Kitap Siparis
Fuar
GİMDES 80. SERTİFİKAYI VERDİ…
GİMDES Başkanlığından yapılan açıklama:
GİMDES’in, uluslar arası akreditasyonlarına bağlı olarak sürdürdüğü ihracata dönük sertifikalama çalışmaları devam ediyor. Yürürlülük süreleri dolan Ulusoy, Birlik Tarım, Beyza Piliç, Maysa, Özdoyuran, Bessan Makarna, Rumeli Maya, Amylum Nişasta Firmalarının 2 yıllık uzatma işlemleri tamamlandı. Kandazlar, Ballısüt Ürünleri, Murat Bey, Bemtat, Venüs Firmalarının uzatma denetimleri devam etmektedir. Göknur ve Hanseland Firmalarının belgeleri iptal edilerek uzatılmamıştır.
Ayrıca Eski Sertifikalı Firmalarımıza 10 Firma Daha eklenmiştir.
RANİ ÇİFTLİĞİ-ANTALYA: PEYNİR ÇEŞİTLERİ
KÖPRÜ MEDİKAL-İSTANBUL: KOZMETİKTE VE TIBTA KULLANILAN BİTKİSEL YAĞLAR
OVA SÜT-KONYA: SÜT ÜRÜNLERİ, PEYNİRALTI SUYU TOZU,SÜT TOZU
ASPEK KİMYA-İSTANBUL: UN VE UNLU MAMULLER KATKI MADDELERİ
BAFRA PAK UN- SAMSUN: BUĞDAY UNU
GÖKTAŞLAR ET KOMBİNASI- GAZİANTEP: KIRMIZI ET KESİMHANESİ
CSM BAKERY TÜRKİYE- İSTANBUL: PASTA KEK KARIŞIMLARI
TEKİNAK GIDA- ÇANKIRI: BUĞDAY UNU VE MAKARNA
ÖZDAMARLAR UN- BALIKESİR: BUĞDAY UNU
TUĞRUL TARIM- MANİSA: ÇEKİRDEKSİZ KURU ÜZÜM
GİMDES’te çalışmalar hızla devam etmektedir. Kasım ayında da inşaallah 10-15 firma daha Helal Sertifikalı ürünleri ile müşterilerinin huzuruna çıkabilecektir.
Eski Sertifikalı firmaları ve ürünlerini görmek için tıklayın
GİMDES HELAL SERTİFİKALI FİRMALAR
HELAL SERTİFİKALI 70 FİRMA
GİMDES 80. SERTİFİKAYI VERDİ… için 26 cevap
Bir Cevap Yazın
Sosyal Medya
Destek Verin
makinenin kestiği tavuklar besmelesizdir dolayısıyla haramdır siz helal diyorsunuz bu vebaldir size nasıl güvenelim
Bizim sertifika verdiğimiz hiçbir tavuk firmasında makine ile kesim yoktur, elle kesim yapılmaktadır.
Hayırlı günler
Ürünlerinizi güvenerek tüketmeye gayret ediyoruz ancak şöyle bir sıkıntı ile karşı karşıya kalıyoruz.
bazı firmaların ileri işlenmiş ürünlerine netlik kazandırmak gerektiğine inanıyorum.
helal stantında bulunan ürünlerin hepsi helal değil deniliyor.
bu konu acilen açıklanması gereken bir konu diye düşünüyorum.
tüm firmaların helal ürünlerini ayrıntılı açıklamanızı rica ediyorum.
bu karışıklığa son verilsin istiyorum.
saygılarımla…
gereğinin yapılmasını arz ederim.
http://www.gimdes.org/wp-content/plugins/page-flip-image-gallery/popup.php?book_id=9
bu linkte sertifika verdiğimiz firmaların hangi ürünlerine sertifika aldıkları bellidir.
Sucuk,salam,sosis gibi ürünlerde şifa yemek firmasına sadece sertifika verdik. Diğer firmalar çalışmalarına devam etmektedir.
iyi günler
ben fuarda gördüğüm tüm ürünleri helal olarak biliyordum.
tv’de gördüğüm helal standındaki ürünleri de güvenle tüketiyordum.
şimdi yine kafam karıştı.
sil baştan yapalım ve tüm ürünleri ayrıntılı olarak ayrı bir linkte detaylı açıklayalım inşallah.
ben erpiliç’e tel açtığımda tüm ürünlerimizde sertifika geçerli dediler.
