTIFICIAL SWEETENERS*
• YAPAY RENKLENDİRİCİLER / ARTIFICIAL COLOURING*

REÇEL, PEKMEZ, BAL, HELVA VE LOKUM:

• E407 KARRAGENAN / CARRAGEENAN
• HİDROJENE BİTKİSEL YAĞ / HYDROGENISED PLANT OIL
• E211 SODYUM BENZOAT / SODIUM BENZOATE
• YAPAY TATLANDIRICILAR / ARTIFICIAL SWEETENER*
• YAPAY RENKLENDİRİCİLER / ARTIFICIAL COLOURING*

BİSKÜVİ, KAKAO VE ÇİKOLATA:

• HİDROJENE BİTKİSEL YAĞ / HYDROGENISED PLANT OIL
• E223 SODYUM METABİSÜLFİT / SODIUM METABISULFITE
• E171 TİTANYUM DİOKSİT / TITANIUM DIOXIDE
• E950 YAPAY TATLANDIRICILAR / ARTIFICIAL SWEETENERS*
• E621 MONOSODYUM GLUTAMAT (MSG) / MONOSODIUM GLUTAMATE

SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ:

• E407 KARRAGENAN / CARRAGEENAN
• E211 SODYUM BENZOAT / SODIUM BENZOATE

ET VE İLERİ İŞLENMİŞ ET ÜRÜNLERİ (SALAM, SUCUK, SOSİS):

• E407 KARRAGENAN / CARRAGEENAN
• E621 MONOSODYUM GLUTAMAT (MSG) / MONOSODIUM GLUTAMATE
• E252 POTASYUM NİTRİT / POTASSIUM NITRATE
• E211 SODYUM BENZOAT / SODIUM BENZOATE
• E223 SODYUM METABİSÜLFİT / SODIUM METABISULFITE
• E251 SODYUM NİTRAT / SODIUM NITRATE
• E250 SODYUM NİTRİT / SODIUM NITRITE
• YAPAY RENKLENDİRİCİ / ARTIFICIAL COLOURING*
• ANTİBİYOTİK

KURU MEYVE, SEBZE VE TURŞU:

• YAPAY RENKLENDİRİCİ / ARTIFICIAL COLOURING*
• E211 SODYUM BENZOAT / SODIUM BENZOATE

SAKIZ VE ŞEKERLEMELER:

• YAPAY RENKLENDİRİCİ / ARTIFICIAL COLOURING*
• YAPAY TATLANDIRICILAR / ARTIFICIAL SWEETENER*
• E171 TİTANYUM DİOKSİT / TITANIUM DIOXIDE

SALÇA:

• E211 SODYUM BENZOAT / SODIUM BENZOATE
• YAPAY RENKLENDİRİCİ / ARTIFICIAL COLOURING*

ÇİĞKÖFTE:

• E621 MONOSODYUM GLUTAMAT (MSG) / MONOSODIUM GLUTAMATE
• YAPAY RENKLENDİRİCİ / ARTIFICIAL COLOURING*

ZEYTİN:

• E211 SODYUM BENZOAT / SODIUM BENZOATE
• YAPAY RENKLENDİRİCİ / ARTIFICIAL COLOURING*
• KALINTI KOSTİK (SODYUM HİDROOKSİT)

ÇAY:

• YAPAY RENKLENDİRİCİ / ARTIFICIAL COLOURING*

YUMURTA, TOZ VE LİKİT YUMURTA:

• E950 YAPAY RENKLENDİRİCİ / ARTIFICIAL COLORING*
• E211 SODYUM BENZOAT / SODIUM BENZOATE
• ANTİBİYOTİK

NİŞASTA VE MISIR ŞURUBU:

• E223 SODYUM METABİSÜLFİT / SODIUM METABISULFITE

========================================================