şimdi siz ileri işlenmiş ürünlerde geçersiz diyorsunuz.
kime inanacağımı sapıttım.
büyük bir sorumluluk taşıdığınızı biliyorum ve bu sıkıntıyı kısa sürede çözmenizin birçok kişiyi mutlu edeceğine inanıyorum.
gerçekten ayrıntıya ihtiyaç var.
gereğinin yapılmasını arz ederim.
Allah razı olsun.
tavuk kesimlerinin islami usullere uygun olması için içinin nasıl temizlendigini merak ediyorum bilgilendirirmisiniz
Makinle ile kesim haram falan değildir. Allah’ın haram demediği şeylere haram diyerek ilahlaşmaya kalkıştığınızın farkında mısınız siz? Hayvan kesiminde besmele çekmek konusunda İslam uleması ittifak etmiş değildir. İttifak edilmemiş hususları sanki ayet veya hadislerden çıkmış kesin sonuçlar gibi kabul edip firmalara bunu şart koşmamalısınız. Size Allah Teala’nın şu ayetini hatırlatmak isterim:
“Kendi dillerinizle uydurduğunuz asılsız nitelemelere dayanarak «Şu helaldir, şu da haramdır» diyerek Allah adına yalan uydurmayınız. Hiç şüphesiz Allah adına yalan uyduranlar iflah olmazlar. Kurtuluşa eremezler.” (Nahl Suresi, 116. ayet)
Emre Ermenek Bey’e Cevap olarak;
Biz hiç bir ürüne haram demedik, makinalı kesimde haram demedik. Biz sağlıklı ve şüphelerden uzak helal tüketimi arayan müslümanlar adına bize başvuran firmaları denetleyip, üretimlerini kontrol altında tutmaya çalışan bir derneğiz. Önyargılı yaklaşıyorsunuz, biz tüm kardeşlerimizi bu hayırlı işin bir ucundan tutmaya davet ediyoruz, Merkezimize tüm kardeşlerimizi bekleriz.
Makina ile kesim hakkında bu yazıyı lütfen sonuna kadar okuyunuz:
http://www.gidaraporu.com/kuru-yolma-sulu-yolma-makina-ile-kesme_g.htm
s.a
Helal sertifikası verilen bir kaç ürün ve ve bir kaç hususta endişelerim var.1- Öncelikli olarak süt ürünlerinde süt tozu kullanılıp kullanılmadığı hususu.
2. Peynir mayalarının sitenizde belirtildiği gibi dana şiresinden yapılıp yapulmadığı, ithalmi yerlimi hususu
3. Ürünlerin içeriğinde belirtilen sığır jelatini bizzatihi helal kesim olan jelatinse bu jelatinin kimin tarafından üretildiği hususu.
4.Helal sertifikası verilen Tavukların elle kesildiğini belirtiyorsunuz, diyelimki İslami usullere göre kesiliyor.Kesilen tavukların GDO lu olup olmadıkları hormun verilip verilmediğ hususu buda insan sağlığını doğrudan ilgilendiriyor
Yukarıda belirttiğim hususularla ilgili tatmin edici cevaplar yazarsanız bizlerin size olan güvenini pekiştirmiş olursunuz….
Oğuzhan Beye cevap olarak:
1. süt tozu süt ürünlerinde yogurt dışında kullanılmaz.
2. sertifika verdiğimiz maya firmaları ürünlerini türkiyeden topladıkları ve ithal getirdikleri şirdenlerden yapıyorlar. türkiyeden veya ithalde getirse bu bizim kontrolümüzde oluyor.
3. Şuana kadar GİMDES in onay verdiği bir jelatin yok. o nedenle jelatin kullanan firmalara sertifika verilmemiştir.
4. Tavukların kendilerinde ve kullanılan yem rasyonlarında GDO analiz raporları yaptırılmakta ve GDO lu ürünlere sertifika verilmemektedir. Verdiğimiz sertifikalarda ürünlerin sağlık boyutuda araştırılmaktadır.
bir cevap atmak bu kadar mı zor?
burdaki bilgilerle çevremizi de bilgilendiriyoruz ama burası bizi dikkate almıyor.
sayenizde bizler de vebal altında kalıyoruz.
sitede bi netlik yok.
ayrıntı yok.
önemli bir iş yapılıyor ama cevap atmak yok.
Artık sorumluluk sizde…
sertifika alan bazı ürünlerde şüpheli maddeler var bunların açıklığa kavuşturulmasını rica ediyorum.
Misal; sertifika alan bir helva markasında bulunan mono-digliserit maddesi, bunun helal olup olmadığını öğrenmek istiyorum saygılarımla..
Zeynep Hanımın sorusuna cevap olarak;
Sertifika verdiğimiz ürünlerde kullanılan mono digliserit ürünü mutlaka ve mutlaka GİMDESin kendisini tanıdığı ve akredite ettiği bir kurumdan helal sertifikasının olması lazım. Bahsi geçen helva firması ürünü malezyadan helal sertifikalı olarak almaktadır.
Selamın aleyküm. Emre kardeşimin yazısını okudum ve yazmak istedim. Helallik için hayvanların kanlarının iyice akıtılması gerekir bunu tüm gıda ile uğraşanlar bilir. Otomatik kesimler hayvanın kafasını bir hamlede keser ve koparır. Bunun neticesi olarak vücuttaki kan tam manası ile boşalmaz ve mikroorganizma üremesine sebep olur.
Sanırım diğer arkadaş bu şekilde otomot sistemlerle kesilenlere haram diyor. Ama hayvanları kesilirken bir müslümanın kontrol ederek sadece şah damarını kesen bir makina ile otomat sisten yapılırsa ve dua ilede manevi yöntemlerde orada yapılırsa bu konu tartışılır ve geliştirilir.
Sakın ola ki hayvanların kafalarını kopararak iyi bir işlem yapılmış sanılmasın herşeyin bir usulü var, tartışmanın da. Birbirimizi kırmayalım hepimizin istikameti Allah’a. Sadece uzun uzun araştırıp tartışabileceğimiz platformlar hazırlamamız gerek yoksa burdaki herkesin niyetinden şüphem yok.
Hayırlı günler dilerim
Un firmalarina helal sertifikasi vermissiniz
Verdiginiz fetvaya gore, un hangi duruma göre helal, hangi duruma göre haram bizi de bilgilendirirseniz sizin standartlarinizi hepimiz ogrenelim
Fahri Talan Bey’e cevap olarak
Sitemizi biraz inceleseydiniz; http://www.gimdes.org/gimdes-standartlari bu linkte bulunan standartımıza ulaşabilecektiniz.
Ayrıca biz bir fetva kurumu değiliz, Biz sağlıklı ve şüphelerden uzak helal tüketimi arayan müslümanlar adına bize başvuran firmaları denetlemeyip, üretimlerini kontrol altında tutmaya çalışan bir derneğiz.
Merak ettiğiniz her konuyu bize: http://www.gimdes.org/sik-sorulan-sorular linkinden sorabilirsiniz.
Allah razı olsun teşekkür ederiz birde şunu öğrenmek istiyorum: Helal sertifikalı tüm ürünlerin satıldığı bir market projeniz var mı?
Rabbim yardımcınız olsun dularımla..
Cevabınız için teşekkür ederim. “Biz makine ile kesime haram demedik” diyorsunuz ama o sistemle kesim yapana helal sertifikası vermiyorsunuz! Burada bir çelişki söz konusu değil mi?
Bir de şu hususun çok iyi araştırılması gerekiyor: Bir şeyin bir yönden sağlığa zararlı olması, onun mutlaka haram olmasını gerektirmez. Yediğimiz, içtiğimiz ve ana sütümüz kadar bize helal olan gıdaların da içinde sağlığımıza zararlı olabilecek maddeler doğal olarak vardır. Ama bu, onların haram olmasını gerektirmiyor.
Sitenizden, bültenlerinizden ve Gıda Raporu adlı kitaptan edindiğim intibalara göre Gimdes dini bilgiler -özellikle de fıkıh- yönünden oldukça zayıf… Bunu yapıcı bir tenkid olarak kabul edin lütfen… Sadece bir misalle anlatmaya çalışayım: Kesimin helal olmasının olmazsa olmaz şartı, hayvanın kanının akıtılmış olmasıdır. Makine ile kesimde de bu şart mutlaka tahakkuk etmektedir. Yani kesim helaldir. Ama tabiî ki her zaman daha iyinin, daha güzelin olması gerektiğini tavsiye edebilirsiniz firmalara. Ama asla ve asla “sizin bu yaptığınıza helal demiyoruz” diyemezsiniz. Buna hakkınız da yok, yetkiniz de…
bu nedemek oluyo anlamıyorum.aytaç helal sertifikası aldığı günden beri sucuk ürünlerini tüketmeye başladık.ayrıca herkese tavsiye edip duruyoruz.işlenmiş ürünler faklı ise neden bu baştan belirtilmedi.nasıl böyle bir vebalin altına giriyorsunuz.madem öyle sertifika alan firmaların helal olan ürünlerini tek tek yayınlayın.tüketici hangisinin helal hangisinin haram olduğunu nereden bilecek ?
ayrıca bazı ürünler piyasada yok sanki.satış noktaları da belirtilirse seviniriz.
teşekkürler.
s,a ALLAH razı olsun bu çalışmalarınızdan ötürü ve RABBİM YARDIMCINIZ OLSUN AMİM ben bingölde oturuyorum bu firmaların ürünlerine pek rastlamadım burda hep ülker almaya dikkat ediyordum ama onu burda göremeyince moralim çok bozuldu bu helal sertifikalı ürünlere nasıl olaşabilirim bilgilendiriseniz ve bu firmaları daha ayrıntılarıyla telefon numaralarıyla yazarsanız sevinirim ve bu firmalar ürünlerini buralarada göndersinler ALLAH HEPİMİZİN YARDIMCISI OLSUN ne yapacağımızı şaşırdık
gimdes anasayfada serifika verdiğimiz firmaların listesi mevcut iletişim bilgilerinede küçük bir araştırma ile internetten ulaşmanız mümkün. İnşallah yakın bir zamanda her yerde bulubileceksiniz. Evet ülker bizim sertifika verdiğimiz bir firma değil.
s.a pamukların GDO larıyla oynanmış tavsiye ettiğiniz bir pamuk firması varmı özellikle namaz için kullanılıyor birde şeker esmer şekermi kullanalım. fabrikadan alıp öğüttürüyoruz buğdayı evde ekmek yapıyoruz bu buğdaylara güvenebilirmiyiz kışın sebze almadık ama yazın sebzelerin GDO LU olup olmadığını nasıl anlarız baklagilleri herhangi bir marka alabilirmiyiz kibarlı bitkisel gıda takviyeleri kullanıyorum bunlara güvenebilirmiyim buzdolabı poşetleri bunlara bişe katmış olabilirlermi lalegül fm deki konuşma biraz daha uzun olsa merakla dinliyoruz birde haftada 2 kez falan almış olduğunuz bu görev zor ALLAH YARDIMCINIZ OLSUN BİZİDE BU HİZMETE KATSIN AMİN
S.A CEVAP VERİRSENİZ SEVİNİRİM
yoğurt yapımında kullanılan maya ve benzeri katkı maddelerinin uygun olmadığını biliyoruz.yoğurdu maya kullanarakta yapsak o yoğurdunda oluşumu ondan öncekininde oluşumu nasıl bilmiyoruz.sıfırdan sütü yoğurda çevirmek için hangi şartlar ve maddeler kullanılıyor ki bazı firmalar helal sertifika aldılar.
GİMDES çalışanlarından ve benzer çalışmaları yapanlardan Allah (C.C.) razı olsun. Halkın %90′ından fazlasının müslüman olduğu memleketimizdeki duruma bakın, HELAL SERTİFİKASI daha yeni gündemimize girmiş, diğer müslüman ülkelerde senelerden beri yapılıyor halbuki. Ve bu çalışmayı başlatanlara destek olmak, teşvik etmek ve kolaylık sağlamamız gerekirken; öncü olmanın zorluğunu zaten yaşayan arkadaşlara bir de köstek oluyoruz ve acımasız eleştiriler yapıyoruz. Evet, konu çok önemli ve ancak ehil kişilerin elinde bir anlam kazanıyor ki, bunun bilincinde olmasalar bu yola çıkmazlardı herhalde diye düşünüyorum. Tabii ki en iyisini, en idealini bulmamız lazım ama bunları yapıcı eleştirilerle yapmalıyız. En başta ifade tarzlarınızı gözden geçirin diyorum bazı arkadaşlara ve bu enerjinizi üretici firmalar üzerinde kullanın. Taksim’in göbeğinde tonlarca haram sosis satmış bir dükkana veya ürünlerini müslümanlara beğendirmeye çalışan ama helal sertifikasının daha adını duymamış firmalara bu kadar acımasızca eleştiri oklarını gönderdiniz mi? Bunu yapanlar varsa ne güzel, yapmayanları da buna davet ediyorum. Herkes, her gün yeni bir firmayı ararsa, firmalarda bilinç uyanır veya zaruret hissetmeye başlarlar. Mesela, “sen yurtdışından mı geldin? Bunları kimse sormaz ki” diyen veya Fatih’te “kuru yolma ne demek?” diye soran tavuk restoranına rastlamak gerçekten çok üzücü. O yüzden, herşeyi başkasından beklemeyip, üretici firmaları arayarak, mail göndererek daha duyarlı olmaya davet edelim.
GAZİANTEP HELAL GIDA FİRMA ADRESLERİ LÜTFEN